低温贮藏

作品数：895被引量：4469H指数：28
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“红美人”杂柑果实品质特性及低温贮藏对品质的影响被引量：3
《中国南方果树》2021年第4期28-32,共5页李永杰 金国强 邱晓莹 何碧波 
浙江省临海市协同创新项目(2019lhxc01);浙江省农业重大技术协同推广计划项目(2020XTTGGP03-02);台州市名师名家工作室(201928)资助。
为全面了解“红美人”果实品质的特性,在浙江省临海市沿江镇“红美人”杂柑基地,采样分析了果实大小(质量)、着生方位、挂果时间及低温贮藏等因素对果实品质的影响。结果表明,不同大小的果实在品质上存在差异,质量<140g和180~200g的果...
关键词：红美人 果实大小 树冠方位 低温贮藏 品质变化 
低温贮藏对火龙果种子萌发及幼苗生长的影响被引量：10
《中国南方果树》2020年第4期33-38,共6页黄黎芳 邢钇浩 邓海燕 梁桂东 陆贵锋 黄凤珠 刘朝安 武志江 
广西农业科学院科技发展基金(31960578);广西农业科学院基本业务费(桂农科2020YM21);广西创新驱动发展专项资金(桂科AA17204026、桂科AA17204097-10);广西特色水果创新团队建设项目(nycytxgxcxtd-17-06、nycytxgxcxtd-17-13)资助。
为探寻火龙果种子最佳的贮藏温度及贮藏期,以低温恒湿种质库为平台,以贮藏温度为环境因素,探究8、4、-1、-10℃低温冷藏和室温(25~30℃)贮藏下3个火龙果品种的种子萌发及幼苗生长特性随贮藏时间延长的变化规律。结果表明,随着贮藏时间延...
关键词：低温贮藏 火龙果 种子萌发 幼苗 种质库 
热处理对采后红毛丹果实生理指标的影响被引量：8
《中国南方果树》2016年第6期74-78,82,共6页陈翠 饶振煜 陈沛龙 王龙蓓 张丹丹 张庆 从心黎 
海南省重点研发计划项目(ZDYF2016090);海南大学中西部计划学科建设项目(ZXBJH-XK008)资助
采用40、45、50℃热处理和8℃低温贮藏技术,以海南主栽红毛丹品种保研-7号为试材,研究不同贮藏处理对采后红毛丹果实几种生理指标的影响。结果表明,45℃热处理+8℃贮藏能有效延缓采后红毛丹果肉中可溶性固形物和维生素C含量的下降,降低...
关键词：红毛丹果实 热处理 低温贮藏 采后处理 
低温贮藏对于“岵山晚荔”荔枝品质的影响研究被引量：5
《中国南方果树》2016年第3期98-101,共4页黄婉莉 郑诚乐 郭志雄 孙冷雪 尤有利 
福建省科技重大专项"亚热带名优水果育种技术开发和良种的示范推广"项目资助
以"岵山晚荔"果实为材料,在(5±1)℃包装、25℃包装和敞开放置室内环境下贮藏,比较贮藏效果及果实内在品质变化。结果表明,(5±1)℃包装低温贮藏期间,"岵山晚荔"果肉营养成分变化小,果实呼吸作用、果皮细胞膜透性等采后生理代谢变化慢...
关键词：岵山晚荔 低温 贮藏品质 
不同脱涩方法对“赣方1号”柿低温贮藏及果实品质的影响被引量：6
《中国南方果树》2014年第6期90-93,共4页熊宇婷 曾明 王璠 李国权 王彦波 吴美华 杜晓云 
国家自然科学基金(31000896);江西省自然科学基金(20122BAB214026);江西省自然科学基金(20114BAB214005);江西省农业科学院创新基金(2013CQN003)资助
为探讨"赣方1号"柿的最佳脱涩方法及其对低温贮藏条件下果实品质的影响,进行了清水脱涩、乙醇脱涩及CO2脱涩前后及贮藏期内相关生理指标变化的研究。结果表明,清水脱涩失重率低,软化速度慢,而且成本较低,更易保持果实硬度,但脱涩后果实...
关键词：柿 脱涩 低温贮藏 果实品质 
贮藏方式对温州蜜柑果实抗氧化性能的影响被引量：2
《中国南方果树》2014年第5期36-38,共3页邹英宁 吴强盛 饶贵珍 
长江大学优秀青年教师科研支持计划项目(cyq201326)资助
10月下旬起对国庆1号温州蜜柑(Citrus unshiu cv.Guoqing No.1)果实进行常温贮藏、低温(4℃)贮藏和留树贮藏,50天后比较果皮和果皮中活性氧成分[过氧化氢(H2O2)和超氧阴离子自由基(·O2-)]含量、抗氧化剂[还原型谷胱甘肽(GSH)、还原型...
关键词：柑桔 低温贮藏 留树贮藏 抗氧化酶 抗氧化剂 
货架温度对酥梨果实品质和虎皮病的影响被引量：3
《中国南方果树》2014年第5期15-20,共6页王志华 姜云斌 王文辉 姜修成 杭博 杜艳民 佟伟 贾晓辉 
国家现代农业产业技术体系(CARS-29-19);公益性行业(农业)科研专项经费项目(201303075)资助
以山西祁县的砀山酥梨果实为试材,从虎皮指数、果皮色泽、果肉硬度、可溶性固形物、乙醇含量等方面研究了4个采收期（9月8日、9月17日、9月26日和10月5日）果实在（0±0.5）℃低温下贮藏,以及9月26日采收的果实在4种（-1、0、1.5和5℃...
关键词：酥梨 采收期 低温贮藏 货架温度 虎皮病 品质 
几种保鲜处理对塔罗科血橙贮藏效果的影响被引量：9
《中国南方果树》2013年第3期37-39,共3页何建 陈克玲 刘建军 李洪雯 关斌 王建辉 
柑桔现代产业链关键技术研究与集成示范(2009NZ0075)资助
塔罗科血橙（CitrussinensisOsbeck）完熟果实，分别采用11种物理和化学方法处理后，进行单果包装低温（8～10℃）贮藏保鲜试验。结果表明，采用真绿色柑桔保鲜剂、抑霉唑和咪鲜胺等柑桔常用化学保鲜剂以及碳酸钠处理的保鲜效果较好。...
关键词：塔罗科血橙 低温贮藏 保鲜剂 
热激处理对冠玉枇杷贮藏效果的研究被引量：6
《中国南方果树》2009年第1期44-46,共3页王利芬 蔡平 徐春明 朱军贞 
江苏省苏州市科技发展计划(科技专项)项目(ZXN0602)资助
白沙枇杷冠玉采用不同热处理(A、B、C等3组热处理分别为40℃热水15分钟、45℃热水10分钟、50℃热水5分钟)后,在(6±1)℃下低温贮藏,研究其可溶性糖、可滴定酸、失重率、皱皮果率及腐烂指数等指标的变化。结果表明,B处理果实失重率和腐...
关键词：枇杷 贮藏 热处理 低温贮藏 
不同贮藏温度对大五星枇杷果实保鲜效果的研究被引量：9
《中国南方果树》2005年第5期21-24,共4页秦文 姚昕 刘维 涂勇 
枇杷成熟于初夏高温多湿季节,果实生理活动旺盛,含水量多,极易腐烂变质,一般条件下难以贮存和长途运销,采后损失率高.目前,枇杷贮藏最常用的方法是冷藏法.郑永华等把枇杷果实在1℃低温贮藏,可显著抑制果实失水,贮藏期可达20天以上[1];Mu...
关键词：枇杷果实 贮藏温度 保鲜效果 大五星 低温贮藏 生理活动 含水量 损失率 冷藏法 
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