中国大饭店

作品数：824被引量：22H指数：2
导出分析报告
相关领域：经济管理更多>>
相关作者：侯隽王亚亚宋孝春陈志武薛兆丰更多>>
相关机构：中国经济周刊北京大学《商务周刊》编辑部《中国外汇》编辑部更多>>
相关期刊：更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=餐饮世界x
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
“千年陕菜·美食之源”陕西美食节系列活动在京举办
《餐饮世界》2021年第4期76-76,共1页
3月30日上午,"千年陕菜·美食之源"陕西美食节系列活动启动仪式在北京中国大饭店举行,标志着为期三周的陕西美食节系列活动拉开帷幕,世界中餐业联合会会长杨柳、秘书长尚哈玲、副秘书长王文江应邀出席。举办陕西美食节旨在通过展示、宣...
关键词：美食节 陕菜 餐饮行业 中国大饭店 强强联合 推广宣传 王文江 陕西 
从“实战”中走出来的胡振华
《餐饮世界》2016年第12期22-25,22,共4页宗莲籽 
北京的晚秋，“雾霾”伴随着寒冷不期而至。雾霾浓重的日子．北京东三环的中国大饭店里。“首届亚洲餐饮企业家高峰论坛”却座无虚席。求知若渴的企业家们，都希望能够汲取对事业发展有益的经验。这次论坛最受关注的演讲人，是致力于研...
关键词：餐饮企业 高峰论坛 中国大饭店 企业家 文化交流 运营管理 餐饮管理 业内人士 
中国大饭店 精致美食在此分享
《餐饮世界》2012年第12期122-123,共2页孺子牛 
北京中国大饭店矗立于北京外交及商务活动的中心地带——中国国际贸易中心商暖，可谓地理位置优越。凭借高品质的硬件设施以及优质的服务，中国大饭店被中国国家旅游局评为“中国白金五星级旅游饭店”，更是获得由众多媒体颁出的多种奖...
关键词：中国大饭店 美食 中国国际贸易中心 澳大利亚 中心地带 商务活动 地理位置 硬件设施 
侯新庆 创新是夏季新品的动力
《餐饮世界》2012年第7期103-105,共3页赵泽瀛 赵照 
侯新庆,中国大饭店夏宫淮扬菜厨师长,经闻广博,淮扬菜功底深厚且颇有研究,善于对传统菜品的挖掘和创新。对于夏季新品,侯新庆也是颇有想法,让我们一起听他娓娓道来……《餐饮世界》：来到盛夏,您个人是否喜欢夏天？原因是什么？侯新庆...
关键词：夏季 创新 《餐饮世界》 中国大饭店 淮扬菜 厨师长 夏天 菜品 
中国大饭店美食推广月
《餐饮世界》2012年第7期128-128,共1页
中国大饭店将于7月1日至31日在夏宫和大堂酒廊分别推出“潮州菜盛宴”和“清凉夏季下午茶”，届时食客将有机会在尊享美味潮州佳肴的同时尽享晴朗午后休闲时光。
关键词：中国大饭店 美食 潮州菜 食客 
侯新庆 馨者远闻香 磬者和且平
《餐饮世界》2012年第1期65-66,共2页淡如水 
如果有这么一家餐厅，可以在中午临近1点的时候仍然保持爆满的状态，那么可以毫无疑问的说，这家餐厅是成功的，而作为这家餐厅的主厨自然也是功不可没的，这个人就是中国大饭店夏宫餐厅的淮扬菜厨师长侯新庆。
关键词：闻香 中国大饭店 餐厅 厨师长 淮扬菜 
李锦记举办中华美食文化汇“烟雨江南水墨山青”意境菜展示中华文化魅力
《餐饮世界》2011年第8期128-128,共1页
由李锦记主办的“中华美食文化汇”6月24日晚在北京中国大饭店举行，在悠扬婉转的江南丝竹声中，由京城顶级厨师组成的李锦记厨师队，以“烟雨江南水墨山青”主题意境菜为各位来宾演绎了中华千年文化和中餐烹饪技法的完美结合。
关键词：中华文化 美食文化 江南 意境 水墨 中国大饭店 烹饪技法 厨师 
惹味·心动·新食尚
《餐饮世界》2009年第6期46-49,共4页何利华 
3月25日，联合利华饮食策划在北京中国大饭店举办了一场名为“惹味·心动·新食尚”的2009春夏食尚发布会。中国烹饪协会秘书长冯恩援、联合利华饮食策划中国事业部副总裁白雪梅以及180多位餐饮界的精英和名厨及众多媒体嘉宾出席了本次...
关键词：中国大饭店 中国烹饪协会 联合利华 秘书长 多媒体 餐饮界 策划 饮食 
“宴会嫂”现象分析
《餐饮世界》2008年第9期38-39,共2页张水芳 
宴会嫂是为人龄女职工开发的新型服务岗位。针对酒店用工困难的实际情况，数年前，北京中国大饭店打破传统的用工制度，招用大龄下岗女职工进入酒店餐饮部门工作。由于宴会嫂在工作中的出色表现，并为酒店节省大量的劳动力成本，近些年...
关键词：宴会 中国大饭店 劳动力成本 酒店业 用工制度 女职工 餐饮 
中国大饭店与亨利共度激情六月
《餐饮世界》2002年第6期78-78,共1页
在举世瞩目的世界杯开赛期间，北京中国大饭店亨利酒吧特别推出“与亨利共度激情之夜”活动。光临的宾客在饱饕特色美式西餐的同时，还可通过大屏幕欣赏现场直播。作为在世界各大都市都设有分店著名美式餐吧，这里极富个性的就餐环境与...
关键词：北京 中国大饭店 酒吧 宾客 畅想 大都市 就餐环境 世界杯 激情 比赛 
全选清除导出
共2页<12>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部