河北省科技支撑计划项目(12277117D)

作品数：7被引量：43H指数：4
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相关作者：王向红李岩张玲于文龙赵学思更多>>
相关机构：河北农业大学沧州职业技术学院河北省科学院更多>>
相关期刊：《中国食品学报》《食品工业》《食品工业科技》《食品研究与开发》更多>>
相关主题：黄酮类化合物黄酮HPLC白刺果HPLC法更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>
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碱蓬黄酮提取物的体外抗氧化及抑菌性研究被引量：23
《食品工业科技》2016年第13期63-66,71,共5页赵学思 师仁丽 李岩 于文龙 王向红 
河北省科技支撑项目(12277117D);国家海洋公益性行业科研专项(201205031)
本研究对不同生长时期的盐地碱蓬中黄酮类化合物进行提取,并对其抗氧化性和抑菌性进行研究。实验采用超声波法提取黄酮类化合物,采用4种不同的方法(还原力,抗脂质过氧化能力,DPPH·,·OH)评价碱蓬黄酮提取物的抗氧化活性,采用牛津杯法...
关键词：碱蓬 黄酮类化合物 抗氧化性 抑菌性 
盐生植物翅碱蓬黄酮类物质及其抗氧化活性研究被引量：8
《食品研究与开发》2015年第21期38-41,共4页李岩 张亚卓 郭璐 王宇 王向红 
河北省科技支撑项目(12277117D)
翅碱蓬分布在沿海滩涂地区,其幼芽广泛的被当地居民食用,本研究为了考察翅碱蓬资源的可利用性,对不同生长时期的翅碱蓬总黄酮含量进行了比较,采用不同的方法(DPPH·、OH·、ABTS+·)评价了翅碱蓬黄酮提取物的抗氧化活性。试验结果表明:...
关键词：翅碱蓬 黄酮 抗氧化活性 
HPLC法同时测定白刺果实中8种黄酮成分的含量被引量：4
《食品工业》2015年第4期286-290,共5页李岩 史晨杉 李田叶 王向红 
河北省科技支撑项目(项目编号:12277117D)
建立同时测定白刺果中没食子酸、儿茶素、杨梅素、芦丁、槲皮素、木犀草素、山奈酚和异鼠李素8种黄酮化合物含量的HPLC的方法。采用HYPERSIR C18色谱柱（250 mm×4.6 mm,5μm）,柱温35℃,以甲醇-0.1%甲酸水溶液为流动相,进行梯度洗脱,...
关键词：白刺果 HPLC 黄酮 含量测定 
DAD-HPLC法同时测定姜中黄酮类物质被引量：1
《食品工业科技》2014年第22期76-80,共5页李田叶 翟龙飞 李岩 郭露 王向红 
河北省科技支撑计划项目(12277117D)
姜具有丰富的营养价值和药用保健功效,也是重要的调味料,具有很大的开发前景。应用二极管阵列高效液相色谱法对姜中黄酮类物质进行了分析,色谱条件为：以HYPERSIR C18BDS为固定相,流动相A甲醇,流动相B 0.1%甲酸水为流动相,采用梯度洗脱...
关键词：高效液相色谱法 姜 没食子酸 芦丁 槲皮素 
二色补血草根中几种金属元素含量分析被引量：2
《食品工业科技》2014年第10期83-85,共3页赵芊 王蒙 贾振华 宋水山 
河北省科技支撑计划项目(12277117D)
采用微波消解-原子吸收光谱法对二色补血草根中K、Ca、Na、Mg、Zn、Fe、Cu和Mn八种金属元素含量进行了分析测定。结果表明，各元素平均回收率（b=7）在89％～96％之间能达到分析要求。八种金属元素在根中含量丰富，顺序为K〉Na〉Mg〉ca...
关键词：二色补血草 金属元素 微波消解 原子吸收光谱 药用机理 
河北环渤海地区补血草不同部位黄酮类化合物的研究被引量：3
《中国食品学报》2014年第4期57-63,共7页张玲 李岩 田文睿 王向红 
河北省科技支撑计划项目(12277117D)
目的：以补血草为原料，采用超声法提取醇溶性物质，对提取物中的黄酮类化合物进行研究。方法：石油醚脱脂后，以甲醇为溶剂超声提取醇溶性物质，提取物减压浓缩除去有机溶剂，经真空冷冻干燥后得到粗提物。取粗提物，加80％甲醇和2mL4...
关键词：补血草 高效液相色谱 槲皮素 山奈酚 异鼠李素 儿茶素 没食子酸 
白刺果实水溶性多糖的单糖组成研究被引量：5
《食品工业》2013年第11期170-172,共3页张玲 吉爽爽 王苏 王向红 
河北省科技支撑项目(12277117D)
以白刺果实为原料,采用热水浸提法提取水溶性多糖,并对水溶性多糖的单糖组成进行研究。石油醚脱脂后,采用80℃热水浸提法提取果粉中的水溶性糖,料液比1︰10(g/mL),提取2 h,重复提取3次,合并提取液后减压浓缩至原体积的1/3,加入3倍体积95...
关键词：白刺果 多糖 高效液相色谱法(HPLC) 单糖 
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