“十五”国家科技攻关计划(2001BA535C)

作品数：23被引量：342H指数：12
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相关作者：黎继烈李忠海钟海雁卢向阳田云更多>>
相关机构：中南林业科技大学湖南农业大学江南大学湖南大学更多>>
相关期刊：《中药药理与临床》《食品与机械》《科学技术与工程》《食品工业科技》更多>>
相关主题：金橘单宁酶金柑臭氧反胶束更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学化学工程更多>>
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HS-SPME/GC-MS法分析三种金橘中的挥发油成分被引量：22
《中国粮油学报》2009年第9期153-156,共4页李忠海 白婕 黎继烈 钟海雁 
国家"十五"科技攻关专题(2001BA535C)
利用顶空-固相微萃取法提取金橘挥发油,气相色谱-质谱联机定性定量分析成分,检测3个品种金橘的易挥发油组分。结果表明:金橘挥发油中共鉴定出28种化学成分,分别含有烯、醇、酯等化合物,以萜烯类化合物为主,D-柠檬烯占主导地位,其含量分...
关键词：金橘 挥发成分 顶空-固相微萃取 气-质联用 
超声波辅助提取金橘柠檬苦素工艺研究被引量：30
《中国食品学报》2009年第4期96-102,共7页黎继烈 张慧 曾超珍 李忠海 
国家"十五"科技攻关专题(No.2001BA535C)
目的:研究金橘柠檬苦素提取工艺条件。方法:以金橘为原料,采用二次回归通用旋转组合试验设计,探讨超声波辅助提取金橘柠檬苦素的最佳工艺参数。结果:确定最优超声波处理时间20min,处理功率440W,浸提温度60℃,液料比30∶1,浸提60min,柠...
关键词：金橘 柠檬苦素 超声波 二次通用旋转组合实验设计 
金橘黄酮提取物对大鼠降血脂功能的影响被引量：21
《中南林业科技大学学报》2008年第5期89-92,共4页黎继烈 王卫 曾超珍 刘宗敏 李忠海 
国家"十五"科技攻关项目(2001BA535C)
以湖南浏阳金橘黄酮提取物(FC1)和江西遂川金橘黄酮提取物(FC2)为受试药物,大鼠为实验对象,测定大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)指标,探讨金橘黄酮提取物的降血脂效果.结果...
关键词：药物化学 金橘 黄酮提取物 降血脂 
正己烷-乙醇-水三元体系的相平衡研究被引量：7
《食品科学》2008年第8期91-94,共4页李高阳 丁霄霖 
"十五"国家科技攻关重大项目(2001BA535C)
研究正己烷-乙醇-水三元体系的相平衡及萃取中亚麻籽含水量与体系乙醇浓度的平衡关系。结果表明,乙醇-己烷-水构成的三元体系中,混溶程度随温度的升高和乙醇浓度的增大而增加。亚麻籽含水量与体系中乙醇浓度存在平衡关系,相应的平衡关系...
关键词：正己烷 乙醇 水 相平衡 
亚麻籽中氰化物定性定量方法的研究被引量：8
《食品工业科技》2008年第6期291-292,296,共3页李高阳 丁霄霖 
国家“十五”重大科技攻关项目(2001BA535C)资助
建立测定亚麻籽中氰化物的定性定量方法。结果表明,改进的异烟酸-吡唑啉酮比色法能进行亚麻籽氰化物的测定,检测方法具有很强的线性相关性,R2=0.9986,加标回收率93.08%～95.65%,相对标准偏差<5%。本方法灵敏,准确可靠,重现性好,测定的...
关键词：亚麻籽 生氰糖苷 氰化物 测定 
金柑黄酮对小鼠血糖的影响被引量：17
《中药药理与临床》2007年第3期42-44,共3页黎继烈 李忠海 钟海雁 刘宗敏 
国家"十五"科技攻关专题(2001BA535C)
目的:探讨金柑黄酮对糖尿病小鼠和小鼠血糖的影响。方法:用四氧嘧啶致糖尿病小鼠模型,分别研究不同产地(湖南浏阳、江西遂川)与不同剂量(160mg/Kg、80mg/Kg、20mg/Kg)金柑黄酮对糖尿病小鼠和正常小鼠血糖的影响。结果:金柑黄酮160mg/Kg...
关键词：金柑黄酮 血糖 糖耐量 
现代生物技术在柑橘工业应用的研究进展被引量：16
《食品与机械》2007年第5期142-145,共4页单杨 李高阳 
国家"十五"重大科技攻关资助项目(项目编号:2001BA535C);湖南省"十一五"重大科技专项资助项目(项目编号:2006NK1002)
综述现代生物技术在柑橘罐头、柑橘果汁、柑橘果汁酿造、皮渣综合利用及废水处理中的研究进展。
关键词：生物技术 柑橘工业 研究进展 
壳聚糖在金弹金柑保鲜中的应用研究被引量：17
《食品与机械》2007年第3期102-105,共4页彭湘莲 李忠海 钟海雁 黎继烈 
国家"十五"科技攻关专题(项目编号:2001BA535C)
以江西遂川金弹[Fortunella Crassifolia Swingle]为原材料,采用壳聚糖复合涂膜方法对其进行保鲜研究。根据正交试验结果,确定金弹涂膜保鲜剂的最佳配方:壳聚糖2.0%,山梨酸钾0.05%,脱氢醋酸钠0.3g/kg,4.0%氯化钙。
关键词：金弹金柑 壳聚糖 保鲜 
臭氧保鲜处理对金橘采后生理的影响被引量：33
《中国食品学报》2007年第3期112-115,共4页黎继烈 彭湘莲 钟海雁 李忠海 
国家"十五"科技攻关专题(No2001BA535C)
以金橘(品种:金弹与罗浮)果实为试材,研究了室温条件下臭氧处理对果实硬度、失重率、呼吸强度、相对电导率、丙二醛(MDA)含量和过氧化物歧化酶(SOD)活性的影响。试验结果表明:臭氧可以明显抑制果实的呼吸强度,延缓果实硬度的下降,增强SO...
关键词：金柑 臭氧 采后生理 
金柑总黄酮对小鼠胃肠吸收功能的影响被引量：20
《中南林业科技大学学报》2007年第2期79-82,共4页黎继烈 刘宗敏 钟海雁 李忠海 
国家"十五"科技攻关专题(2001BA535C)
以金柑总黄酮为原料,采用阿托品建立抑制胃肠吸收的动物模型,探讨不同产地(湖南浏阳、江西遂川)与不同剂量(160mg/kg、80 mg/kg、20 mg/kg)的金柑总黄酮对小鼠胃排空、小肠推进率和小肠吸收功能的影响.结果表明:与模型对照组比,两个高...
关键词：中药药理学 金柑 总黄酮 胃肠吸收 
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