韩春卉

作品数：63被引量：418H指数：10
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供职机构：国家食品安全风险评估中心更多>>
发文主题：小鼠单克隆抗体动物实验保健食品真菌更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
发文期刊：《实用医药杂志》《海峡预防医学杂志》《中国食品卫生杂志》《中华实验和临床病毒学杂志》更多>>
所获基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金国家科技重大专项北京市自然科学基金更多>>
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我国五省(市)小麦粉中重要镰刀菌毒素的污染调查被引量：12
《中国猪业》2017年第6期33-39,45,共8页韩小敏 李凤琴 徐文静 张宏元 张靖 赵熙 徐进 韩春卉 
北京市自然科学基金(7163235);科技基础工作专项(2013FY113400)
调查我国安徽省、北京市、河南省、吉林省、山东省五省(市)158份小麦粉中单端孢霉烯族化合物和玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)等10种重要镰刀菌毒素的污染情况。样品经乙腈-水(84:16,V:V)提取、Multi Sep 226多功能净化柱净化后,分别以...
关键词：镰刀菌毒素 小麦粉 高效液相色谱-串联质谱 
北京市市售牡蛎中诺如病毒核酸检测及定量分析被引量：12
《中国食品卫生杂志》2017年第2期126-130,共5页江涛 韩春卉 张宏元 张靖 王佳慧 李楠 吕涵阳 李凤琴 
北京市自然科学基金(5141002)
目的针对北京市市售牡蛎样品中诺如病毒污染水平及污染浓度进行定量分析研究。方法分离牡蛎消化腺,将消化腺匀浆处理,加入含有蛋白酶K的磷酸盐缓冲液,进行样品前处理,用试剂盒提取病毒RNA,用一步法实时荧光逆转录聚合酶链式反应(real ti...
关键词：诺如病毒 牡蛎 实时荧光逆转录聚合酶链式反应 核酸 检测 食品安全 食品污染物 
GⅡ.3型诺如病毒重组衣壳蛋白的表达和纯化鉴定被引量：1
《中国食品卫生杂志》2017年第1期9-13,共5页王佳慧 李凤琴 李楠 韩春卉 江涛 
北京市自然科学基金(No.5141002)
目的通过杆状病毒表达系统,获取高纯度GⅡ.3型诺如病毒重组衣壳蛋白,为制备抗GⅡ.3型诺如病毒单克隆和多克隆抗体提供免疫原。方法将GⅡ.3型诺如病毒衣壳蛋白基因片段修饰后插入p HTA表达载体中,经测序鉴定,将鉴定正确的重组质粒转化到M...
关键词：重组蛋白 GⅡ.3型诺如病毒 杆状病毒表达系统 表达 纯化 鉴定 食品污染物 食品安全 
B型婴儿肉毒中毒的实验室诊断被引量：5
《中国食品卫生杂志》2016年第5期576-580,共5页董银苹 李颖 徐进 王伟 江涛 韩春卉 闫韶飞 张迪 李凤琴 
国家自然科学基金青年基金项目(81402684)
目的对1例疑似肉毒毒素中毒的婴儿病例灌肠液样品进行实验室检测并确证。方法对患儿的灌肠液样品进行肉毒梭状芽胞杆菌分离及肉毒毒素检测。结果患儿灌肠液样品TPGY培养物腹腔注射小鼠后可致小鼠出现类似肉毒毒素中毒表现(竖毛、呼吸困...
关键词：肉毒毒素 肉毒梭状芽胞杆菌 婴儿肉毒中毒 食源性致病菌 食源性疾病 食物中毒 基因检测 毒素分型 诊断 
2013—2014年中国部分地区饲料原料真菌污染状况调查被引量：1
《卫生研究》2016年第5期766-770,776,共6页韩小敏 余东敏 张靖 张宏元 韩春卉 赵熙 江涛 徐进 李凤琴 
科技基础性工作专项(No.2013FY113400);国家自然科学基金(No.31301489)
目的调查2013—2014年中国部分地区4种常见饲料原料的真菌污染状况。方法从中国部分地区有代表性的饲料生产企业采集豆粕、棉籽粕、麦麸和玉米干酒糟及其可溶物(distillers dried grains with soluble,DDGS)4种饲料原料共计795份,分别参...
关键词：真菌 饲料原料 污染 季节 调查 
交链孢毒素在Caco-2细胞中的转运与吸收被引量：1
《山东大学学报（医学版）》2015年第6期18-22,共5页赵凯 韩春卉 林肖惠 江涛 杨大进 宋敬东 李凤琴 
国家高技术研究发展(863)计划(2012AA101603)
目的利用构建的结肠腺癌细胞系（Caco-2）细胞模型,探讨交链孢毒素经Caco-2细胞模型的跨膜转运与吸收特征。方法将Caco-2细胞接种于Transwell培养板的聚碳酯膜上培养21 d,用跨上皮细胞电阻（TEER）、碱性磷酸酶（ALP）活性、荧光素表观...
关键词：CACO-2细胞 模型 交链孢毒素 转运 吸收 
山东地区饲料原料真菌污染状况调查被引量：1
《食品安全质量检测学报》2015年第9期3468-3473,共6页韩小敏 李凤琴 韩春卉 张靖 张宏元 赵熙 余东敏 江涛 徐进 
科技基础性工作专项(2013FY113400)~~
目的调查山东地区饲料原料真菌污染状况。方法从山东地区代表性饲料生产企业采集豆粕、棉籽粕、麦麸、可溶性干酒糟(distillers dried grains with soluble,DDGS)和玉米粉5种饲料原料样品,密封送至实验室采用平板稀释法接种分离,并对不...
关键词：饲料原料 真菌 产毒真菌 污染 
2014年山东临沂地区花生真菌及黄曲霉毒素污染调查被引量：4
《食品安全质量检测学报》2015年第4期1383-1388,共6页韩春卉 韩小敏 王伟 张靖 陈思瑶 张宏元 江涛 徐进 
"十二五"科技攻关课题项目(2012BAK17B13)~~
目的对山东临沂地区五个花生主产区2014年花生真菌及黄曲霉毒素污染情况进行调查。方法分别采集收获前1个月的花生和土壤样品和收获期、收获后贮藏1个月及3个月的花生样品,花生和土壤真菌菌相调查分别采用点种法和稀释法接种马铃薯葡萄...
关键词：真菌 黄曲霉 黄曲霉毒素 侵染 花生 
市售烤鱼片中河鲀毒素检测及鲀毒鱼鱼种的鉴定被引量：4
《卫生研究》2014年第6期944-952,共9页沈青 江涛 李楠 王佳慧 韩春卉 张靖 徐进 张东峰 李凤琴 
国家高技术研究发展计划863计划(No.2012AA101603)
目的检测北京和青岛市售烤鱼片样品中的河纯毒素（TTX），并对TTX阳性样品的鱼种进行鉴定。方法用ELISA方法检测烤鱼片样品中的河鲍毒素，并提取TTX阳性样品的线粒体基因组DNA，利用DNA条形码的线粒体细胞色素氧化酶亚基I（C01）基因对...
关键词：烤鱼片 鲀毒鱼 河鲀毒素 细胞色素氧化酶亚基I基因 
stx-PCR方法、Vero细胞毒性试验和酶联免疫试剂盒3种方法检测产志贺毒素大肠埃希菌的评估被引量：5
《卫生研究》2014年第5期797-804,共8页白莉 胡豫杰 王佳慧 吴青 赫英英 王伟 甘辛 韩春卉 李凤琴 徐进 
目的评价stx-PCR方法、Vero细胞毒性试验和酶联免疫试剂盒3种方法在检测产志贺毒素大肠埃希菌的特异性和敏感性的差异。方法运用stx-PCR方法、Vero细胞毒性试验和酶联免疫试剂盒分别对29株大肠埃希菌参考菌株和45株食品分离大肠埃希菌...
关键词：产志贺毒素大肠埃希菌 志贺毒素 stx-PCR Vero细胞毒性试验 酶联免疫试剂盒 
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