鱼类食品

作品数：71被引量：56H指数：4
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无公害淡水养殖中的病害防治被引量：2
《新农村（黑龙江）》2018年第8期104-104,共1页林福金 
随着经济的不断发展，人们的生活水平也在不断提高，因此对于饮食结构的要求，也越来越严格。在进行生态养殖的过程当中，也更加注重采用无公害淡水养殖的方法培育出更多的鱼类食品和海鲜食品供人们享用，所以我国的绿色生态养殖技术也...
关键词：淡水养殖业 病害防治 无公害 生态养殖技术 饮食结构 海鲜食品 鱼类食品 海洋事业 
多氯联苯在鱼类食品中的污染特征和摄入风险研究进展被引量：1
《广东化工》2018年第1期97-99,共3页朱瑞珍 解春宵 张丽媛 赵加民 王智博 姚小龙 李科 
大学生科研与创业行动计划(No.201710011078;201710011097);环境化学与生态毒理学国家重点实验室开放基金(No.KF2015-02)
多氯联苯(Polychlorinated biphenyls,PCBs)作为典型的持久性有机污染物,具有生物毒性,极易通过生物富集作用在食物链中累积和传递,从而对人体健康构成威胁。鱼类食品作为普通人群广泛摄入的食品,其PCBs摄入风险不可忽视。本文对鱼类食...
关键词：鱼类食品 多氯联苯 污染特征 摄入风险 
关于低碳高效池塘循环水养鱼技术的思考
《新农村（黑龙江）》2017年第32期117-117,共1页袁涛 
随着人们对于高品质生活的不断追求，鱼类食品成为多数消费者所喜爱的健康食品之一，基于此，环境友善、产品安全的可持续化发展的鱼类养殖模式对于水产养殖业的发展方向具有重要意义。因此，本文从池塘选择、养殖设施建设、养殖技术三...
关键词：池塘选择 养鱼技术 循环水 低碳 水产养殖业 鱼类食品 健康食品 养殖模式 
外公的鱼糕
《作文（初中年级）》2016年第7期43-43,共1页李兰心 
外公的家坐落在江汉平原之上,靠近长江。优越的地理条件,造就了鱼米之乡的美称。鱼米之乡,鱼当然是最主要的食物。外公做得最好吃的鱼类食品,莫过于鱼糕了。外公做的鱼糕,样子和超市里卖的差不多,像玉石一样晶莹洁白的鱼糕上面覆着一层...
关键词：鱼糕 鱼米之乡 江汉平原 地理条件 鱼类食品 颜色搭配 食物 玉石 
吃鱼益处多
《湖南农业》2014年第9期40-40,共1页江为民 
鱼类食品肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。鱼类的蛋白质含量高,一般为15%～25%,而脂肪含量极低,仅有1%～3%,远低于畜禽类动物。鱼体矿物质和维生素含量丰富,富含钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐。正因为鱼类具有独特的营养和药用价值,笔者...
关键词：鱼类食品 营养丰富 蛋白质含量 维生素含量 脂肪含量 药用价值 畜禽类 矿物质 
乌贼鱼与乌贼骨
《家庭中医药》2013年第12期45-45,共1页止敬 
乌贼鱼是最有益于女性保健疗疾的鱼类食品。乌贼鱼鲜品炒、蒸、煮、炖皆宜。中医认为，乌贼鱼有补气血、滋肝肾之功，为治疗产后阴血亏虚、月经不调、闭经、崩漏、带下、产后缺乳等病症的美食良药。白带过多：可用乌贼鱼2个，芡实、山药...
关键词：乌贼鱼 乌贼骨 功能性子宫出血 产后缺乳 鱼类食品 女性保健 阴血亏虚 月经不调 
超声波提取-气相色谱法测定鱼类食品中的多氯联苯被引量：6
《中国酿造》2012年第8期116-119,共4页吉仙枝 
采用超声波提取鱼肉样品,探索以下超声波条件对食品中多氯联苯提取效果的影响:溶剂用量、温度、超声功率、超声波提取时间。研究结果表明,最佳提取条件为:5g鱼肉样品用30mL正已烷提取,提取温度为35℃,超声波功率为90kHz,超声时间为120mi...
关键词：多氯联苯 超声波提取 气相色谱 鱼 
食鱼治百病
《长寿》2012年第6期31-31,共1页郑浩 
鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。鱼肉蛋白是人体进补的优质营养品。不同的鱼种对人体的营养作用不同，产生的进补效果也不同。
关键词：食鱼 鱼类食品 营养丰富 营养作用 营养品 进补 
摄入鱼类食品可降低女性中风几率
《中国食品学报》2012年第3期215-215,共1页陈铮 
《美国临床营养学》杂志发表的一篇文章表明，每周食用3份以上鱼类食品的女性。罹患中风的几率低。 研究人员对34670名瑞典女性进行了调查。她们的年龄分布在49－83岁之间，在1997年研究开始时没有任何心血管疾病或者恶性肿瘤。在之后1...
关键词：鱼类食品 女性 几率 中风 摄入 心血管疾病 研究人员 年龄分布 
吃鱼时配点茶和咖啡好吗?
《心血管病防治知识》2012年第1期63-63,共1页柯小淘 
鱼类食品在我们应该多吃的健康食品列表中名次很高。但也要依据鱼的种类和是从哪种水质中捕获的而定,吃鱼也有弊端,因为汞随着食物链在鱼肉内聚集。甲基汞的危害是儿童和发育中的胎儿的大脑和神经系统损害的主要风险。研究发现在鱼肉中...
关键词：吃鱼 咖啡 神经系统损害 健康食品 甲基汞 鱼类食品 食物链 成年人 
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