国家自然科学基金(30771636)

作品数：9被引量：106H指数：5
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相关作者：吴黎明倪辉杨远帆赵静薛晓锋更多>>
相关机构：中国农业科学院蜜蜂研究所集美大学中国农业科学院生物技术研究所中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所更多>>
相关期刊：《光谱学与光谱分析》《食品安全质量检测学报》《色谱》《农业工程学报》更多>>
相关主题：氨基酸蜂蜜花粉蜂王浆氨基酸含量更多>>
相关领域：农业科学理学生物学医药卫生更多>>
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利用糖类成分评价我国油菜原蜜的品质被引量：1
《食品安全质量检测学报》2015年第12期4734-4740,共7页曾琪 黄姝玲 倪辉 杨远帆 吴黎明 徐敦明 
国家蜂产业技术体系科研经费;国家自然科学基金项目(30771636);厦门市科技项目(3502Z20133005;3502Z20144080);集美大学科研创新团队基金项目(2010A006)~~
目的以油菜原蜜为研究对象,通过测定其中果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖的含量评价我国大宗原蜜的品质。方法采用高效液相色谱示差折光法测定我国10个省份共36种油菜原蜜样品中果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖的含量。结果用液相色谱方法测定...
关键词：油菜蜜 果糖 葡萄糖 蔗糖 麦芽糖 
百花蜜和八叶五加蜜中商品中温淀粉酶的pH值差异检测被引量：1
《中国食品学报》2014年第1期266-272,共7页黄姝玲 倪辉 吴黎明 杨远帆 
国家蜂产业技术体系专项;国家自然科学基金项目(30771636)
目的：利用酶最适pH值的差异检测蜂蜜中人为掺入的商品淀粉酶。方法：以百花蜜和八叶五加蜜为对象，参照GB／T18932．16—2003测定蜂蜜、中温淀粉酶以及蜂蜜和中温淀粉酶混合物的淀粉酶值。结果：百花蜜和八叶五加蜜淀粉酶的最适pH值为...
关键词：蜂蜜 淀粉酶 商品中温淀粉酶 最适PH 掺假 
茚三酮法测定蜂蜜及果葡糖浆中的氨基酸含量被引量：48
《中国食品学报》2013年第2期171-176,共6页杨远帆 倪辉 吴黎明 
国家蜂产业技术体系科研经费;国家自然科学基金项目(30771636)
蜂蜜是以葡萄糖和果糖为主要成分的天然保健品。果葡糖浆具有和蜂蜜相似的糖类成分,依据糖含量及感官指标很难区别蜂蜜和果葡糖浆。本文根据蜂蜜及果葡糖浆中的氨基酸含量差异,采用茚三酮显色法检测5种蜂蜜、13种果葡糖浆及蜂蜜与果葡...
关键词：蜂蜜 果葡糖浆 茚三酮 氨基酸 品质 
利用柚苷酶转化蜂胶黄酮的研究被引量：1
《中国蜂业》2012年第Z4期64-67,共4页陈月龙 杨远帆 吴黎明 吴忠高 倪辉 
国家蜂产业技术体系科研经费及国家自然科学基金(30771636);集美大学科研创新团队基金(No.2010A006)
蜂胶黄酮具有抗氧化、抗菌、调节血脂、增强免疫等生物学功能,水解黄酮中的糖苷键是提高黄酮生物活性的有效方法。本文利用柚苷酶对蜂胶黄酮中的芦丁、熊果苷、杨梅苷、水杨苷等主要糖苷物质进行水解研究。试验结果表明柚苷酶对芦丁、...
关键词：高效液相色谱法 柚苷酶 蜂胶黄酮 酶解 
三种蜂王浆蛋白质的营养评价被引量：5
《天然产物研究与开发》2010年第6期1093-1097,共5页吴黎明 薛晓锋 张金振 陈芳 周金慧 赵静 
国家自然科学基金项目(30771636);现代农业(蜂)产业技术体系岗位科学家研究经费
采用国际上通用的营养价值评价方法,全面评价了中蜂王浆、意蜂王浆和卡蜂王浆蛋白质的营养价值。三种王浆的必需氨基酸含量分别占其氨基酸总量的42.88%,40.98%和42.72%,含硫氨基酸为第一限制氨基酸。蛋白质的化学评分(CS)、氨基酸评分(A...
关键词：蜂王浆 蛋白质 氨基酸 营养评价 
利用蒸汽爆破法破壁花粉的技术被引量：11
《农业工程学报》2010年第5期367-372,共6页倪辉 蔡慧农 吴黎明 杨远帆 
国家蜂产业技术体系专项经费(NYCYTX43-KXT9);国家自然科学基金(30771636)
以开发花粉破壁的产业化技术为目标,研究了花粉蒸汽爆破技术。通过工艺优化,确定了花粉蒸汽爆破的工艺条件:首先,用0.05mol/L的柠檬酸液调制40%的花粉浆并用匀浆机搅拌均匀;其次,将花粉浆放入物料室,用0.4MPa的蒸汽加热至饱和蒸汽压为0....
关键词：农产品 提取 蒸汽 灭菌 花粉 蒸汽爆破 
六种蜂花粉的红外光谱三级鉴别研究被引量：7
《光谱学与光谱分析》2010年第2期353-357,共5页吴杰 周群 吴黎明 安建东 孙素琴 胡福良 
国家自然科学基金项目(30771636);现代农业(蜂)产业技术体系岗位科学家科研经费项目资助
采用傅里叶变换红外光谱(FTIR)结合二阶导数谱和热扰动下的二维相关红外光谱技术对6种不同花粉,即杏花花粉、油菜花粉、茶花花粉、西瓜花粉、荷花花粉和虞美人花粉,进行了快速无损的鉴别。结果表明,在一维红外光谱图上,不同花粉的蛋白...
关键词：蜂花粉 红外光谱 二维相关红外光谱 鉴别 
蜂王浆中磷酸腺苷的提取及超高效液相色谱分析被引量：11
《色谱》2008年第6期736-739,共4页陈兰珍 李桂芬 薛晓锋 吴黎明 赵静 黄京平 袁汉成 
国家自然科学基金项目(项目编号:30771636)
比较了高氯酸提取、热水提取和热硫酸镁溶液提取3种提取方式对蜂王浆中磷酸腺苷——三磷酸腺苷(ATP)、二磷酸腺苷(ADP)和单磷酸腺苷(AMP)的提取效果,发现在低温(低于4℃)下以5%高氯酸的提取效果最佳。采用超高效液相色谱-紫外检测法分...
关键词：超高效液相色谱 磷酸腺苷 蜂王浆 提取 
蜜蜂及其产品作为环境污染生物指示器的研究进展被引量：21
《中国农业科技导报》2008年第3期18-23,共6页吴黎明 王勇 田晓薇 赵静 
国家自然科学基金项目(30771636);科技部国际科技合作计划项目(2006DFB32180)资助
蜜蜂及其产品是可靠、灵敏、经济的环境污染生物指示器。综述了蜜蜂及其产品在监测重金属、杀虫剂、有机污染物和放射性同位素等环境污染物以及转基因作物方面的作用,并对未来的发展趋势进行了展望。
关键词：蜜蜂 蜂产品 环境污染 生物指示器 
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