李凤琴

作品数：126被引量：1196H指数：19
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供职机构：四川大学华西公共卫生学院更多>>
发文主题：食品真菌食源性致病菌食品安全污染更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
发文期刊：《微生物学通报》《中国热带医学》《中国公共卫生》《中国卫生检验杂志》更多>>
所获基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金北京市自然科学基金国家科技重大专项更多>>
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四川省三级甲等医院护士执业环境现状及影响因素分析被引量：5
《中华现代护理杂志》2022年第22期2963-2968,共6页王铁梅 刘艳 李凤琴 李俊秀 
目的调查四川省三甲医院护士执业环境现状,分析其影响因素,为优化护士执业环境提供依据。方法本研究为横断面研究。采用便利抽样法,于2019年4—9月选取四川省内21家三甲医院的6320名护士为研究对象,采用一般情况调查表、修订版护士执业...
关键词：护士 执业环境 影响因素 横断面调查 
膀胱冲洗在留置导尿管尿路感染中的应用研究
《中文科技期刊数据库（全文版）医药卫生》2021年第11期240-241,244,共3页李凤琴 
通过探讨膀胱冲洗在降低长期留置导尿患者发生尿路感染的相关因素,为临床预防长期留置导尿患者发生尿路感染提供参考依据。方法:本文通过查询和阅读近年国内大量文献,并结合临床,在膀胱冲洗液的选择、冲洗液的温度、冲洗的速度、冲洗的...
关键词：膀胱冲洗 长期留置导尿 尿路感染 综合分析 
2013年夏季北京市售整鸡沙门菌分离株耐药性及耐药机制研究被引量：4
《卫生研究》2017年第4期538-545,共8页胡豫杰 赫英英 白瑶 李凤琴 徐进 
国家食品安全风险评估中心高层次人才队伍建设523项目(2017人才-3-11;2017人才-3-4)
目的了解2013年夏季北京市售整鸡样品中分离的166株沙门菌耐药性及耐药机制。方法采用微量肉汤稀释法对166株沙门菌进行9类11种抗生素的耐药性检测,挑选头孢类耐药株进行超广谱β-内酰胺酶(ESBLs)检测,并对环丙沙星和头孢噻肟双耐药株...
关键词：市售整鸡 沙门菌 耐药性 耐药机制 
食品中多重耐药大肠埃希菌携带产超广谱β内酰胺酶可转移质粒的特征研究被引量：4
《中华预防医学杂志》2017年第7期610-614,共5页白莉 潘琢 徐进 李凤琴 
北京市自然科学基金（7154252）;北京市优秀人才培养资助（2015000021223ZK35）
目的 研究食品中分离的多重耐药大肠埃希菌携带ESBLs可转移质粒分子特征.方法 465株大肠埃希菌株来自2013—2014年全国污染物监测网食源性致病菌（凉拌菜,n=159;生肉,n=102;预制肉制品,n=95;蛋糕米面,n=46;热菜,n=63）.采用Mueller-Hin...
关键词：埃希氏菌属 质粒 水平转移 接合试验 
北京市集贸市场生鲜猪肉肠球菌种水平鉴定及耐药特征被引量：3
《中国食品卫生杂志》2017年第3期283-288,共6页彭子欣 张思雨 闫韶飞 王帅 王伟 张建中 李凤琴 
国家自然科学基金(31601574);中国博士后基金(2016M590072);北京青年拔尖人才(2014000021223ZK46);北京市科技新星交叉学科合作项目(Z161100004916029)
目的评价和比较不同肠球菌种水平鉴定方法的准确性,了解北京市集贸市场生鲜猪肉肠球菌的种水平分布及耐药特征。方法利用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS)和VITEK 2 COMPACT两种方法对北京市集贸市场生鲜猪肉肠球菌开展...
关键词：肠球菌 种水平鉴定 药物敏感性 耐药 粪肠球菌 希拉肠球菌 生鲜猪肉 食源性致病菌 
2014年全国食品安全省级监测点微生物质控考核结果被引量：3
《卫生研究》2017年第3期429-433,共5页韩海红 李凤琴 徐进 白莉 王伟 胡豫杰 李业鹏 裴晓燕 余东敏 
卫生行业科研专项(No.201302005);国家食品安全风险评估中心高层次人才发展"523"项目
目的对参加国家食品安全风险监测的32个省级疾病预防控制中心,开展金黄色葡萄球菌定量、致泻性大肠埃希菌和未知肠道致病菌定性的质量控制考核,以评价其微生物检验技术能力。方法制备2种浓度的金黄色葡萄球菌样品。制备4种不同血清型的...
关键词：金黄色葡萄球菌 致泻性大肠埃希菌 沙门菌 微生物 
我国五省(市)小麦粉中重要镰刀菌毒素的污染调查被引量：12
《中国猪业》2017年第6期33-39,45,共8页韩小敏 李凤琴 徐文静 张宏元 张靖 赵熙 徐进 韩春卉 
北京市自然科学基金(7163235);科技基础工作专项(2013FY113400)
调查我国安徽省、北京市、河南省、吉林省、山东省五省(市)158份小麦粉中单端孢霉烯族化合物和玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)等10种重要镰刀菌毒素的污染情况。样品经乙腈-水(84:16,V:V)提取、Multi Sep 226多功能净化柱净化后,分别以...
关键词：镰刀菌毒素 小麦粉 高效液相色谱-串联质谱 
花生油和玉米油中多组分真菌毒素高效液相色谱-串联质谱检测方法的建立被引量：22
《食品科学》2017年第10期297-304,共8页刘丹 韩小敏 李凤琴 王畅 罗晓林 卢大新 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31301489);北京市自然科学基金项目(7163235)
建立花生油和玉米油中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、单端孢霉烯族化合物等13种真菌毒素的高效液相色谱-串联质谱检测方法。样品经乙腈-水提取、Multi Sep 226多功能净化柱净化后,分别用电喷雾正离子模式和负离子模式检测。经优化,正离子...
关键词：真菌毒素 花生油 玉米油 高效液相色谱-串联质谱 
食品和腹泻患者分离耐环丙沙星大肠埃希菌耐药特征及耐药机制的比较研究被引量：2
《中国食品卫生杂志》2017年第2期121-125,共5页白莉 甘辛 王丽丽 杨小蓉 张秀丽 陈倩 李凤琴 徐进 
北京市自然科学基金(7154252);北京市优秀人才培养资助青年拔尖个人项目(2015000021223ZK35)
目的从食品和腹泻患者中分离耐环丙沙星大肠埃希菌进行耐药性及相关分子特征的研究。方法从645株食品和腹泻患者来源的大肠埃希菌中确定21株(3.3%)环丙沙星耐药菌株,并对分离株进行药敏试验,采用聚合酶链式反应和核苷酸序列分析技术对...
关键词：环丙沙星 大肠埃希菌 耐药机制 食源性致病菌 比较 食品分离株 腹泻患者分离株 
北京市市售牡蛎中诺如病毒核酸检测及定量分析被引量：12
《中国食品卫生杂志》2017年第2期126-130,共5页江涛 韩春卉 张宏元 张靖 王佳慧 李楠 吕涵阳 李凤琴 
北京市自然科学基金(5141002)
目的针对北京市市售牡蛎样品中诺如病毒污染水平及污染浓度进行定量分析研究。方法分离牡蛎消化腺,将消化腺匀浆处理,加入含有蛋白酶K的磷酸盐缓冲液,进行样品前处理,用试剂盒提取病毒RNA,用一步法实时荧光逆转录聚合酶链式反应(real ti...
关键词：诺如病毒 牡蛎 实时荧光逆转录聚合酶链式反应 核酸 检测 食品安全 食品污染物 
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