国家高技术研究发展计划(2006AA10Z336)

作品数:10被引量:40H指数:5
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利用枯草芽孢衣壳蛋白表面展示β-半乳糖苷酶被引量:5
《食品与发酵工业》2012年第7期1-5,共5页王贺 杨瑞金 华霄 赵伟 张文斌 
国家"863"计划项目(2006AA10Z336);江南大学食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目(SKLF-MB-200804);以乳糖异构化为目标的葡萄糖异构酶定向改造研究(SKLF-TS-200903);江南大学博士研究生科学研究基金项目
分别将枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis 168)芽孢衣壳蛋白CotB、CotC、CotG和CotX的启动子和编码序列与来自嗜热脂肪芽孢杆菌(Bacillus stearothermophilus IAM11001)的β-半乳糖苷酶基因bgaB进行重组,构建融合表达cotB-bgaB、cotC-bgaB...
关键词:芽孢 表面展示 Β-半乳糖苷酶 WESTERN BLOT 
产β-半乳糖苷酶的节杆菌诱变选育及培养基优化
《食品工业科技》2011年第7期192-194,共3页唐蕾 董晓璇 李珍爱 孙慧慧 杨瑞金 毛忠贵 
国家863探索项目(2006AA10Z336)
酶法合成乳果糖需要使用同时具备水解和转苷活力的β-半乳糖苷酶为催化剂。采用物理诱变,培养基优化手段,以提高细菌产该类β-半乳糖苷酶的能力为目的,自然筛选获得的具有转苷能力的节杆菌Arthrobacter sp.,经紫外线照射处理,采用5-溴-4...
关键词:节杆菌 紫外诱变 Β-半乳糖苷酶 
密苏里游动放线菌葡萄糖异构酶基因xylA的克隆及其表达条件的优化被引量:5
《食品科学》2010年第15期171-176,共6页王贺 杨瑞金 华霄 钱婷婷 张文斌 蒋孝燕 
国家"863"计划项目(2006AA10Z336);江南大学食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目(SKLF-MB-200804);江南大学博士研究生科学研究基金项目;以乳糖异构化为目标的葡萄糖异构酶定向改造研究(SKLF-TS-200903)
为克隆、表达密苏里游动放线菌葡萄糖异构酶(GI)基因xylA,并对其诱导表达条件进行初步优化。采用Slowdown PCR方法克隆得到密苏里游动放线菌(Actinoplanes missouriensis)CICIM B0118(A)的葡萄糖异构酶基因xylA,构建pET-28a(+)-xylA表...
关键词:密苏里游动放线菌 葡萄糖异构酶 表达 SLOWDOWN PCR 
转半乳糖基β-半乳糖苷酶产生菌筛选鉴定、产酶条件优化及酶法制备乳果糖被引量:1
《食品与发酵工业》2010年第8期17-21,共5页蒋孝燕 杨瑞金 王贺 叶发银 张燕鹏 华霄 
国家"863"计划(2006AA10Z336);江南大学食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目(SKLF-MB-200804);江南大学博士研究生科学研究基金项目;以乳糖异构化为目标的葡萄糖异构酶定向改造研究(SKLF-TS-200903)
借助形态观察、生理生化指标测定及16S rNDA序列分析,对从土壤中筛选得到的转半糖基β-半乳糖苷酶产生菌进行鉴定,确定其为肺炎克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae)285。通过单因子试验和正交试验,对该菌株产转半乳糖基β-半乳糖苷酶的...
关键词:肺炎克雷伯氏菌 Β-半乳糖苷酶 乳果糖 
节杆菌基因组DNA提取方法的改良被引量:2
《安徽农业科学》2009年第27期12934-12935,共2页孙慧慧 董晓璇 唐蕾 刘海丽 张峰 杨瑞金 
国家863计划项目(2006AA10Z336)
[目的]研究比较了节杆菌的不同DNA提取方法,以获得高质量的基因组DNA。[方法]采用反复冷冻研磨、甲苯处理对细胞进行预处理,随后进行CTAB抽提,并与细菌基因组提取试剂盒进行比较。[结果]改良的CTAB法提取的DNA,纯化之后经电泳检测表明,...
关键词:节杆菌 DNA提取 PCR 
适合乳果糖生产的菌株K.lactisK1-16-7产β-半乳糖苷酶发酵条件的优化被引量:6
《食品科技》2008年第7期6-10,共5页张萃荟 杨瑞金 张文斌 刘芳 费颖 
国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2006AA10Z336)
在摇瓶发酵条件下,采用Plackett-Burman设计法和响应面分析法对K.lactisK1-16-7菌株的培养基配方进行优化,确定了影响K1-16-7菌株产酶的5个重要因子依次为酵母膏、蛋白胨F403、乳糖、MgSO4和KH2PO4,对这5个因子进行最陡爬坡试验,通过响...
关键词:乳酸克鲁维酵母 Β-半乳糖苷酶 乳果糖 Plackett—Burman 响应面分析法 
具有β-半乳糖苷酶转苷能力的菌株筛选及鉴定被引量:7
《食品与生物技术学报》2008年第5期83-85,共3页钟义华 唐蕾 吴亢 杨瑞金 朱松 
国家863计划项目(2006AA10Z336)
以乳糖为惟一碳源,5-溴-4-氯-3-吲哚--βD-半乳糖苷(X-gal)为显色剂,从土壤中筛选出10株产β-半乳糖苷酶较高、生长较好的菌株。在30℃下发酵产酶,测定邻硝基苯-β-D-半乳糖苷(ONPG)水解能力。在50 mmol/L磷酸钾缓冲液(pH 7.0)中,加入40...
关键词:Β-半乳糖苷酶 乳果糖 16SrDNA 
共固定化乳糖酶和葡萄糖异构酶的研究被引量:3
《食品工业科技》2008年第7期82-84,87,共4页刘芳 杨瑞金 张文斌 卢蓉蓉 张萃荟 费颖 
国家高技术研究发展计划(863计划)资助项目(2006AA10Z336)
研究了明胶-戊二醛法在共固定化乳糖酶和葡萄糖异构酶中的应用,并与开孔明胶法、卡拉胶包埋法进行了比较。进一步研究pH、明胶质量浓度、前交联中戊二醛的体积分数和二次交联的时间对明胶-戊二醛法共固定乳糖酶和葡萄糖异构酶的影响。...
关键词:乳糖酶 葡萄糖异构酶 共固定化 明胶 乳果糖 
适合乳果糖生产的β-半乳糖苷酶高产株的筛选及培养基优化被引量:4
《食品工业科技》2008年第4期68-70,74,共4页张萃荟 杨瑞金 张文斌 刘芳 费颖 
国家高技术研究发展计划(863计划)资助项目(2006AA10Z336)
通过紫外、超声和甲基磺酸乙酯(EMS)诱变乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactis),筛选出一株适合乳果糖生产的β-半乳糖苷酶高产菌株K1-16-7,其乳果糖产量达到44.88g/L。通过Plackett-Burman实验设计、中心组合实验设计对其摇瓶培养基进...
关键词:乳酸克鲁维酵母 诱变育种 Β-半乳糖苷酶 乳果糖 
薄层色谱法快速分析乳果糖被引量:9
《食品与发酵工业》2008年第1期119-123,共5页刘芳 杨瑞金 张文斌 张萃荟 费颖 
国家高技术研究发展计划(863计划)资助项目(2006AA10Z336)
以硅胶G板为固定相,正丁醇-乙醇-水(体积比5:3:2)为流动相,研究并建立了乳果糖的薄层层析快速分析方法。经过上行展开,苯胺-二苯胺-磷酸显色,根据葡萄糖、半乳糖、果糖、乳糖、乳果糖各斑点的R_f值和各自的斑点颜色定性。运用飞点扫描...
关键词:乳果糖 薄层色谱 薄层扫描 定量添加标准品法 
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