王文军

作品数：10被引量：46H指数：4
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供职机构：山西省疾病预防控制中心更多>>
发文主题：疾病预防控制中心疾控中心食品检测质量管理亚硝酸盐更多>>
发文领域：医药卫生自动化与计算机技术经济管理金属学及工艺更多>>
发文期刊：《中国公共卫生管理》《食品安全导刊》《中国药物与临床》《中国卫生检验杂志》更多>>
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山西特色红枣中重金属元素含量分析与健康风险评价
《食品安全质量检测学报》2025年第8期100-106,共7页杜兴 郭舒岗 王文军 
山西省卫生健康委科研课题项目(2021121)。
目的评估山西省3大产区(交城骏枣、太谷壶瓶枣和襄汾官滩)红枣重金属污染特征及其健康风险。方法采用微波消解仪进行样品前处理,结合电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)对180份红枣样本中Cr...
关键词：红枣 重金属元素 健康风险评价 
疾控中心食品检测领域实验室认可不符合项分析
《食品安全导刊》2024年第17期96-99,共4页王文军 刘晔 张凡非 
目的:分析山西省疾控中心食品检测领域实验室认可评审不符合项分布,并针对性提出质量管理体系改进建议。方法:收集2015—2022年历次实验室认可现场评审发现的不符合项资料,对不符合项分布特点进行归纳统计,分析产生原因。结果:不符合项...
关键词：实验室认可 外部审核 不符合项 质量管理 
山西省市售食品中阪崎克罗诺杆菌耐药性及分子分型研究被引量：4
《中国卫生检验杂志》2023年第16期1925-1927,共3页刘晔 宋晓红 王文军 王洋 赵英芳 乔玫 
山西省卫生健康委科研课题项目(2019098)。
目的了解山西省市售食品中阪崎克罗诺杆菌的污染状况、耐药性及脉冲场凝胶电泳(PFGE)分子分型特征。方法按照GB 4789.40—2016检验方法对样品进行鉴定,采用AST-GN16药敏卡对菌株进行药敏测定,应用PFGE进行分型鉴定。结果采集山西省市售...
关键词：阪崎克罗诺杆菌 耐药性 脉冲场凝胶电泳 
山西省疾病预防控制中心病原微生物实验室管理的现状分析被引量：6
《中国药物与临床》2020年第6期987-989,共3页霍俊锋 孙小芳 张凡非 王文军 杨蓓 
近年来,为了预防和控制禽流感,肺结核,狂犬病,炭疽,艾滋病等传染病的出现和蔓延,各国都投入了大量的人力、物力来修建病原微生物实验室。为避免受到实验室传染性试验因子的伤害,我们要加强对实验室生物安全的管理[1]。为此,我国出台了...
关键词：生物安全管理 试验因子 病原微生物实验室 禽流感 安全管理条例 实验室人员 疾病预防控制中心 狂犬病 
我国省级疾病预防控制中心食品污染物及有害因素检测质量保证和普及程度分析被引量：2
《中国卫生检验杂志》2020年第4期490-492,共3页郭贵阁 王文军 张凡非 武镪 王彩云 
目的了解省级疾病预防控制中心食品安全风险监测食品污染物及有害因素质量保证情况。提出加强质量保证的建议。方法统计省级疾病预防控制中心食品污染物及有害因素检测项目通过实验室认可的数据,计算得出质量保证指数和普及指数。结果...
关键词：实验室认可 食品污染物及有害因素 省疾病预防控制中心 质量保证 
疾病预防控制中心卫生实验室的改革与发展被引量：10
《中国公共卫生管理》2018年第2期192-194,207,共4页王文军 王松 武镪 
按照疾控中心卫生检测实验室的公益性和市场性的平衡状态,对疾控中心卫生实验室发展划分为依靠技术服务补充收入、政策引导增强公益性和完全退出检测服务市场三个阶段。疾控中心卫生检测费取消后,如果保留社会委托检测业务工作,需解决...
关键词：疾控中心 卫生实验室 事业单位改革 公益性 市场性 
2016年山西省晋城市婴幼儿谷类辅助食品阪崎肠杆菌污染情况调查被引量：6
《中国卫生检验杂志》2018年第2期228-230,共3页宋晓红 刘晔 王文军 
目的了解山西省晋城市市场上婴幼儿谷类辅助食品中阪崎肠杆菌的污染状况,为婴幼儿谷类辅助食品相关标准的制定及安全监管提供数据依据。方法按照GB 4789.40—2010《食品安全国家标准食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验》MPN法进行实验室检...
关键词：婴幼儿谷类辅助食品 阪崎肠杆菌 污染率 
消毒产品重金属检测依据的规范性问题
《中国卫生检验杂志》2017年第21期3183-3184,共2页王文军 王玲 宋晓红 
国家卫生计生委2014年颁布的《消毒产品卫生安全评价规定》中要求消毒对象为皮肤、黏膜、手、餐饮具、瓜果蔬菜和生活饮用水的消毒剂应做铅、砷、汞的测定。但是《消毒产品卫生安全评价规定》没有指定具体检测标准,只规定企业制定企业...
关键词：实验室认可 质量管理 消毒产品 重金属检测 标准制订 
山西省市县两级疾控中心实验室食品检测能力现状调查与评价被引量：3
《中国卫生检验杂志》2014年第11期1648-1650,共3页王文军 王玲 潘丽梅 程景民 
目的了解山西省市县两级疾控实验室食品检测能力,为加强疾控中心实验室食品检测能力建设提供参考依据。方法对全省市县两级疾控中心进行问卷调查。结果共收集117份调查问卷。市级疾控中心认证率为54.5%,县级疾控为10.3%;平均每个市级疾...
关键词：疾控中心 食品检测 检验能力 
肉制品中亚硝酸盐含量的检测与分析被引量：15
《中国卫生检验杂志》2012年第5期1143-1144,1146,共3页王玲 王文军 郝晓宏 王彩云 米尔芳 苏晓斌 
目的:测定肉制品中亚硝酸盐含量,以了解山西省亚硝酸盐使用现状。方法:依据GB 5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》检测。结果:共检测165份肉制品,平均检出率83.6%,平均超标率为2.42%。结论:应加强对畜类肉制品中亚硝酸盐的...
关键词：肉制品 亚硝酸盐 检测 
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