云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 周顺珍

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基于近红外光谱分析技术构建黔茶品质现场快速检测模型: 《贵茶》2022年第1期37-42,共6页赵华富周顺珍王家伦胡华健曹雨姜艳艳杨婷; 国家重点研发计划(2019YFD1001601)子课题“都匀毛尖生态经济型茶树品种筛选及配套栽培技术”;贵州省科技支撑计划项目“贵州绿茶NIRS图谱特征研究及快速鉴别应用”[黔科合支撑(2018)2255]; 近红外光谱分析技术(Near Infrared Spectroscopy,NIRS)是一项分析速度快、成本低、效率高、多组分同时测定的检测技术,该技术操作简便,对操作人员要求低,同时对分析环境要求低,可应用于实验室各种现场的在线检测,既能进行“离线”分析...; 关键词：近红外光谱分析技术快速检测黔茶品质

早春不同时间茶鲜叶生化成分含量变化研究被引量：1: 《贵茶》2022年第1期13-19,共7页席亚楠罗雨王家伦周顺珍徐俊昌郑文佳张小琴; 财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(CARS-19)资助;遵义市科技支撑类项目(遵市科合支撑NS(2020)25号);贵阳市科技计划项目(筑科合同[2021]3-20号); 茶鲜叶生化成分含量与茶叶品质及适制性密切相关,本文以1-3月单芽和一芽二叶鲜叶为研究材料,分析其游离氨基酸、茶多酚、咖啡碱、儿茶素和水浸出物含量的变化,探索早春不同时间茶鲜叶主要生化成分的变化规律,为早春茶合理开发利用提供...; 关键词：早春茶游离氨基酸茶多酚咖啡碱水浸出物儿茶素

贵州绿茶品质状况综合评价被引量：6: 《安徽农业科学》2021年第1期172-175,共4页赵华富周顺珍王家伦曹雨郭灿; 贵州省科技支撑计划项目[黔科合支撑(2018)2255];国家重点研发计划项目(2019YFD1001601)。; 应用SPSS统计软件对贵州绿茶10项主要内含成分指标进行主成分分析和聚类分析,可将贵州绿茶分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ类。第Ⅰ类贵州绿茶产品为高氨基酸型茶叶产品,氨基酸含量达4.29%,比总体平均值高出1.47%;第Ⅱ类贵州绿茶产品为高儿茶素(+C)型茶...; 关键词：贵州绿茶茶叶内含成分品质主成分分析法聚类分析

分光光度法测定茶游离氨基酸总量标准溶液的选择被引量：9: 《化学分析计量》2020年第5期37-39,共3页周顺珍赵华富郭灿尹荣秀李花徐静; 贵州省科技支撑计划项目[黔科合支撑(2018)2255]。; 讨论利用GB/T 8314-2013分光光度法测定茶叶中游离氨基酸总量时使用不同标准溶液测定结果的差别。分别使用茶氨酸和谷氨酸标准溶液制作标准曲线,茶叶中游离氨基酸总量测定结果存在显著差异。茶氨酸、谷氨酸标准曲线的相关系数(r^2)分别...; 关键词：茶氨酸谷氨酸茶游离氨基酸

不同茶树品种(品系)绿茶与红茶咖啡碱含量的比较分析被引量：6: 《茶叶通讯》2018年第1期34-37,共4页龚雪周顺珍陈娟杨春郭燕陈正武; 贵州省现代农业(茶叶)产业技术体系(GZCYTX2014-01001);院地农科合字[2014]7号;黔科合支撑[2017]2257号; 采用7个茶树品种(品系)相同标准鲜叶为原料分别制作蒸青绿茶、烘青绿茶和工夫红茶,运用高效液相色谱法检测茶样中咖啡碱含量并进行差异显著性分析。结果表明:不同品种(品系)间咖啡碱含量差异较大,其中单株2号无论是绿茶还是红茶,咖啡碱...; 关键词：咖啡碱蒸青绿茶烘青绿茶红茶

不同植茶年限茶园土壤有效营养元素分析被引量：15: 《热带作物学报》2017年第12期2226-2231,共6页张小琴赵华富姜艳艳杨婷周国兰周顺珍王家伦; 农业部现代农业产业技术体系建设专项(No.CARS-23);贵州省农业科学院院专项(科院院专项[2014]019);贵州省星火计划项目(黔科合成转字[2015]5308-1;5313号);贵阳市与省农科院农业科技合作项目(地农科合字[2014]8号);贵州省科技计划项目(黔科合支撑[2016]2570);贵州省农业动植物育种项目(黔农育专字[2016]003号); 为了解不同植茶年限下土壤有效营养元素的变化情况,以凤冈县不同种植年限的茶园土壤为研究对象,采集0~20 cm和20~40 cm两层土壤样品,分析土壤基本理化特性、土壤有效态大量营养元素和土壤有效态微量营养元素的变化情况。结果表明,植茶...; 关键词：植茶年限土壤营养元素 PH

不同采收时期茶叶主要生化成分的变化被引量：18: 《天津农业科学》2016年第6期17-19,共3页周顺珍姚雍静郭灿赵华富周国兰; 农业部现代农业(茶叶)产业技术体系(CARS-23);贵州省现代农业(茶叶)产业技术体系项目(GZCYTX2013-01001); 对同一地块内生长的茶树进行一年三季的主要生化成分分析,结果显示:同一生化成分在同一季节中水浸出物、茶多酚、咖啡碱、EC、EGCG、ECG等6个指标呈较强的一致性,变异范围不大;游离氨基酸总量、EGC、+C等3个指标的变异范围较大;同一成...; 关键词：不同季节生化成分福鼎大白茶

5类久安古树红茶的香气特征及差异分析被引量：7: 《江苏农业科学》2016年第7期324-326,共4页杨春郭燕胡伊然周顺珍龚雪郑文佳; 贵阳市科技计划[编号:筑科合同(2012102)3-24];贵阳市与贵州省农业科学院农业科技合作项目(编号:院地农科合字[2014]7号);贵阳市与贵州省农业科学院农业科技合作项目(编号:院地农科合字[2014]8号);贵州省省长资金[编号:黔省专合字(2012)29];湄潭县特色优势支柱产业发展科技合作专项(编号:湄科合字(2012)08);贵州省科学技术基金(编号:黔科合J字[2013]2156号);贵州省科技创新人才团队建设项目(编号:黔科合人才团队[2014]4025号); 为找出造成久安古树红茶香型差异的特征香气物质,结合感官审评筛选出香气优良的古树红茶产品。依据叶部形态的差异,将久安古茶树资源分为长叶类、大叶类、圆叶类、小叶类、紫叶类5类;采用顶空固相微萃取-气质联用法测定久安古树红茶的...; 关键词：古茶树资源红茶香气特征感官审评

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