低脂肪食品

作品数：61被引量：37H指数：3
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药食皆优话鱼鳔
《中国保健食品》2019年第4期12-13,共2页元秀 
鱼鳔,又名鱼肚、花胶,是石首鱼科大黄鱼、小黄鱼等的鱼鳔干燥而成。鱼鳔素有“海洋人参”之誉,具有很高的营养价值。它含有丰富的胶质、蛋白质、黏多糖、氨基酸、消化酶、多种维生素、灰分,以及钙、磷、铁、锌、硒等营养成分,其中蛋白...
关键词：鱼鳔 蛋白质含量 药食 营养保健食品 低脂肪食品 石首鱼科 营养价值 营养成分 
一种鱼堪称水中人参吗？
《饮食科学》2017年第9期70-70,共1页
水中人参泥鳅又名鳅鱼，肉质细嫩、味道鲜美，营养药用价值高，因此还有“水中牛肉”的美称，是典型的高蛋白、低脂肪食品。泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。
关键词：人参 种鱼 营养药用价值 水 低脂肪食品 补中益气 高蛋白 泥鳅 
2017年鲜食玉米生产技术指导意见被引量：1
《农村科学实验》2017年第4期26-26,共1页农业部玉米专家指导组 
鲜食玉米是指在玉米乳熟末期采摘果穗，用于加工或直接食用的玉米，根据品质类型可分为甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等。鲜食玉米是高蛋白低脂肪食品，营养丰富、风味独特，是一种为居民提供营养健康的膳食纤维的果蔬。《全国种植业结构调...
关键词：鲜食玉米 生产技术 甜糯玉米 结构调整 低脂肪食品 种植业结构 品质类型 营养丰富 
警惕低脂饮食
《东方药膳》2016年第8期7-7,共1页徐美兰 
谈起脂肪，人们总会将其与心脑血管疾病、动脉粥样硬化等联系在一起。特别是减肥人群，更将脂肪视为大敌，对高脂肪食品避之惟恐不及，对各种低脂肪食品青睐有加。对那些以瘦为美拼命减肥的人们来说，不得不一日三餐顿顿都吃白水煮青菜...
关键词：低脂饮食 高脂肪食品 心脑血管疾病 动脉粥样硬化 低脂肪食品 减肥 
春季菌菇入菜正当时
《医药食疗保健》2016年第4期30-30,共1页沈宁海 
菌菇堪称“高蛋白低脂肪食品”的代表，富含人体必需的氨基酸、维生素和多糖等养分，是一种最接近于肉类的蔬菜。
关键词：春季 低脂肪食品 高蛋白 氨基酸 维生素 
餐桌上的免疫力早春菌菇入菜正当时
《自我保健》2016年第3期20-21,共2页程志慧 
蛋白质含量不输牛肉 菌菇堪称“高蛋白低脂肪食品”的代表，富含人体必需的氨基酸、维生素和多糖等养分，是一种最接近于肉类的蔬菜。
关键词：免疫力 早春 餐桌 蛋白质含量 低脂肪食品 高蛋白 氨基酸 维生素 
第5味“美味”，对健康有益
《中国食品学报》2015年第4期268-268,共1页席炎 
《味道》杂志特刊中刊登的一则东北大学一项研究报告中指出，美味对健康重要且有益的作用被发现。另外，还发现可修正风味的“浓烈味”物质．能改善低脂肪食品的风味。杂志编辑南丹麦大学的教授说道“对味觉的理解，他人的感觉因对知识...
关键词：美味 健康 东北大学 低脂肪食品 杂志 风味 味道 
泥鳅全人工繁殖技术被引量：3
《水产养殖》2015年第2期36-38,共3页姜爱兰 王信海 王宣朋 丁辰龙 蔺玉华 
江苏省农业科技自主创新项目(CX(13)3046)
泥鳅（Misgurnus anguilicaudatus）原为野生种，属鲤形目、鳅科、泥鳅属，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低脂肪食品，它的每100g鱼肉中含蛋白质8.3g、脂肪2．9g，素有“水中人参”之称，并具有抗逆性强、食性广、养殖成本...
关键词：全人工繁殖技术 泥鳅 低脂肪食品 养殖品种 营养丰富 抗逆性强 野生种 鲤形目 
合理摄取脂肪有益健康
《中国保健食品》2015年第1期38-39,共2页徐美兰 
一谈起脂肪，人们总会将其与心脑血管疾病、动脉粥样硬化等联系在一起。特别是减肥人群，更将脂肪视为大敌，对高脂肪食品避之惟恐不及，对各种低脂肪食品青睐有加。对那些以瘦为美拼命减肥的人们来说，为拒绝脂肪，一日三餐顿顿都吃白...
关键词：高脂肪食品 健康 摄取 心脑血管疾病 动脉粥样硬化 低脂肪食品 减肥 水煮 
韩国魁蚶规模化繁育要点及苗种个休发育过程的观察被引量：1
《齐鲁渔业》2014年第10期14-15,共2页徐万栋 吴彪 于小群 孙超 张广明 
魁蚶（Seaphareabroughtonii）俗称赤贝、血贝、大毛蛤，是一种大型冷蚶类，在我国主要分布在黄海、渤海水深3～60m的海区，喜泥质或泥沙质海底[1]。成体魁蚶个大体肥，肉质鲜美，属于高蛋白、低脂肪食品，具有较高的营养价值，常被加...
关键词：规模化繁育 发育过程 魁蚶 韩国 苗种 开发利用价值 低脂肪食品 沙质海底 
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