植脂末

作品数：86被引量：113H指数：6
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：王辉涂宗财王兴国李小佳杨扬更多>>
相关机构：江西维尔宝食品生物有限公司江西中澳食品生物有限公司山东天骄生物技术有限公司安徽咖力士咖啡食品有限公司更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人培养对象资助项目上海市教育委员会创新基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=家庭医生x
共 条 记 录，以下是1-4
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
奶茶店用的“冰勃朗”,不是奶精
《家庭医生》2025年第6期23-23,共1页董毅 刘雪婷 
前段时间,某网红奶茶品牌被曝使用“冰勃朗”。有网友表示,这其实就是植脂末(俗称奶精,通常含有反式脂肪酸,长期大量摄入容易影响心血管健康)。此言一出,很多人“炸锅”了,他们常喝这家奶茶,很大一部分原因是品牌方“原叶茶鲜沏+纯净优...
关键词：反式脂肪酸 植脂末 奶茶 心血管健康 勃朗 奶精 牛乳 冰 
餐厅的猪肚鸡汤,竟是粉包勾兑?
《中国家庭医生》2023年第11期28-29,共2页黄馨禾 刘少伟(指导) 
前据媒体报道,有网友爆料:在海底捞吃猪肚鸡火锅时,由于锅底味道太淡,让服务员加汤;但没想到,服务员加进去的,不是用鸡和猪肚熬出来的高汤,而是粉末状的化学料包。该料包上写着“风味固体饮料”,主要成分是植脂末。
关键词：固体饮料 料包 猪肚 植脂末 勾兑 海底捞 火锅 鸡汤 
“海克斯科技”的胜利,刺痛了谁的软肋
《中国家庭医生》2022年第24期11-14,共4页麦蔚 
“海克斯科技”正爆红于网络。这个出自游戏《英雄联盟》的词语,特指一种魔法和科技融合的顶尖技术,但在短视频博主口中,它成了将食材“化腐朽为神奇”的方式。奶茶,用奶精粉和植脂末调配而成;牛排,用牛碎肉和鸭肉、鸡肉、猪肉压制而成...
关键词：植脂末 碎肉 食材 化腐朽为神奇 奶茶 鸭肉 短视频 牛排 
选咖啡，看清“植脂末”
《中国家庭医生》2015年第8期28-29,共2页李园园 
其实，植脂末你并不陌生，它有一个更浪漫的名字——咖啡伴侣，还有一个让人厌恶的名字——奶精。植脂末之所以经常与咖啡“相伴相随”，是因为它能增强咖啡的速溶性和冲调性，改善咖啡的风味，赋予其“奶感”．让咖啡更美味可口，“咖...
关键词：咖啡 伴侣 速溶 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部