顶空-固相微萃取

作品数：268被引量：2336H指数：25
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相关机构：湖北中医药大学甘肃农业大学华南理工大学西南大学更多>>
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‘紫秋’葡萄酒酒精发酵过程中挥发性成分的变化研究
《中国果菜》2025年第4期13-22,共10页索昊 王际辉 白卫滨 
中国博士后科学基金面上资助(2023M741387);东莞市社会发展科技项目(20231800938702)。
为研究‘紫秋’葡萄酒酒精发酵过程中风味物质的变化,采用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱(HS-SPME-GC-MS)与气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)技术对发酵过程中挥发性成分进行检测,并结合主成分分析(principal component analysis,PCA)和偏...
关键词：‘紫秋’葡萄 顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱 气相-离子迁移谱 酒精发酵 风味成分 主成分分析 
顶空-固相微萃取-气相色谱串联质谱法测定饮水中7种异味物质
《环境卫生学杂志》2025年第3期240-245,共6页雷凯 任武洁 王芳 王建国 
目的建立顶空-固相微萃取(headspace solid-phase microextraction,HS-SPME)气相色谱串联质谱法(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)测定饮水中包括2-异丙基-3-甲氧基吡嗪(IPMB)、2-异丁基-3-甲氧基吡嗪(IBMB)、二...
关键词：顶空固相微萃取(HS-SPME) 气相色谱串联质谱(GC-MS/MS) 异味物质 饮水 
基于顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱和顶空-气相色谱-离子迁移谱技术结合化学计量法分析芜菁冻干片挥发性成分
《食品与发酵工业》2025年第2期300-310,共11页岳丽 张英仙 祖力皮牙·买买提 王佳敏 毛红艳 于明 热依拉木·海力力 
新疆维吾尔自治区重点研发项目(2022B02058);中央引导地方科技发展专项(ZYYD2022B14)。
为探究不同品种芜菁冻干片中挥发性有机物(volatile organic compounds,VOCs)的差异,采用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱(headspace solid phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)和顶空-气相色谱...
关键词：芜菁冻干片 挥发性有机物 顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱 顶空-气相色谱-离子迁移谱 变量投影重要度 
基于HS-SPME-GC-MS与超快速气相电子鼻的甘松不同部位快速鉴别
《中国实验方剂学杂志》2025年第2期182-191,共10页王涛 赵小勤 文阳 曲模妹妹 李敏 魏静 包晓明 李莹 刘圆 罗霄 李文兵 
国家重点研发计划项目(2023YFC3504100);四川省重点研发项目(2024YFFK0190);四川省中医药管理局中医药科研专项(2023MS315);中央高校基本科研业务费专项(ZYN2023067);西南民族大学青藏高原研究院第一批科技创新团队项目(2024CXTD04)。
目的:建立甘松不同部位的香气成分快速识别模型,为甘松的市场流通和临床使用提供质量监管依据。方法:采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法(HS-SPME-GC-MS),结合Smart aroma database、美国国家标准与技术研究院(NIST)数据库对甘松不同...
关键词：甘松 差异标志物 快速识别 顶空-固相微萃取(HS-SPME) 气相色谱-质谱法(GC-MS) 电子鼻 
贵州兔眼蓝莓不同品种香气成分的测定与特征分析
《广西植物》2024年第12期2312-2321,共10页赵亮清 聂飞 彭歌 文光琴 
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系(CARS-29-24);贵州省科技重大专项(黔科合重大专项字[2015]6013);贵州省科技计划项目(黔科合支撑[2021]一般232,黔科合支撑[2020]4Y012号)。
为研究和明确贵州兔眼蓝莓不同品种的果实香气成分及含量,该研究采用顶空-固相微萃取和气相色谱-质谱联用(HS-SPME/GC-MS)方法,对贵州主栽兔眼蓝莓‘杰兔’‘灿烂’‘顶峰’‘梯芙蓝’和‘粉蓝’等品种的果实香气成分含量进行检测分析...
关键词：贵州 兔眼蓝莓 香气成分 顶空-固相微萃取和气相色谱-质谱联用法 特征分析 
馥合香型白酒酿造过程中四甲基吡嗪的检测及其溯源分析
《中国酿造》2024年第12期38-44,共7页薛锡佳 程伟 陈雪峰 兰伟 李娜 李瑞龙 潘天全 代森 
2023年度安徽省重点研究与开发计划项目(No.2023n06020032);2023年度企业博士后科研工作站计划项目(No.2023JKY-B01);2023年度企业产学研合作计划项目(No.2023JKY-HC1580);2023年皖北创新团队项目。
该研究建立了采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)法测定馥合香型白酒酿造过程中四甲基吡嗪(TTMP)含量的方法,通过分析酿造过程中酒曲、粮醅、酒醅(糟)、窖泥及不同发酵层原酒中TTMP的含量,追溯TTMP在白酒酿造过...
关键词：馥合香型白酒 四甲基吡嗪 酿造过程 顶空-固相微萃取 气相色谱-质谱联用 
基于电子鼻/电子舌结合顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱法分析烤包子关键风味物质被引量：1
《食品安全质量检测学报》2024年第19期268-277,共10页毛红艳 王佳敏 祖力皮牙·买买提 岳丽 于明 
新疆维吾尔自治区自然基金项目(2021D01B63);新疆农业科学院自主培育项目(nkyzzkj-005);中央引导地方科技发展专项资金项目(ZYYD2022B14)。
目的基于电子鼻/电子舌结合顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱法(headspace solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)分析烤包子关键风味物质。方法采用HS-SPME-GC-MS联合电子舌、电子鼻技术,并...
关键词：气相色谱-质谱法 相对气味活度值 电子舌 电子鼻 烤包子 
盐肤木开花特性及花香成分释放规律分析
《西北植物学报》2024年第10期1646-1655,共10页顾菊 温联好 牛芸 普豫凡 吴艳迪 王超 
云南省科技厅农业联合专项(202301BD070001-087);中央财政林业科技推广示范项目(云[2020]TG04号);西南林业大学西南山地森林资源保育与利用教育部重点实验室开放课题项目(KLESWFU-202005)。
【目的】探究盐肤木开花特性和花香成分及其释放规律,为进一步开发利用盐肤木花香提供依据。【方法】用扫描电镜观察花粉形态,用顶空-固相微萃取(HS-SPME)与气相色谱联用(GC-MS)技术检测分析不同花期主要花香成分和日变化规律。【结果...
关键词：盐肤木 开花特性 花香成分 花期 日变化 顶空-固相微萃取 气相色谱联用技术 
基于主成分分析的云烟提取物质量综合评价
《烟草科技》2024年第10期26-35,共10页徐秀娟 郑庆霞 马骥 刘萍萍 柴国璧 庹苏行 杜文 杨春强 
国家烟草专卖局标准项目“烟草提取物产品标准研究”(2021B038);国家烟草专卖局创新平台科研活动稳定支持专项项目“烟草类黑精分离评价及在不同烟草制品中的应用研究”(402021AWRC02)。
为充分了解市售烟草提取物的产品质量状况,收集65个市售云烟提取物样品,通过HS-SPME-GC/MS技术获得样品的挥发性成分信息;首次提出相对指数的概念,并用于样品质量分析;利用主成分分析建立43个云烟提取物样品的综合评价模型,并通过嗅香...
关键词：烟草 云烟提取物 主成分分析 顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱法 相关性分析 质量评价 
顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法分析不同产地普洱茶发酵阶段样香气组分
《食品安全质量检测学报》2024年第18期39-49,共11页王清艺 熊梦钒 涂青 田迪 周小慧 马晨阳 陈宁 李亚莉 周红杰 
云岭产业技术领军人才项目(发改委[2014]1782)。
目的采用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱(headspace solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)法分析不同产地普洱茶发酵阶段样香气组分。方法以西双版纳、大理、临沧3个产地普洱茶(熟茶)发酵...
关键词：普洱茶 发酵 顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱技术 香气成分 
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