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检索条件:"关键词=可追溯体系 "
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基于延边州市场消费者支付意愿的猪肉“拱e拱”可追溯系统评价
《吉林畜牧兽医》2020年第5期55-58,共4页王义博 宋克彬 
吉林省畜牧业管理局研究项目:基于延边州市场的吉林省畜产品质量安全“拱e拱”追溯系统管理风险评价研究
为研究猪肉"拱e拱"可追溯系统的运行状况,从延边州市场消费支付意愿视角出发,借鉴消费者行为理论、计划行为理论,通过对延边州消费支付意愿调查分析,得出以下结论:消费者对生猪追溯系统的认知程度并不高;信息强化后,可追溯猪肉销售路...
关键词:畜产品 可追溯体系 消费者支付意愿 
基于食品召回成本模型的可追溯体系对食品召回成本的影响被引量:13
《中国农业大学学报》2014年第2期233-237,共5页徐芬 陈红华 
国家科技重大专项课题(2012ZX08011003-02)
针对我国食品召回过程中召回成本较大对企业召回积极性带来不利影响等问题,构建食品召回成本模型,测算建立可追溯体系和不可追溯体系下的食品召回量和召回成本,对比分析可追溯体系对食品召回成本的影响,并探究影响食品召回成本的主要因...
关键词:食品安全 食品召回 可追溯体系 召回成本 
深耕供应链:生鲜电商嬗变中的出路被引量:2
《物流技术》2015年第10期16-18,共3页段雅丽 
过去,人们主要通过传统的菜场或超市购买生鲜类产品,从原产地到菜篮子,中间能要经历多个加价环节,而且长途运输和保存过程不透明,冷链缺失,导致生鲜产品价格高昂且品质得不到保证。在消费结构变化、电子商务蓬勃发展以及政策利好等多...
关键词:生鲜产品 供应链 消费结构变化 市场潜力 长途运输 冷链系统 线下 标准化包装 商中 可追溯体系 
有机果蔬产品供应链风险及其控制研究被引量:1
《商》2016年第13期266-266,255,共2页彭瑾 张华妮 熊珺琳 谢煜 
江苏省高等学校大学生创新创业训练计划项目"有机果蔬的购买意愿及其可追溯体系研究"(项目编号:201410298021Z);江苏省2014年度普通高校研究生实践创新计划项目"可追溯体系在有机果蔬供应链风险控制中的应用研究"
论文针对有机果蔬产品供应链的特点,将有机果蔬产品供应链风险种类分为:信息风险、损耗风险、节点内部不确定性和差异性风险、信任风险、道德风险等,并指出通过可追溯体系实现降低有机果蔬产品供应链风险的对策。
关键词:有机果蔬 供应链 风险 可追溯体系 供应链模型 
我国食品可追溯体系的发展现状及对策被引量:5
《中国市场》2013年第30期32-35,共4页李树冰 马雪 杨立刚 倪星 
东南大学大学生科研训练计划(SRTP)校级重大项目(编号:12142124;13142019);国家大学生创新训练计划项目(编号:1310286054)
本文通过分析我国实施食品可追溯的现状,从政府、企业和消费者三个角度分析国内食品可追溯体系建设遇到的难点。针对我国食品可追溯体系的现状和难点问题,提出了利用市场调节机制来推动实施食品可追溯体系发展的建议,即严格区分可追溯...
关键词:食品 可追溯体系 市场调节机制 
我国食品安全现状分析及对策建议被引量:4
《食品安全导刊》2015年第11X期19-20,共2页牛佳 
近年来我国食品安全问题层出不穷,随着2015年新《食品安全法》的颁布和实施,食品安全问题再次受到重视。本文通过食品的种植、养殖、生产、加工、运输、销售等各个环节,对我国食品安全现状进行阐述,剖析了我国食品安全现状产生的深层原...
关键词:食品安全现状 《食品安全法》 食品安全意识 食品添加剂 可追溯体系 超量使用 食品检查 行业标准  
北京市昌平区食药监管局鼓励食品生产企业有“码”可追溯
《首都食品与医药》2017年第21期27-27,共1页黄获 
北京市昌平区食品药品监督管理局鼓励该区生产企业建立可追溯体系。一是要求企业完善追溯记录档案。对进货、加工、贮存、检验、销售等环节进行详细记录,确保所有环节均进行“全过程”有效追溯。二是督促企业规范食品标签标识。
关键词:食品生产企业 昌平区 北京市 食品药品监督管理局 监管 食药 可追溯体系 标签标识 
四川出口农产品质量可追溯体系建设研究被引量:4
《农村经济》2009年第9期27-30,共4页陈明红 
出口农产品质量可追溯体系建设对提高四川省乃至我国出口农产品市场竞争力具有重要的作用,为此我国开展了出口农产品质量可追溯体系建设项目,支持农产品出口企业建立质量可追溯系统。本文分析了四川出口农产品质量可追溯体系建设的进展...
关键词:出口农产品 可追溯体系 
北京新发地疫情暴露供应链可追溯体系等短板
《中国品牌与防伪》2020年第6期38-41,共4页
6月16日晚,北京市疫情防控工作第121场新闻发布会通报,6月11日,北京在连续57天无新增本地确诊病例后,再次出现本地病例。截至6月15B24时,累计报告116例检测阳性者,其中确诊病例106例、无症状感染者10例,所有病例均与新发地农产品批发市...
关键词:无症状感染 疫情防控 聚集性疫情 确诊病例 流行病学 人际传播 可追溯体系 本地病例 
冰岛水产品可追溯体系的借鉴与思考被引量:6
《水产科学》2011年第8期517-520,共4页潘澜澜 高天一 
大连市社科院资助项目(10SLSK202)
冰岛由于周边海域处于格陵兰东部、冰岛东部寒冷水流与墨西哥湾温暖水流交汇区,为鱼类繁衍生息提供了良好的自然条件,渔业成为冰岛国民经济的支柱产业,近年来。
关键词:可追溯体系 水产品质量 冰岛渔业 渔业物流 
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