优质高档牛肉

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浅谈凉州黑牛生产技术
《甘肃畜牧兽医》2014年第3期39-43,共5页王学虎 
为提高凉州黑牛牛肉的质量，实现优质高档牛肉的规范化生产，增强牛肉及牛肉产品市场竞争力，笔者结合凉州区生产实际，介绍了黑牛生产技术的规程，供养殖场（户）参考。
关键词：生产技术 黑牛 优质高档牛肉 规范化生产 市场竞争力 牛肉产品 凉州区 养殖场 
高档牛肉生产技术措施
《中国畜牧兽医文摘》2013年第2期62-62,共1页王元强 马文涛 
随着我国人民生活水平的不断提高，人们食物结构的不断改善，特别是在加入WTO后，我国国际交往日益增多，涉外宾馆、饭店及旅游行业蓬勃发展，对高档牛肉的需求越来越多，我国的肉牛业生产优质高档牛肉将会越来越受到重视，而且必然会...
关键词：优质高档牛肉 生产技术 食物结构 旅游行业 牛肉生产 优质肉牛 嫩化处理 脂肪含量 
浅谈利用公犊生产优质高档牛肉
《山西饲料》2012年第6期24-26,共3页陈伯华 
近年来，随着役畜的发展和利用逐步进入“萎缩”态势，牛产者提出这样一个问题，即除了‘其中一少部分可继续供作种用培育之外，其余的可否找出新的门路，实现物尽其用呢。此事提的既及时又合理，而且有现成的国内外先进经验与作法可供...
关键词：优质高档牛肉 利用 生产 公犊 小白牛肉 国内外 役畜 种用 
河南省生产开发优质高档牛肉计划启航——河南省优质高档牛肉生产开发启动会侧记
《河南畜牧兽医（市场版）》2012年第1期6-11,共6页
随着我国社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，高档牛肉的市场需求量逐年增加。河南是全国肉牛业生产第一大省，但牛肉产量只占全省肉类总产量的13%，我省肉牛业还面临着养殖方式落后，
关键词：优质高档牛肉 牛肉生产 河南省 开发 市场需求量 社会经济 牛肉产量 养殖方式 
河南省优质高档牛肉生产开发启动会在渑池县召开
《河南畜牧兽医（市场版）》2012年第1期4-4,共1页丁涵 
2011年12月27日．河南省优质高档牛肉生产开发启动会在渑池县隆重召开。河南省畜牧局局长李孟顺、副局长杨文明。河南省委组织部原常务副部长王忠厚．省农业厅、省科技厅、省畜牧局有关处室负责同志。中共三门峡市委副书记、市长赵海燕...
关键词：牛肉生产 河南省 渑池县 开发 高档 优质 三门峡市 畜牧局 
应用皮杂牛生产优质高档牛肉的技术要点
《农业知识（科学养殖）》2011年第11期21-22,共2页谭旭信 高腾云 白跃宇 
优等级肉牛，系指特定肥育达到上等和特等膘情、年龄30月以内、屠宰体重600千克、能分割出规定数量与质量的高档牛肉块的牛，优质高档牛肉是指优质高档胴体牛肉。为了提高我国牛肉质量，实现优质高档牛肉的规范化生产，增强市场竞争能...
关键词：优质高档牛肉 规范化生产 应用 技术 市场竞争能力 牛肉质量 屠宰体重 肉牛 
优质高档肉牛饲养管理技术
《农业知识（科学养殖）》2011年第2期9-11,共3页宋恩亮 
优质高档牛肉是指可以做高档食品，如牛排、烤牛肉等的优质牛肉。生产高档牛肉是一项难度较大的高新技术，它标志着一个国家或地区的养牛水平。目前，高档牛肉一般仅供应高档星级宾馆、饭店或出口，价格高昂，其中牛柳、西冷等优质部位...
关键词：优质高档牛肉 高档肉牛 饲养管理技术 优质牛肉 高新技术 星级宾馆 烤牛肉 大理石 
高档牛肉生产技术
《中国牧业通讯》2010年第18期41-42,共2页马桂林 
我国的黄牛数量多、分布广,对各地气候环境条件有很好的适应性。通过与国外良种肉牛杂交改良,杂种一代牛生长快、体格大、增重高、育肥性能好,对饲养管理条件要求低。国内许多企业用杂种牛生产优质高档牛肉，且获得了很好的经济效益。
关键词：优质高档牛肉 生产技术 气候环境条件 饲养管理条件 杂交改良 杂种一代 育肥性能 经济效益 
延边黄牛cytb和HSL基因序列分析及其分子进化研究
《黑龙江畜牧兽医》2010年第8期51-53,共3页田万年 高青山 张波 毛元廷 严昌国 
延边大学“211工程”三期重点学科建设项目
关键词：延边黄牛 基因序列分析 分子进化 CYTB HSL 地方优良品种 优质高档牛肉 中国黄牛 
优质高档牛肉规模化生产技术
《甘肃畜牧兽医》2008年第6期31-32,共2页王治民 
关键词：优质高档牛肉 规模化生产技术 屠宰体重 优质牛肉 6月龄 烤牛肉 年龄 公牛 
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