晁红娟

作品数：20被引量：193H指数：8
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发文主题：多糖叶黄素晶体类黄酮微胶囊更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>
发文期刊：《中国食品添加剂》《当代化工研究》《化工管理》《食品科学》更多>>
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OpenLAB系统软件在色谱检测中的应用
《化工管理》2022年第34期56-58,共3页刘爱琴 马金萍 蔡淑慧 晁红娟 王有芳 杨艳梅 于建 许新德 
随着医药行业监管的日益成熟,GMP法规执行更加标准化,对药品生产经营企业,数据完整性在药品质量监管中变得越来越重要,OpenLAB系统软件在气相色谱和液相色谱中的应用,确保了检测数据的完整性,保障了产品的可追溯性,为药品的注册、监管...
关键词：OpenLAB 系统软件 检测 数据完整性 
高效液相色谱-示差折光检测器检测鱼油甘油酯含量被引量：6
《中国食品添加剂》2021年第12期170-175,共6页晁红娟 吕红萍 叶双明 王胜南 许新德 徐军 刘爱琴 
建立了高效液相色谱--示差折光检测器测定鱼油甘油酯含量的方法。选用Agilent ZORBAX RX-SIL色谱柱(4.0mm×250mm,5μm),正己烷和异丙醇为流动相(15∶1,v∶v),流速0.8mL/min,柱温34oC,示差折光检测器(RID)检测。结果表明,油酸甘油三酯...
关键词：高效液相色谱 示差折光检测器 鱼油 甘油三酯 甘油一酯 
姜黄素微胶囊的制备及性质研究被引量：4
《中国食品添加剂》2020年第7期99-104,共6页章鹏飞 刘爱琴 赵洪山 叶双明 晁红娟 罗超杰 许新德 
通过单因素试验研究了微胶囊壁材、乳化剂、抗氧化剂对姜黄素微胶囊产品制备的影响,并采用正交试验优化姜黄素微胶囊制备的条件,分析了壁材添加量、乳化剂添加量、抗氧化剂添加量和固形物含量对姜黄素微胶囊产品的影响。结果表明:最佳...
关键词：姜黄素 微胶囊 变性淀粉 制备 
铃兰吡喃的研究和发展
《当代化工研究》2020年第8期39-40,共2页项学兵 王平 翟德伟 霍鸿飞 吕江新 晁红娟 陈新志 
铃兰吡喃(Florol)是一种非常重要的香料化合物,具有乳香香气的铃兰花香,香味天然、清新、柔和,留香时间长,广泛用于织物护理、家居用品、个人护理品中。本文主要对铃兰吡喃产品的合成方法、工业生产和产业前景做了一定的研究。
关键词：铃兰吡喃 合成 工业生产 产业前景 
化学合成β-胡萝卜素和天然β-胡萝卜素(发酵法)的鉴别区分初探被引量：5
《中国食品添加剂》2020年第1期76-84,共9页叶双明 王胜南 马金萍 晁红娟 吕红萍 张莉华 
胡萝卜素具有良好的抗氧化性,在营养食品、保健品等领域应用广泛。与人工合成产品相比,发酵法得到的天然β-胡萝卜素表现出更显著的生物学功能。开发了一种有效鉴别天然β-胡萝卜素(发酵法)和合成-胡萝卜素的方法,即通过γ-胡萝卜素的检...
关键词：γ-胡萝卜素 溶剂残留 三苯基氧膦 
蓝莓味叶黄素固体饮料的研究被引量：5
《中国食品添加剂》2019年第10期105-110,共6页刘爱琴 王胜南 晁红娟 叶双明 吕红萍 徐军 许新德 
以蓝莓果汁粉、微胶囊化叶黄素干粉等为主要原料,研究开发了一种蓝莓口味的叶黄素固体饮料。通过单因素实验分析了叶黄素、蓝莓果汁粉、魔芋粉、三氯蔗糖和酸味剂的添加量对产品的气味、口感、色泽和组织形态等感官品质的影响,并通过正...
关键词：蓝莓 叶黄素 固体饮料 微胶囊 
Omega-3多不饱和脂肪酸性质、功能及主要应用被引量：37
《中国食品添加剂》2019年第10期122-130,共9页晁红娟 雷占兰 刘爱琴 叶双明 王胜南 许新德 
多不饱和脂肪酸是一大类重要的功能性油脂,根据双键的位置主要分为ω-3系和ω-6系,其中ω-3系主要包括α-亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)。ω-3多不饱和脂肪酸具有降血脂、增强免疫力、辅助改善记忆等方面的卓越...
关键词：Ω-3多不饱和脂肪酸 Α-亚麻酸 二十碳五烯酸 二十二碳六烯酸 功能性产品 
HPLC法测定维生素D3微胶囊干粉中VD3的含量被引量：2
《中国食品添加剂》2019年第9期159-163,共5页王胜南 叶双明 刘爱琴 晁红娟 张莉华 
研究建立HPLC法测定VD3微胶囊干粉中VD3含量的方法。样品用甲醇超声提取,采用Hypersil BDS C18色谱柱(4.6 mm250 mm,5μm),甲醇为流动相,流速为1.0 mL/min,柱温为25℃,检测波长为264 nm,进样量20μL。在此提取和色谱条件下,空白溶液和...
关键词：高效液相色谱法 VD3微胶囊干粉 含量测定 
气相色谱法测定共轭亚油酸系列产品含量被引量：2
《化工管理》2019年第4期25-27,49,共4页晁红娟 许新德 方超 彭永健 马金萍 陈月英 
建立了气相色谱法测定共轭亚油酸、共轭亚油酸乙酯和共轭亚油酸甘油三酯含量的方法。共轭亚油酸和共轭亚油酸甘油三酯经乙酯化,采用DB-23色谱柱,内标法定量。结果表明,共轭亚油酸乙酯质量浓度在4.9984～14.9943mg/m L范围内,方法的线性...
关键词：共轭亚油酸 共轭亚油酸乙酯 共轭亚油酸甘油三酯 含量 分析方法 
宏基因组文库脂肪酶提取分离叶黄素晶体的工艺研究被引量：2
《中国食品添加剂》2018年第12期122-127,共6页刘爱琴 谢恬 许新德 王秋岩 晁红娟 殷晓浦 
以万寿菊油树脂为原料,采用源于宏基因组文库脂肪酶处理,有机溶剂萃取的方法提取叶黄素,研究优化此过程的工艺条件。实验表明:万寿菊油树脂的最适溶解介质为乙醇溶液,宏基因组文库脂肪酶的添加量为万寿菊油树脂的2.0%,水解时间为12min,...
关键词：宏基因组 脂肪酶 叶黄素 提取 
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