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中国的吸烟者和不吸烟者抗氧化营养素摄入状况研究被引量：2
《中华流行病学杂志》2006年第9期785-788,共4页何宇纳 翟凤英 胡以松 王志宏 杨晓光 
卫生部专项经费资助项目(2001DEA30035);科技部重大专项经费资助项目(2003DIA6N008)
目的分析中国人群非吸烟者、轻度吸烟者和重度吸烟者的食物及抗氧化营养素的摄入状况。方法利用2002年中国居民营养与健康调查的数据,选取15岁以上填写完整的吸烟情况并进行膳食调查的人群作为研究对象,共51 115人(男性24 077人,女性27 ...
关键词：吸烟 膳食 抗氧化剂 营养素 
中国高水碘地区人群膳食碘摄入量评估被引量：4
《中国食品卫生杂志》2011年第1期31-35,共5页张磊 李凤琴 刘兆平 何宇纳 朱江辉 马宁 李建文 严卫星 李宁 陈君石 
卫生部委托评估项目
目的评估中国高水碘地区人群膳食碘摄入量及其潜在风险。方法利用2002年中国营养与健康状况调查数据库中的食物、食盐消费量数据和饮用水推荐摄入量,以及中国食物成分表及盐碘和水碘监测数据,估计我国高碘地区13个性别～年龄组人群在食...
关键词：碘 膳食摄入量 评估 
我国成人膳食多样化与营养素摄入充足状态的关系被引量：30
《营养学报》2009年第1期21-25,29,共6页金瑛 李艳平 胡小琪 崔朝辉 何宇纳 马冠生 
目的以膳食多样化评分(DDS)为评价指标,了解我国18～59岁城乡居民膳食多样化现状,及其与营养素摄入状态的关系。方法利用2002年中国居民营养与健康状况调查中3 d的24 h膳食回顾调查数据,计算膳食多样化总评分(DDS)以及不同食物种类组内D...
关键词：膳食多样化 营养素 充足比 
中国成年居民营养素摄入量变异及调查天数和样本量的估算
《营养学报》2011年第5期457-462,共6页范轶欧 胡小琪 何宇纳 杨晓光 徐贵发 马冠生 
卫生部专项经费和科技部(No.2001DEA30035;2003DIA6N008)重大专项经费
目的分析我国成年居民能量和营养素摄入量的个体内变异(CVw)和个体间变异(CVb),估算膳食调查所需重复调查次数和样本量。方法使用"2002年中国居民营养与健康状况调查"数据,采用混合效应模型计算43,672名成年居民的能量、12种营养素和膳...
关键词：营养素 个体内变异 个体间变异 重复调查次数 样本量 
中国3~17岁儿童身高、体重和体质指数分布特征被引量：1
《中华流行病学杂志》2024年第11期1487-1493,共7页曹薇 徐培培 杨媞媞 庞学红 杨振宇 王玉英 徐韬 陈博文 赵文华 张倩 何宇纳 
科技基础资源调查专项(2017FY101100)。
目的探讨我国3~17岁儿童身高、体重和体质指数(BMI)的分布特点。方法数据来源于中国0~18岁儿童营养与健康系统调查与应用项目,采用多阶段分层整群随机抽样方法,抽取了中国7个地区、14个省(自治区、直辖市)、城市和农村28个调查点的3~17...
关键词：身高 体重 体质指数 儿童 
1989～2000年中国九省成人体质指数分布的变化被引量：39
《卫生研究》2006年第6期794-797,共4页王惠君 翟凤英 杜树发 王志宏 何宇纳 于文涛 
与美国北卡罗来纳大学人口中心合作开展的"中国居民健康与营养调查"项目
目的探讨1989～2000年中国成年居民体质指数（BMI）分布的变化趋势。方法利用“中国居民健康与营养调查”的资料．选取1989、1991、1993、1997和2000年调查中20～45岁的健康成年居民作为研究对象。结果1989～2000年问我国20～45岁成年...
关键词：体质指数 成人 
应用膳食质量快速评价表评价样本人群膳食质量被引量：10
《现代预防医学》2007年第9期1618-1620,共3页陈建平 何宇纳 翟凤英 于文涛 
达能营养中心膳食营养研究与宣教基金资助(DIC-200306)
[目的]为了有针对性地开展中国居民膳食指南宣传工作,应用以中国膳食平衡指数法为基础的膳食质量快速表对样本人群的食物摄入状况进行快速评价。[方法]采用方便抽样原则,对5省市10个项目点的414名研究对象进行调查和评价。采用1d24h回...
关键词：膳食质量 快速评价 
中国成年居民食用油消费现状被引量：24
《中国食物与营养》2008年第9期29-32,共4页马冠生 郝利楠 李艳平 胡小琪 何宇纳 翟凤英 杨晓光 孔灵芝 
卫生部专项基金资助项目;科技部重大专项基金资助项目(2001DEA30035;2003DIA6N008)
使用2002年中国居民营养与健康状况调查中家庭食物称重记账法的数据,对23336户,共50423名18岁及以上居民食用油的消费情况进行分析。结果表明,我国成年居民平均每人每天消费食用油40g(城市居民38g,农村居民42g;二类农村最高44g,中小城...
关键词：营养与健康状况调查 食用油 消费量 中国成年居民 
上臂围值在评价学龄前儿童营养状况中的作用被引量：3
《卫生研究》1995年第5期288-291,共4页翟凤英 常莹 李文军 王青 何宇纳 葛可佑 
卫生部与联合国儿童基金
利用１９８５～１９８９年我国７省９个县的２６１７１名及１９９０年２７省１０１个县的６８８７６名１～５岁儿童体重和上臂围数据，对国际上采用的诊断１～５岁儿童营养不良的上臂围界限值（＜１２．５ｃｍ为重度营养不良，１２．５...
关键词：儿童 营养状况 卫生统计 上壁围值 
中国居民代谢综合征与膳食营养素的相关性研究被引量：17
《公共卫生与预防医学》2008年第1期20-23,共4页胡以松 翟凤英 何宇纳 杨晓光 
卫生部专项2001DEA30035;科技部重大专项2003DIA6N008
目的探讨中国居民代谢综合征与膳食营养素摄入的关系。方法数据来源于2002年中国居民营养与健康状况调查,选择15岁以上人群40 708人,其中男性19 543人,女性21 165人。代谢综合征的定义采用中华医学会糖尿病协会推荐的标准,膳食数据利用...
关键词：代谢综合征 营养素 流行病学研究 
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