国家自然科学基金(30671398)

作品数：21被引量：101H指数：6
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相关作者：刘秋闫建芳齐小辉程浩姜波更多>>
相关机构：大连民族学院沈阳农业大学中国科学院辽宁省微生物科学研究院更多>>
相关期刊：《植物保护》《安徽农业科学》《食品与生物技术学报》《中国酿造》更多>>
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降胆固醇干酪乳杆菌HC12的培养条件优化
《中央民族大学学报（自然科学版）》2012年第1期18-21,27,共5页刘长建 姜波 蒋本国 闫建芳 刘秋 
国家自然科学基金(No.30671398);NSFC-KOSEF国际合作项目(No.30711140389)
干酪乳杆菌HC12具有降低培养基中胆固醇的能力,通过单因子、正交试验对其培养条件和培养基进行了优化.在MRS培养基的基础上,培养基最佳配比为酵母粉2.0%,葡萄糖2.5%,胰蛋白胨1.5%,牛肉膏1.0%;最适的起始pH值为6.0,最适温度为28℃.优化...
关键词：干酪乳杆菌 培养条件 OD值 胆固醇去除能力 
乳酸菌MR25的筛选、鉴定及降胆固醇益生特性被引量：2
《中国食品学报》2011年第8期42-46,共5页刘长建 蒋本国 姜波 刘秋 崔玉波 
国家自然科学基金项目(No.30671398);NSFC-KOSEF国际合作项目(No.30711140389)
通过气相色谱法,从萝卜干中共分离到31株具有清除培养基中胆固醇能力的乳酸菌,其中乳酸菌MR25的胆固醇清除率最高（42.48%）。通过形态观察、生理生化试验、糖发酵试验等,鉴定MR25为米酒乳杆菌。乳酸菌MR25具有酸耐受性、胆盐耐受性和...
关键词：乳酸菌 分离鉴定 酸耐受性 胆盐耐受性 胆固醇清除 
腊肠中降胆固醇乳酸菌的筛选及鉴定被引量：6
《中国酿造》2011年第8期35-37,共3页刘长建 蒋本国 姜波 闫建芳 刘秋 
国家自然科学基金(30671398);NSFC-KOSEF国际合作项目(30711140389)
通过硫磷铁比色法,该试验从腊肠中共分离到具有降胆固醇能力的乳酸菌35株,胆固醇的清除能力为9.65%～48.23%,清除率在40%以上的有11株,而乳酸菌HC12的胆固醇清除率最高(48.23%)。通过对乳酸菌HC12的形态观察、生理生化试验、糖发酵试验...
关键词：腊肠 乳酸菌 分离鉴定 胆固醇清除 
小叶黄杨叶斑病菌YC06生物学特性与杀菌剂筛选被引量：4
《东北林业大学学报》2011年第7期138-140,共3页邵阳 刘秋 胡英畅 闫建芳 齐小辉 
国家自然科学基金(30671398);NSFC-KOSEF国际合作研究项目(30711140389);辽宁省自然科学基金(20062189);辽宁省教育厅项目(2004F079);大连市青年基金(2005J22JH040)
叶点霉属(Phyllosticta)是球壳孢目中的重要属,其中很多种是引起植物叶、茎和根部病害的重要病原菌。小叶黄杨叶斑病是由叶点霉属真菌引起的病害。对该病害病原菌的生物学特性与药剂抑菌效果进行了研究。结果表明,小叶黄杨叶斑病菌YC06...
关键词：小叶黄杨 叶斑病 生物学特性 杀菌剂 
菠菜中降胆固醇乳酸菌的筛选及鉴定被引量：14
《食品与生物技术学报》2010年第6期937-940,共4页刘长建 姜波 安晓雯 赵轶男 刘秋 
国家自然科学基金项目(30671398);NSFC-KOSEF国际合作项目(30711140389)
作者使用4种培养基从菠菜中共分离到乳酸菌33株。通过硫磷铁比色法,测定每株乳酸菌对培养基中胆固醇的清除能力在4.82%～47.58%,清除率在40%以上的有9株,而乳酸菌MB65的胆固醇清除率最高(47.58%)。通过对乳酸菌MB65的形态观察、生理生...
关键词：菠菜 乳酸菌 分离鉴定 胆固醇清除 
生物防腐剂乳酸菌素的研究进展被引量：9
《微生物学杂志》2010年第3期87-90,共4页刘长建 姜波 崔玉波 刘秋 齐小辉 
国家自然科学基金(30671398);NSFC-KOSEF国际合作项目(30711140389)
简要介绍了乳酸菌素的定义、分类、性质、生物合成、影响产量的因素及活性检测方法、食品安全性、利用方式等,并就研究中存在的问题提出了乳酸菌素的研究方向。
关键词：乳酸菌素 分类 性质 生物合成 食品安全性 
利用KS基因筛选Ⅱ型聚酮类化合物产生菌的方法研究
《辽宁师范大学学报（自然科学版）》2010年第1期96-101,共6页姜华 李晶 闫建芳 胡英畅 齐小辉 刘秋 
国家自然科学基金项目(30671398);NSFC-KOSEF(韩国科学与工程基金会)项目(30711140389);辽宁省自然科学基金项目(20062189);辽宁省教育厅科学技术研究项目(2008S135;2004F079);大连市青年基金项目(2005J22JH040)
根据酮基合酶编码基因（ketoacyl synthase，KS）的同源性设计简并引物，并利用PCR技术快速筛选携带聚酮类化合物编码基因的放线菌菌株．试验筛选了33株放线菌菌株，检测获得PKSⅡ型阳性菌株16株．克隆并测序获得16条KS基因序列，进行BL...
关键词：放线菌 聚酮类化合物 酮基合酶 抑菌活性 
气相色谱法测定发酵液中胆固醇的含量被引量：7
《微生物学杂志》2009年第6期97-99,共3页刘长建 姜波 安晓雯 赵轶男 刘秋 
国家自然科学基金(30671398);NSFC-KOSEF国际合作项目(30711140389)
气相色谱法测定了发酵液中胆固醇的含量。采用Rtx-1（100%二甲基聚硅氧烷）毛细管色谱柱、FID检测器进行分析测定。当胆固醇浓度在0～200μg/mL范围内与色谱峰面积呈良好线性关系（r=0.9981）。方法的平均回收率为99.38%,相对标准偏差为...
关键词：气相色谱法 胆固醇 发酵液 
类植物乳杆菌的耐酸、耐胆盐及降胆固醇特性被引量：18
《微生物学报》2009年第9期1176-1179,共4页刘长建 刘秋 姜波 
国家自然科学基金(30671398);NSFC-KOSEF国际合作项目(30711140389)~~
【目的】研究了类植物乳杆菌Ⅱ32的酸、胆盐耐受性和胆固醇去除能力,并通过菌株生长和胆固醇去除的关系探讨可能的机理。【方法】菌株Ⅱ32生长在高胆固醇MRS培养基中,胆固醇的检测通过气相色谱法。检测菌株在不同生长阶段对胆固醇的去...
关键词：类植物乳杆菌 酸耐受性 胆盐耐受性 胆固醇清除 
番茄叶霉病拮抗放线菌菌株A-10的鉴定被引量：1
《吉林农业大学学报》2009年第3期248-251,共4页程浩 齐小辉 闫建芳 于基成 刘秋 刘志恒 
国家自然科学基金项目(30671398);辽宁省自然科学基金项目(20062189);辽宁省教育厅项目(2004F079);大连市青年基金项目(2005J22JH040)
对分离自东北蔬菜保护地土壤的1株番茄叶霉病拮抗放线菌菌株A-10进行了形态学、培养特征及生理生化分析。鉴定结果表明:放线菌A-10除在ISP4培养基上不生长之外,在大多数培养基上生长良好,基内菌丝无横隔,不断裂,气生菌丝体形成孢子链,...
关键词：链霉菌 生物学特性 16S RDNA序列 同源树 番茄叶霉病 
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