饮食原料

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中外饮食义化Diet culture面面观
《中国保健营养》2013年第11期38-43,共6页田晓 
所谓饮食文化，指的是在人们长期的饮食原料的生产和加工过程中所积累下来的物质财富和精神财富的总和。中国和西方国家因为社会经济基础、历史形成、自然条件等各方面存在着差异，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度...
关键词：饮食文化 中外 精神财富 饮食原料 加工过程 西方国家 烹调方法 饮食习惯 
膳食歌
《特别健康》2013年第7期77-77,共1页许宜进 
乱吃吃一阵子，会吃吃一辈子。花浇多了烂根，人吃多了伤身。晚饭少吃一口，肚里舒服一宿。人体长生之道，首讲饮食原料。粗茶淡饭不断，荤素搭配延年。早饭照常动锅，三餐不可或缺。三餐定时定量，身体不瘦不胖。
关键词：膳食 饮食原料 粗茶淡饭 荤素搭配 定时定量 三餐 
漫谈《诗经》《楚辞》与先秦饮食
《东方食疗与保健》2008年第9期5-7,共3页余力 
先秦诸子百家之书,尚无饮食专著,不过。饮食既是每个人的第一需要,是社会生活中最普遍的现象,因此那些反映古代社会生活的书籍,也就难免要涉及饮食问题。《诗经》这部古老的文学名著，收录商朝到春秋时期的三百零五篇诗歌，其中的《国...
关键词：饮食专著 《诗经》 先秦 社会生活 诸子百家 饮食问题 生活方式 饮食原料 
豆腐佳肴美名远扬
《东方食疗与保健》2006年第7期55-57,共3页容小翔 
关键词：豆腐 佳肴 保健作用 益气和中 饮食原料 
《饮膳正要》中的饮食原料
《美食》2003年第4期18-19,共2页哈斯 
蒙古族营养学家、医学家忽思慧在元代宫廷里担任饮膳太医期间,主管宫廷饮食、药物补益事项,积累了丰富的营养学知识,荟萃历代饮膳养生精华,结合自己为皇家监制饮膳的理论和经验,集宫廷日常所用奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中性味补益者。
关键词：《饮膳正要》 饮食原料 营养学 蒙古族 忽思慧 饮食专著 评价 
食糖会杀人吗?
《家庭中医药》1999年第3期58-58,共1页孙启明 
外国有科学家发现,世界各国人口死亡率竟然与该国糖的消耗量成正比。为此,世界卫生组织调查了23个国家的人口死亡原因后得出一个结论:就是嗜糖比嗜烟更可怕。据说,长期嗜食高糖食物的人,平均寿命要比吃正常食物的人缩短20年左右。所以,...
关键词：世界卫生组织 肥胖症 人口死亡率 平均寿命 碳水化合物含量 葡萄糖和果糖 科学家 体育活动 中医药 饮食原料 
最新研究认为吃糖有益
《吉林水利》1998年第6期48-48,共1页
最新研究认为吃糖有益一个国际专家委员会说，一勺糖不仅能够帮助你咽下药物，其本身就对你非常有益。过去，糖被认为是一种致命的饮食原料；然而情况完全不是这样，糖不会导致癌症、心脏病、糖尿病或肥胖症。吃糖使儿童活动亢进的说法...
关键词：最新研究 肥胖症 世界卫生组织 碳水化合物含量 体育活动 饮食原料 氟化作用 患心脏病 活动亢进 联合国粮农组织 
从饮食原料看秦汉烹饪被引量：7
《中国烹饪研究》1997年第2期25-30,共6页印志华 
秦汉时期的文献史料和考古发掘的实物资料表明,秦汉时期的饮食原料是十分丰富的。这些饮食原料的发现,既反映了当时社会生产发展所能达到的水平,也反映了秦汉时期饮食膳馔的历史面貌,揭示了秦汉时期饮食文化的深刻内涵。
关键词：烹饪 饮食文化 饮食 原料 秦朝 汉朝 
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