胡豫杰

作品数：19被引量：162H指数：7
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供职机构：国家食品安全风险评估中心更多>>
发文主题：沙门菌食源性致病菌耐药产志贺毒素大肠埃希菌环丙沙星更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程经济管理理学更多>>
发文期刊：《中国食品卫生杂志》《卫生研究》《中华预防医学杂志》《中国卫生检验杂志》更多>>
所获基金：国家高技术研究发展计划北京市自然科学基金北京市科技新星计划北京市优秀人才培养资助更多>>
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2013年夏季北京市售整鸡沙门菌分离株耐药性及耐药机制研究被引量：4
《卫生研究》2017年第4期538-545,共8页胡豫杰 赫英英 白瑶 李凤琴 徐进 
国家食品安全风险评估中心高层次人才队伍建设523项目(2017人才-3-11;2017人才-3-4)
目的了解2013年夏季北京市售整鸡样品中分离的166株沙门菌耐药性及耐药机制。方法采用微量肉汤稀释法对166株沙门菌进行9类11种抗生素的耐药性检测,挑选头孢类耐药株进行超广谱β-内酰胺酶(ESBLs)检测,并对环丙沙星和头孢噻肟双耐药株...
关键词：市售整鸡 沙门菌 耐药性 耐药机制 
2014年全国食品安全省级监测点微生物质控考核结果被引量：3
《卫生研究》2017年第3期429-433,共5页韩海红 李凤琴 徐进 白莉 王伟 胡豫杰 李业鹏 裴晓燕 余东敏 
卫生行业科研专项(No.201302005);国家食品安全风险评估中心高层次人才发展"523"项目
目的对参加国家食品安全风险监测的32个省级疾病预防控制中心,开展金黄色葡萄球菌定量、致泻性大肠埃希菌和未知肠道致病菌定性的质量控制考核,以评价其微生物检验技术能力。方法制备2种浓度的金黄色葡萄球菌样品。制备4种不同血清型的...
关键词：金黄色葡萄球菌 致泻性大肠埃希菌 沙门菌 微生物 
青岛市屠宰场整鸡中沙门菌污染水平定量检测及耐药性分析被引量：1
《中国食品卫生杂志》2016年第6期714-719,共6页王伟 赵熙 张雅楠 胡豫杰 马柯 汪兆国 李凤琴 马爱国 徐进 
2016高层次人才队伍建设-食品分类人才培养(2016人才-3-14)
目的调查青岛市规模化肉鸡屠宰场屠宰后整鸡样品中沙门菌的污染及抗生素耐药谱分布状况。方法2014年10-12月在青岛市选择2家规模化肉鸡屠宰场,采用胴体漂洗法定量检测3次共采集的141份屠宰后整鸡样品中沙门菌,根据Kauffmann-White表对...
关键词：屠宰场 肉鸡 沙门菌 食源性致病菌 抗生素 耐药 血清分型 青岛 
北京市集贸市场生鲜猪肉肠球菌的耐药特征分析被引量：4
《中国食品卫生杂志》2016年第6期738-743,共6页彭子欣 张爽 王伟 胡豫杰 吕涵阳 张建中 李凤琴 
中国博士后科学基金资助项目(2016M590072)
目的了解北京市某大型集贸市场内部环境样品和零售生鲜猪肉中分离肠球菌的耐药性特征。方法采用肉汤稀释法测定86株肠球菌对10种临床常用抗生素的药物敏感性。结果 86株肠球菌对四环素、红霉素、高浓度链霉素、环丙沙星、高浓度庆大霉...
关键词：肠球菌 药敏试验 耐药性 生鲜猪肉 集贸市场 食源性致病菌 
鼠伤寒沙门菌婴幼儿分离株耐药基因及毒力基因研究被引量：14
《中国食品卫生杂志》2016年第5期567-575,共9页王伟 胡豫杰 徐进 彭子欣 张宏元 赵熙 许学斌 李凤琴 
北京市自然基金项目(5141002);2016高层次人才队伍建设项目(2016人才-3-14)
目的基于全基因组测序结果,分析鼠伤寒沙门菌耐药表型和耐药基因的关系,研究其耐药发生机制和毒力因子。方法利用美国临床和实验室标准委员会(CLSI)推荐的微量肉汤稀释法对5岁以下腹泻患儿粪便中分离的321株鼠伤寒沙门菌开展药物敏感性...
关键词：腹泻 婴幼儿 鼠伤寒沙门菌 耐药基因 毒力基因 全基因组测序 食源性致病菌 
2013年中国桶装水铜绿假单胞菌的复核验证及耐药特征分析被引量：6
《中国食品卫生杂志》2016年第2期235-239,共5页胡豫杰 甘辛 闫韶飞 赫英英 杨大进 裴晓燕 王伟 白莉 李凤琴 徐进 
863计划"动植物源食品中内源有害物精准检测技术"课题资助(2012AA101603)
目的了解2013年中国21个省市自治区桶装水来源铜绿假单胞菌的鉴定正确率,对我国桶装水来源铜绿假单胞菌的耐药状况进行初步分析。方法采用基于eta2和opr I两对基因的PCR方法对桶装水来源铜绿假单胞菌进行快速复核,使用Vitek GN生化鉴定...
关键词：铜绿假单胞菌 PCR 生化 耐药 桶装水 水 
食品及环境样品中肠球菌快速检验方法的建立及优化被引量：8
《食品安全质量检测学报》2016年第6期2240-2246,共7页彭子欣 王伟 胡豫杰 李凤琴 
北京市优秀人才培养资助青年拔尖个人项目(2014000021223ZK46);北京市科技新星计划交叉学科合作课题(xxjc201601)~~
目的建立并优化食品及环境样品中肠球菌的快速检验方法。方法用mEI培养基作为选择性培养基,肠球菌tuf基因为靶基因设计引物,建立食品及环境样品中肠球菌的快速检验方法。通过添加肠球菌和非肠球菌标准菌株,验证方法的检测限、灵敏度及...
关键词：肠球菌 生鲜猪肉 环境 
肉鸡养殖场中环丙沙星和头孢噻肟双重耐药沙门菌耐药机制的研究被引量：22
《中国食品卫生杂志》2015年第5期487-494,共8页白莉 张秀丽 甘辛 王伟 胡豫杰 侯君 李凤琴 徐进 
目的阐明养殖场肉鸡及其环境中环丙沙星和头孢噻肟耐药沙门菌的分布和耐药机制特点。方法对河南省4个不同地区肉鸡养殖场及环境中分离的沙门菌进行环丙沙星和头孢噻肟双重耐药菌株的筛选和鉴定,并对分离株进行药敏试验、喹诺酮类和超广...
关键词：肉鸡 养殖场 沙门菌 环丙沙星 头孢噻肟 耐药机制 抗生素 食源性致病菌 
中国六省份零售整鸡中环丙沙星与头孢噻肟双耐药印第安纳沙门菌流行状况及分子分型研究被引量：10
《中华预防医学杂志》2015年第8期716-721,共6页胡豫杰 赫英英 王晔茹 崔生辉 陈秋霞 刘桂华 陈倩 周刚 杨保伟 黄金林 于红霞 李凤琴 
国家高技术研究发展计划（2012AA101603）
目的：对中国6个省份零售整鸡中对环丙沙星与头孢噻肟双耐药的沙门菌流行状况及分子分型进行研究。方法对我国6个省份市售整鸡样品中分离的2629株沙门菌进行耐药性实验，筛选出对环丙沙星和头孢噻肟双重耐药的菌株，进行血清分型、超广...
关键词：沙门菌属 环丙沙星 头孢噻肟 电泳 凝胶 脉冲场 耐药 
北京市水产品污染与感染病例中副溶血性弧菌血清型和毒力基因型的比较研究被引量：36
《中国食品卫生杂志》2015年第4期363-367,共5页吴青 韩海红 余东敏 胡豫杰 王伟 李志刚 杜春明 徐进 
目的对北京市夏季市售水产品污染与感染病例中副溶血性弧菌血清型和毒力基因型进行比较研究,为评估食品安全风险监测的目的与意义提供思路,为北京市水产品副溶血性弧菌污染与临床感染病例的关联性研究提供技术支持。方法对采集的水产品...
关键词：水产品 腹泻病例 副溶血性弧菌 血清型 tlh TDH TRH 毒力基因 致病性 风险监测 食源性致病菌 
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