国家质检总局科技计划项目(2009IK165)

作品数：9被引量：28H指数：3
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相关作者：刘杰麟孔义华杜俊杰穆霄鹏杜俊民更多>>
相关机构：贵阳医学院山西农业大学阳江职业技术学院贵州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心更多>>
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相关主题：辣椒制品转基因大豆污染钙果种仁更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
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复合酶法提取蛹虫草活性多糖的工艺优化研究被引量：2
《食品科技》2013年第10期210-213,共4页钟旭美 陈铭中 陈丽琼 
国家质检总局科技计划项目(2009IK165);贵州省高层次人才科研条件特助经费项目(TZJF-2007-18)
将木瓜蛋白酶和纤维素酶按一定比例制成复合酶,以单因素实验为基础,采用正交实验对影响蛹虫草多糖的提取的因素:提取温度、提取时间及料液比进行工艺优化,得出了蛹虫草多糖提取的最佳工艺:水浸提温度为80℃、时间2 h、料液比为1:25,为...
关键词：蛹虫草 活性多糖 提取工艺 
钙果种仁油的提取及成分分析被引量：9
《食品科技》2012年第12期140-143,共4页穆霄鹏 杜俊杰 杜俊民 
国家质检总局科技计划项目(2009IK165);贵州省高层次人才科研条件特助经费项目(TZJF-2007-18)
用不同的提取溶剂对钙果种仁中的脂肪进行提取,石油醚的提取效果最好;研究了提取温度、提取时间和料液比3个因素对仁油提取的影响,通过正交试验确定了最佳工艺参数:提取温度60℃,提取时间6h,料液比1:10。在此工艺下进行提取,提油率为97....
关键词：钙果 种仁 脂肪酸组成 气相色谱分析 
转基因大豆检测技术研究进展被引量：4
《贵州农业科学》2012年第5期20-22,共3页罗阿东 焦彦朝 曹云恒 王艳 陈霄 
贵州省高层次人才科研条件特助经费项目(TZJF-2007-18);国家质检总局科技计划项目(2009IK165)
基因工程技术的发展使转基因作物及其产品越来越多地进入人们的生活,转基因产品的安全性在世界范围内引起广泛关注,对转基因检测技术的要求也越来越高,因此,对转基因大豆检测技术的研究成为近年来研究的热点。重点介绍以蛋白和核酸为目...
关键词：转基因大豆 检测技术 蛋白质 核酸 
食用植物油转基因成分检测技术的研究进展被引量：3
《食品工业科技》2012年第9期470-472,共3页罗阿东 焦彦朝 曹云恒 王艳 陈霄 
贵州省高层次人才科研条件特助经费项目(TZJF-2007年-18号);国家质检总局科技计划项目(2009IK165)
目前在世界范围内对转基因食品的安全性存在争议,食用植物油转基因成分的定性检测是当前食品检验工作中的一个重要方向。就食用植物油中转基因成分的核酸提取和检测技术的最新进展进行了综述,为后续的检测及研究提供参考,同时指出转基...
关键词：食用植物油 DNA提取 转基因检测 
辣椒制品大肠杆菌O157及志贺氏菌污染调查与风险评估
《食品科技》2012年第5期300-302,306,共4页焦彦朝 刘杰麟 曹云恒 高博 王艳 陈宵 孔义华 
国家质检总局科技计划项目(2009IK165);贵州省高层次人才科研条件特助经费项目(TZJF-2007-18)
掌握辣椒制品大肠杆菌O157及志贺氏菌的污染状况,为开展辣椒制品安全风险评估,企业及产品分类管理提供必要的依据。参照GB/T4789.36—2008全自动酶联荧光免疫分析仪筛选法对辣椒制品大肠杆菌O157进行快速筛选试验,大肠杆菌0157检验结果...
关键词：辣椒制品 大肠杆菌O157 志贺氏菌 污染 风险评估 
转基因大豆检测技术研究进展被引量：7
《南方农业学报》2012年第3期290-293,共4页罗阿东 焦彦朝 曹云恒 王艳 陈霄 
国家质检总局科技计划项目(2009IK165);贵州省高层次人才科研条件特助经费项目(TZJF-2007-18)
基因工程技术的发展使转基因作物及其产品越来越多地进入人们的生活,转基因产品安全性在世界范围内引起广泛关注,对转基因检测技术的要求也越来越高。随着转基因作物品种的不断增加,现有的常规转基因检测方法已不能满足快速、灵敏、高...
关键词：转基因大豆 蛋白质检测 核酸检测 研究进展 
FEPAS牛肉单核细胞增生性李斯特菌几种检验方法比较被引量：1
《贵阳医学院学报》2012年第3期238-241,262,共5页孔义华 焦彦朝 刘杰麟 高博 罗阿东 曹云恒 
国家质检总局科技计划项目(2009IK165);贵州省高层次人才科研条件特助经费项目(TZJF-2007年-18号)
目的:探讨在食品检验中单核细胞增生性李斯特菌的检验方法。方法:采用常规培养法、全自动酶联免疫荧光分析仪筛选法、基因探针化学发光检测法、实时荧光定量PCR检测法对英国食品检验能力评价体系(FEPAS)牛肉单核细胞增生性李斯特菌水平...
关键词：利斯特菌 单核细胞增生 核酸探针 实时荧光定量PCR 检疫 
辣椒制品金黄色葡萄球菌污染及肠毒素污染研究被引量：1
《中国调味品》2012年第1期62-65,73,共5页焦彦朝 曹云恒 高博 王艳 陈宵 
贵州省高层次人才科研条件特助经费项目(TZJF-2007年-18号);国家质检总局科技计划项目(2009IK165)
了解辣椒制品金黄色葡萄球菌的污染状况,检测辣椒制品中金黄色葡萄球菌携带肠毒素的情况,为开展辣椒制品安全风险评估,企业及产品分类管理提供必要的依据。方法:参照GB 4789.10-2010对样品进行金黄色葡萄球菌分离、培养,用VITEK 2compac...
关键词：辣椒制品 金黄色葡萄球菌 肠毒素 污染 
贵州省辣椒制品沙门氏菌污染的检测被引量：1
《贵州农业科学》2011年第11期217-218,共2页王艳 高博 曹云恒 陈霄 焦彦朝 
贵州省高层次人才科研条件特助经费项目"贵州省辣椒制品有害生物;真菌毒素污染主动检测与控制研究"(TZJF-2007-18);国家质检总局科技计划项目"辣椒预包装食品单核细胞增生李斯特菌污染主动检测与危害分析"(2009IK165)
为了解贵州省辣椒制品的沙门氏菌污染状况,为辣椒制品的安全评估、企业及其产品的分类管理提供依据,采取酶联免疫法,对贵州省9个地区的市售辣椒制品沙门氏菌污染进行了专项检测。结果表明:在抽检的705份辣椒制品中沙门氏菌的检出率为零...
关键词：沙门氏菌 辣椒制品 污染检测 
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