福建省自然科学基金(C94015)

作品数：9被引量：113H指数：7
导出分析报告
相关作者：林河通陈艺晖林艺芬孔祥佳郑俊峰更多>>
相关机构：福建农林大学福建中医药大学浙江大学更多>>
相关期刊：《食品科学》《农业工程学报》《中国农业科学》《包装与食品机械》更多>>
相关主题：橄榄橄榄果实果实抗冷性热空气处理更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-9
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
采后橄榄果实果腐病菌的分离与鉴定被引量：6
《现代食品科技》2016年第10期138-142,共5页陈南泉 陈艺晖 林河通 林艺芬 王慧 
福建省科技计划项目(2015N0002);福建省自然科学基金项目(C94015);福建农林大学高水平大学建设项目(612014042)
果腐病是导致采后橄榄果实腐烂的主要病害。为明确导致采后橄榄果实果腐病的病原菌种类,本文以福建省主栽橄榄品种‘长营’果实为研究对象,试验采用组织分离法和传统纯化培养法分离采后橄榄果实果腐病病原菌,并用柯赫氏法则测定其致病性...
关键词：橄榄 果实 采后病害 果腐病 病原菌 分离与鉴定 
橄榄小孢拟盘多毛孢(Pestalotiopsis microspora)的生物学特性研究被引量：12
《保鲜与加工》2016年第3期5-10,共6页陈南泉 林河通 陈艺晖 林艺芬 王慧 
福建省科技计划项目(2015N0002);福建省自然科学基金项目(C94015);福建农林大学高水平大学建设项目(612014042)
橄榄小孢拟盘多毛孢(Pestalotiopsis microspora)是导致采后橄榄果实腐烂的主要病原菌,本文研究了pH、温度、光照、碳源、氮源等条件对橄榄小孢拟盘多毛孢菌落生长、产孢和分生孢子萌发的影响。结果表明,橄榄小孢拟盘多毛孢生长最适pH...
关键词：橄榄 小孢拟盘多毛孢 生物学特性 菌落生长 分生孢子萌发 
热空气处理诱导冷藏橄榄果实抗冷性及其与膜脂代谢的关系被引量：27
《中国农业科学》2012年第4期752-760,共9页孔祥佳 林河通 郑俊峰 林艺芬 陈艺晖 
国家科技支撑计划专项(2007BAD07B06);福建省自然科学基金项目(C94015);福建省教育厅科技项目(JA02208);福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划(闽教科〔2007〕20号)
【目的】研究热空气处理对冷藏橄榄果实抗冷性的影响及其与脂氧合酶(LOX)活性和膜脂脂肪酸组分变化的关系。【方法】采后‘檀香’橄榄[Canarium album(Lour.)Raeusch cv.Tanxiang]果实38℃热空气处理30 min,采用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜...
关键词：橄榄 冷害 抗冷性 脂氧合酶 脂肪酸 热空气处理 
诱导冷藏橄榄果实抗冷性的适宜热空气处理条件优化被引量：25
《农业工程学报》2011年第8期371-376,共6页孔祥佳 林河通 郑俊峰 林艺芬 陈艺晖 
国家科技支撑计划专项(2007BAD07B06);福建省自然科学基金项目(C94015);福建省教育厅科技项目(JA02208);福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划(闽教科〔2007〕20号)
为开发诱导冷藏橄榄果实抗冷性、减轻冷藏橄榄果实冷害的技术,在减轻冷藏橄榄果实冷害的热空气处理条件预试验基础上,将檀香橄榄果实先用6种不同条件的热空气处理(30℃45min、38℃30min、40℃30min、42℃45min、50℃15min、60℃15min),...
关键词：贮藏 品质控制 农产品 橄榄果实 抗冷性 热空气处理 
低温贮藏对“长营”橄榄果实采后生理和品质的影响被引量：16
《包装与食品机械》2011年第2期1-5,共5页孔祥佳 林河通 陈雅平 王春辉 林艺芬 陈艺晖 
国家科技支撑计划专项(2007BAD07B06);福建省自然科学基金项目(C94015);福建省教育厅科技项目(JA02208);福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划(闽教科〔2007〕20号)
研究了"长营"橄榄果实在(15±1)℃和(8±1)℃下贮藏的果实呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化。结果表明:在(15±1)℃下贮藏的橄榄果实呼吸强度高,呼吸高峰较早出现,果实细胞膜透性、失重率和果皮褐变指数增加,果实好果率低。而(8±1)℃...
关键词：橄榄 果实 呼吸强度 细胞膜透性 品质 低温贮藏 
橄榄果实的保鲜包装技术研究被引量：7
《包装与食品机械》2005年第4期1-3,9,共4页陈莲 林河通 瓮红利 刘木水 
福建省自然科学基金资助项目(C94015);福建省教育厅科研项目(JA02208)资助
本文研究了不同厚度聚乙烯(PE)薄膜袋、不同包装材料及包装方式对檀香橄榄果实保鲜效果的影响。结果表明:包装材料以0.060mm厚的PE袋为好;薄膜打孔的包装方式保鲜效果最好,(8±1)℃保鲜75d,好果率96.40%,失重率0.64%,果实仍鲜绿、饱满,...
关键词：橄榄 果实 包装 贮藏 保鲜 
橄榄果实采后生物学研究进展被引量：18
《福建农林大学学报（自然科学版）》2005年第4期464-469,共6页林河通 陈莲 陈绍军 林娇芬 赵云峰 
福建省自然科学基金资助项目(C94015);福建省教育厅资助项目(JA02208)
本文就橄榄果实形态解剖、采后生理和采后病害的研究进展进行综述.采后生理涉及果实采后呼吸作用,细胞膜透性,过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、活性氧清除酶[超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)]酶活性,多胺含量,果皮色素,果实营...
关键词：橄榄 果实 形态解剖 采后生理 采后病害 
橄榄果实成熟和贮藏期间果皮色素的变化被引量：24
《福建农林大学学报（自然科学版）》2002年第3期397-400,共4页林河通 陈绍军 洪启征 傅虬声 
福建省自然科学基金资助项目 (C940 15 )
研究了檀香橄榄果实在成熟和贮藏期间果皮色素的变化以及贮藏温度对果皮色素变化的影响 .结果表明 :随着果实的成熟 ,叶绿素含量逐渐降低 ,而类胡萝卜素含量缓慢提高 ;果实贮藏期间 ,果皮叶绿素 (包括叶绿素 a和叶绿素 b)含量逐渐降低 ...
关键词：橄榄 果实 成熟 贮藏 果皮 色素 
橄榄果实冷藏期间失重影响因素的研究被引量：13
《食品科学》2001年第9期78-81,共4页林河通 洪启征 傅虬声 
福建省自然科学基金资助项目(批准号:C94015)
对福建省10个主栽橄榄品种果实在8℃、RH85%贮藏条件下的果实失重率及贮藏温度(2℃、6℃、10℃、20±1℃室温)、贮藏时间及包装对果实失重率的影响进行研究.结果表明,橄榄各品种随贮藏天数的增加,果实失重率呈线性增加;供试的10个橄榄品...
关键词：橄榄 果实 失重率 品种 贮藏温度 冷藏 贮藏时间 包装 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部