陈月英

作品数：6被引量：33H指数：4
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供职机构：浙江医药股份有限公司更多>>
发文主题：气相色谱法测定鱼油感官指标脂肪酸组成EPA更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>
发文期刊：《粮油食品科技》《中国油脂》《中国食品添加剂》《化工管理》更多>>
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气相色谱法测定共轭亚油酸系列产品含量被引量：2
《化工管理》2019年第4期25-27,49,共4页晁红娟 许新德 方超 彭永健 马金萍 陈月英 
建立了气相色谱法测定共轭亚油酸、共轭亚油酸乙酯和共轭亚油酸甘油三酯含量的方法。共轭亚油酸和共轭亚油酸甘油三酯经乙酯化,采用DB-23色谱柱,内标法定量。结果表明,共轭亚油酸乙酯质量浓度在4.9984～14.9943mg/m L范围内,方法的线性...
关键词：共轭亚油酸 共轭亚油酸乙酯 共轭亚油酸甘油三酯 含量 分析方法 
国产与进口鱼油品质分析比较被引量：10
《中国油脂》2018年第6期51-55,共5页代志凯 李祥清 陈子杰 马金萍 陈月英 许新德 
以国产及进口鱼油为研究对象,分别对其感官指标、理化指标、不良物质含量及脂肪酸组成进行分析比较。结果表明:国产鱼油鱼腥味明显重于进口鱼油,且分层明显;国产鱼油在酸值和过氧化值指标上也普遍高于进口鱼油,不良物质含量也高于进口鱼...
关键词：粗鱼油 感官指标 理化指标 不良物质 脂肪酸组成 
大豆油脱臭馏出物中同时提取角鲨烯、生育酚和植物甾醇的工艺研究被引量：6
《粮油食品科技》2018年第2期21-24,共4页代志凯 李祥清 马金萍 陈月英 陈子杰 许新徳 
采用酯化—高真空蒸馏工艺路线,从大豆油脱臭馏出物中同时提取角鲨烯、生育酚及植物甾醇。考察酯化条件(甲醇、催化剂浓硫酸用量及反应时间)对酯化率、角鲨烯和生育酚含量的影响。优化得到的最佳工艺为:催化剂浓硫酸添加量0.5%,醇油摩尔...
关键词：大豆油脱臭馏出物 酯化 角鲨烯 生育酚 植物甾醇 
气相色谱法测定脱臭馏出物中角鲨烯的含量被引量：5
《中国食品添加剂》2017年第1期184-187,共4页李祥清 代志凯 马金萍 张艳文 陈月英 许新德 
建立了气相色谱法测定植物油脱臭馏出物中角鲨烯含量的方法。样品用内标液稀释,采用HP-5毛细管色谱柱,内标法定量。结果表明,角鲨烯质量浓度在10~400μg/m L范围内,方法的线性关系良好,相关系数为0.9998,最低检测限为2.0μg/m L;在10、1...
关键词：气相色谱 脱臭馏出物 角鲨烯 
微胶囊化斑蝥黄微粒喷雾干燥条件的研究被引量：2
《中国食品添加剂》2016年第12期127-132,共6页罗超杰 黄丽君 盛亚玲 许新德 陈月英 刘爱琴 
为了改善斑蝥黄微胶囊产品的喷雾干燥效果,优化喷雾干燥工艺,主要研究了乳液黏度、进风温度、雾化器频率和乳液/淀粉流量比的变化对斑蝥黄微粒喷雾干燥效果的影响,并采用正交试验优化喷雾干燥条件,分析乳液黏度、进风温度、雾化器频率...
关键词：喷雾干燥 斑蝥黄 微胶囊 研究 
气相色谱法测定乙酯型鱼油微胶囊产品中EPA乙酯和DHA乙酯含量被引量：9
《中国油脂》2015年第12期88-91,共4页洪毅敏 马金萍 张艳纹 陈月英 许新德 章鹏飞 
建立了气相色谱法测定乙酯型鱼油微胶囊产品中EPA乙酯和DHA乙酯含量的方法。样品经盐酸溶液溶解、破壁,再经异辛烷萃取净化,采用气相色谱法分析测定,内标法定量(二十三烷酸甲酯为内标)。结果表明:EPA乙酯和DHA乙酯含量在150~3 000μg/m ...
关键词：乙酯型鱼油 微胶囊 EPA DHA 气相色谱法 
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