浮-仲恺科研基金

作品数：12被引量：52H指数：4
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相关期刊：《中国酿造》《农机化研究》《煤气与热力》《食品工业》更多>>
相关主题：橄榄酒酿造发酵抑菌MIC更多>>
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响应面法优化橄榄酒的酿造工艺研究被引量：4
《食品研究与开发》2011年第6期80-82,共3页赵翾 李红良 丘柳娟 
云浮-仲恺科研基金项目(G2004207)
以新鲜橄榄为原料,用糯米酒作为酒基,研究了橄榄酒的酿造工艺。通过响应面分析可知,发酵温度对橄榄酒的感官评分有显著性影响,橄榄酒的最佳工艺条件为:曲药添加量0.3%,橄榄添加量28%,24℃浸泡7 d。通过响应面优化,得到色泽黄绿、澄清透...
关键词：橄榄酒 米酒 发酵 响应面分析法 
一种橄榄果酒的发酵工艺研究被引量：3
《食品工业》2011年第1期60-62,共3页赵翾 李红良 钟协 
云浮-仲恺科研基金项目(G2004207)
以新鲜橄榄为原料,榨汁后采用果酒酿造工艺进行发酵,获得具有橄榄独特风味的橄榄酒。考察了酵母接种量、初始糖度、初始pH值、发酵温度、SO2添加量对橄榄酒感官评价的影度21℃,酵母接种量7%,SO2添加量70 mg/L,初始pH值3.7,初始糖度18°Bx。
关键词：橄榄酒 发酵 优化 
沙糖桔示范园土壤及植株叶片营养状况分析被引量：13
《仲恺农业工程学院学报》2010年第4期16-19,共4页黄建昌 李娟 肖艳 赵春香 徐国锦 韩群鑫 伦天养 
广东省科技计划(2008B1071239);云浮-仲恺科研基金(G2004301)资助项目
对沙糖桔(Citrus reticulata Blanco cv.Shatangju)示范园表层土壤和沙糖桔植株叶片营养状况进行了分析.结果表明,示范园土壤pH值为3.98～5.32,有机质平均含量为17.3 g/kg,低于最适值;有效氮(N)、磷(P)平均含量分别为86.88和19.20 mg/kg...
关键词：沙糖桔(Citrus RETICULATA Blanco cv.Shatangju) 示范园 营养状况 土壤 叶片 
橄榄酒的澄清技术研究被引量：1
《广西轻工业》2010年第10期19-19,32,共2页赵翾 李红良 张爱华 
云浮-仲恺科研基金项目(G2004207)
研究了明胶-琼脂-硅藻土复合澄清剂对橄榄酒澄清度的影响。结果表明,最佳的复合澄清剂配方为:2%琼脂0.3mL,2%明胶0.5mL,2%硅藻土0.3m。L加入该配比的复合澄清剂后,橄榄酒透光率达到90.2%,比原酒提高了21.1%。
关键词：橄榄酒 澄清剂 复配 
浸泡型橄榄配制酒的工艺条件优化被引量：4
《中国酿造》2010年第10期165-167,共3页赵翾 李红良 张爱华 
云浮-仲恺科研基金项目(G2004207)
以发酵米酒作为酒基,橄榄为主要原料,研究了浸泡法制备橄榄酒的酿造工艺条件。通过单因素试验分别考察了浸泡温度、浸泡时间和料液比对橄榄酒感官评价的影响,并用正交试验优化了酿造工艺条件为浸泡温度25℃,浸泡时间25d,料液比为1∶2。
关键词：橄榄酒 酿造 浸泡:优化 
复合式土壤源热泵地埋管换热器性能影响因素被引量：5
《煤气与热力》2009年第8期5-8,共4页郭卉 陈祖铭 陈超核 丁力行 
国家自然科学基金(50868004);广东省科技计划(2007B080701002);海口市重点科技计划(20080000180);海南省自然科学基金项目(50654);云浮-仲恺科研基金(G2004002)
以配置冷却塔的复合式土壤源热泵为研究对象,建立了地埋管换热器简化计算模型。分析了地埋管换热器管内水流量、进水温度、土壤初始温度、地埋管连接形式对其性能的影响。探讨了地埋管换热器与冷却塔的联合工作特性。
关键词：复合式地源热泵 地埋管换热器 性能 冷却塔 
肉桂油抑菌效果研究被引量：20
《食品工业科技》2009年第7期103-104,108,共3页赵文红 钱敏 刘晓艳 白卫东 余湘筠 
广东省科技计划项目(2006B20701007);云浮-仲恺科研基金(G2004009)
采用滤纸片法测定抑菌圈,平板划线法测定最低抑菌浓度(MIC),以及对单一菌种的气相抑菌实验和对空气中常见菌体的气相抑菌实验,研究了肉桂油对4种细菌、2种酵母、6种霉菌的抑菌活性及其最低抑菌浓度(MIC)。结果表明:肉桂油对供试的细菌...
关键词：肉桂油 抑菌 MIC 
农业废弃物与煤共燃发电的温室气体减排效益分析被引量：3
《农机化研究》2008年第12期185-188,共4页罗玉和 丁力行 邓玉艳 
云浮-仲恺科研基金项目(G2004002);广东省科技计划项目(2007B080701002)
农业废弃物燃烧能实现CO2零排放,并避免其自然腐烂所产生的CH4,具有双重减排效果。为此,以农业废弃物与煤共燃发电作为清洁发展机制(CDM)项目,分析了农业废弃物与煤共燃的燃烧和污染物排放特性,计算了其单位碳减排成本。结果表明,在不...
关键词：农业废弃物 共燃 清洁发展机制 温室气体 减排 
基于双正态截尾模型的冬夏度时数计算与分析
《仲恺农业技术学院学报》2007年第3期31-34,53,共5页郭卉 杜静 
云浮-仲恺科研基金(G2004002)资助项目
基于双正态截尾模型对我国主要城市的冬、夏度时数进行了计算,并与暖通规范进行对比,验证了模型的精确性;分析了冬、夏度时数之间的关联及变化趋势,同时验证了气象区域划分的合理性.
关键词：双正态截尾模型 度时数 关联分析 
新型无铅焊台控制系统的研究与实现
《仲恺农业技术学院学报》2007年第2期53-56,共4页肖明明 肖冬梅 
广东省科技计划(2006B21001010);云浮-仲恺科研基金(G2004012)资助项目
针对普通焊接设备能效低的缺陷,以及无铅焊料熔点高的要求,提出了一种新型无铅焊台单片机控制系统的硬、软件设计和实现方案.该方案着重利用软件查表功能实现温控和补正,采用休眠设置实现能耗的节约,实际运行结果表明,该系统具有能效高...
关键词：单片机 温度控制 无铅焊台 
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