中华美食

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相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>
相关作者：王旭华蔡铁鹰丁玉勇王妙甜吴彩霞更多>>
相关机构：江苏食品药品职业技术学院淮阴师范学院德州职业技术学院广西师范大学更多>>
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“团圆年家乡味中国人的年夜饭”节目引关注 共赴一场中华美食的文化盛宴
《中国烹饪》2025年第3期17-19,共3页王一宁 无 
2025年新春,在第一个“非遗版”春节的喜庆氛围中,春节特别节目“团圆年家乡味中国人的年夜饭”于大年初五(2月2日)晚在总台央视综合频道(CCTV-3)、央视频等多平台同步盛大播出。由中国烹饪协会与中央电视台及卫传公司联合摄制、茅台集...
关键词：中国烹饪协会 文化盛宴 综合频道 茅台集团 
基于项目式学习+数字化教学的中华优秀传统文化传承创新——以“中华美食小当家”为例
《中国教育技术装备》2025年第5期108-112,共5页许秋雯 
教育部福建师范大学基础教育课程研究中心2024年开放课题“基于跨学科学习的小学定格动画创作实践研究”(课题批准号:KCA2024371)。
《教育部关于全面实施学校美育浸润行动的通知》提出实施美育智慧教育赋能行动,以数字技术赋能学校美育,促进数字技术与中华优秀传统文化的融合。当前,数字技术已经被广泛应用于课堂教学。学生借助数字技术可以在课堂中进行实践,教师依...
关键词：项目式学习 美术 美育 数字技术 中华美食小当家 
中华美食“出海”之旅
《文化产业》2025年第1期29-31,共3页张笑议 
我国的国际传播活动任重而道远。习近平总书记指出,“讲好中国故事,传播好中国声音,是加强我国国际传播能力建设的重要任务”。而我国源远流长的美食文化,正是中华文化的典型代表,也是“讲好中国故事”的有效载体。在当今国际传播活动...
关键词：国际传播能力 海外传播 新媒体时代 对外传播 美食文化 讲好中国故事 有效载体 中华文化 
中华美食译名中跨语言的反语言传播与跨反语言的语言传播研究
《甘肃高师学报》2024年第6期49-54,共6页展露露 
2023年度甘肃省高校研究生“创新之星”项目“跨文化传播视阈下数字敦煌多模态话语分析”(2023KYZZ-B048)。
民以食为天,食物作为人类生存最基本的需要,是推动人类经济社会发展的物质基础。不同国家的食物由于其不同的地域文化背景,体现出不同的特色。中国美食作为独具特色的中国名片,承载了中国几千年的饮食文化,吸引了越来越多的游客。研究...
关键词：中华美食 语言 反语言 翻译 传播 
“舌尖上”的认同构建:澳门地区创意城市美食之都在丰富中华美食版图中的定位
《旅游学刊》2024年第12期14-16,共3页唐娟 黄丽华 
澳门地区创意城市美食之都的成功申报在推进打造粤港澳大湾区美食文化之旅、共促文化繁荣、加强文化认同的进程中,起到了重要的作用。以食物为载体,游客和居民将自身与饮食文化空间联系起来,共同唤醒和重塑了对澳门地区社会环境、人文...
关键词：粤港澳大湾区 社会文化空间 创意城市 游客体验 澳门地区 人文风情 文化之旅 物理空间 
基于文化自信的中华美食名称英译方法探究
《中国食品》2024年第24期133-135,共3页赵金华 
中国饮食文化源远流长,蕴含着深厚的文化底蕴和鲜明的民族风貌,它不仅是中华悠久历史的体现,也是中华文化软实力的重要组成部分,还是讲好中国故事、提升文化自信的有效途径和关键平台。中华美食名称作为中华饮食文化中无法忽视的部分,...
关键词：历史典故 中华饮食文化 中国饮食文化 名称英译 文化自信 语言层面 方法探究 文化交流 
五芳斋 创新人才延续中华美食之光
《培训》2024年第11期24-28,共5页黄锦阳 邹浩 
随着中国经济快速发展和国潮文化自信觉醒,尤其是国家层面愈加重视传统节日,粽子作为承载端午传统文化的食品,已成为端午节令消费市场的主力军,也吸引了更多品牌抢占此赛道。区域品牌依托地方渠道的深耕和掌控,全面巩固本地市场;新兴品...
关键词：传统品牌 五芳斋 本地市场 互联网品牌 文化自信 区域品牌 网络策略 端午节 
中华美食连连看
《动漫界（幼教365）》2024年第39期36-37,共2页张文婷 
中国历来就是美食王国,小朋友,请你认真观察下面的图片,哪些是我国的特色美食呢?尝试用笔连一连,注意不能斜着连哦!
关键词：认真观察 连连看 小朋友 
“金标牛烟火气餐厅榜”第二季广州站圆满落幕! 传承广州美食文化,助力中华美食繁荣发展
《中外酒业》2024年第20期54-55,共2页崔智明 
10月8日,“金标牛烟火气餐厅榜”第二季广州站入围奖颁奖典礼盛大举行,为广州美食文化注入新活力。这场美食盛宴不仅是对广州餐饮实力的集中展示,更是对消费者追求品质生活的热烈回应,为广州餐饮经济与美食旅游的繁荣发展注入强劲动力...
关键词：品质生活 牛栏山酒厂 美食文化 文化娱乐业 旅游协会 美食旅游 强劲动力 业界精英 
中华美食荟·百道海南菜美食嘉年华活动在海口举办
《餐饮世界》2024年第10期18-19,共2页
9月25日至26日,由海南省商务厅主办、海南省酒店与餐饮行业协会承办的“中华美食荟·百道海南菜美食嘉年华”活动在海口举办。海南省商务厅二级巡视员、海南国际经济发展局党委副书记王建国,海南省总工会党组成员、副主席苏良飞,海南省...
关键词：国际经济发展 经济发展局 餐饮行业 海南国际 嘉年华 局党委副书记 副局长 中餐业 
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