国家级星火计划(2010GA651004)

作品数：5被引量：45H指数：3
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相关机构：大连工业大学辽宁华达牧业有限公司更多>>
相关期刊：《中国酿造》《大连工业大学学报》《饲料研究》更多>>
相关主题：固态发酵抗氧化性蛋白饲料麸皮蛋白质更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生农业科学更多>>
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苦瓜籽蛋白的提取条件及其抗氧化性质被引量：13
《大连工业大学学报》2013年第1期4-7,共4页张美萍 叶淑红 王际辉 王晗 肖珊 金慧燕 
国家星火计划项目(2010GA651004);辽宁省高等学校优秀人才支持计划项目(LJQ2011055);辽宁省科学技术基金项目(201202013);大连市科技计划项目(2012B14NC128)
研究了影响苦瓜籽蛋白提取率的主要因素,单因素包括液料比、提取体系的pH和搅拌时间。在单因素试验的基础上进行三因素三水平的正交试验,结果为液料比3.5∶1、pH 8.0、搅拌时间5h,苦瓜籽蛋白质提取率为19.43%。研究了苦瓜籽蛋白的还原...
关键词：苦瓜籽 蛋白质 提取条件 抗氧化性 
海洋假单胞菌胞外多糖的抗氧化性被引量：6
《大连工业大学学报》2012年第6期395-398,共4页孙红梅 张星星 白玉 王际辉 王晗 肖珊 叶淑红 
国家农业科技成果转化资金项目(2010GB2B000092);国家星火计划项目(2010GA651004);辽宁省高等学校优秀人才支持计划项目(LR2011012);辽宁省高等学校优秀人才支持计划项目(LJQ2011055);辽宁省科学技术基金项目(201202013);大连市科技计划项目(2012B14NC128)
利用海洋假单胞菌PT-8发酵胞外多糖,对其发酵液进行乙醇沉淀,Sevag法除蛋白,透析、冷冻干燥后得到纯化的胞外多糖(EPSs)。用分光光度法测定多糖的还原力以及在不同体系中对羟自由基、DPPH自由基和超氧阴离子自由基的清除能力。结果表明...
关键词：假单胞菌 胞外多糖 抗氧化性 
DDGS混菌固态发酵条件的研究被引量：1
《饲料研究》2012年第4期66-69,共4页侯笑伦 路洁 高慧君 王国新 高婷 王际辉 
国家农转资金(2010GB2B000092);国家星火计划(2010GA651004);辽宁省高等学校优秀人才支持计划(LR2011012);辽宁省高等学校优秀人才支持计划(LJQ2011055)
以谷物酒糟(DDGS)为原料,利用微生物混菌固态发酵生产高蛋白饲料。通过单因素试验和正交试验,优化发酵条件。结果表明:枯草芽孢杆菌KS11:酿酒酵母BS2:黑曲霉HQⅡ=4:1:1,接菌量5%,DDGS添加0.3%尿素,料液比1:1.2,30℃发酵48 h,饲料中粗蛋...
关键词：DDGS 固态发酵 粗蛋白 
混菌固态发酵麸皮制备蛋白饲料的研究被引量：24
《中国酿造》2011年第6期74-77,共4页陈洪伟 叶淑红 王际辉 王国新 王晗 徐龙权 姜淼 
国家农转资金(2010GB2B000092);国家星火计划(2010GA651004);辽宁省科技攻关计划(2008301029)
从4株酵母菌中筛选出一株在麸皮培养基中合成蛋白能力较高的酵母菌Ⅱ,然后,利用酵母菌Ⅱ与高产纤维素酶活菌株黑曲霉Ⅰ之间的协同效应,以麸皮为底物,混菌固态发酵生产蛋白饲料。通过单因素和正交试验优化发酵条件。结果表明,培养温度30...
关键词：麸皮 固态发酵 蛋白饲料 
Novozym 435酶法合成植物甾醇-共轭亚油酸酯的研究被引量：1
《中国酿造》2011年第5期24-27,共4页田莉莉 刘军 叶淑红 王晗 
国家农转资金(2010GB2B000092);国家星火计划(2010GA651004);大连市科技攻关计划(2009B12NC017)
研究了Novozym 435酶法合成植物甾醇-共轭亚油酸酯的工艺条件。通过单因素和正交试验探讨酶法合成植物甾醇-共轭亚油酸酯的影响因素,最佳工艺条件为酶用量20mg/mL,正己烷添加量6mL,酸醇摩尔比为1∶1,反应温度50℃及反应时间96h,在此条...
关键词：Novozym435脂肪酶 植物甾醇 共轭亚油酸 合成 
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