色味

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色味不少家常香
《四川烹饪》2024年第12期60-64,共5页郑海波 
这组菜品以常见易得的食材,通过不同食材的搭配与调味,成菜色彩丰富养眼,口味或麻辣味厚,或酸辣开胃,或蒜香浓郁,或咸香酱香,下饭佐酒皆宜。油泼三嫩此菜为麻辣味,用几种食材混搭成菜,有荤有素,成菜香味浓郁,麻辣味厚,下饭佐酒均可。
关键词：食材 麻辣味 菜品 酱香 养眼 调味 酸辣 
藏在课本里的果子
《十几岁》2024年第26期12-13,共2页余娅(整理) 段军军(赏析) 
覆盆子:童年的甜。何首乌藤和木莲藤缠络着,木莲有莲房一般的果实,何首乌有拥肿的根。有人说,何首乌是有像人形的,吃了便可以成仙,我于是常常拔它起来,牵连不断地拔起来,也曾因此弄坏了泥墙,却从来没有见过有一块根像人样。如果不怕刺,...
关键词：首乌藤 色味 覆盆子 何首乌 莲房 
基于色味指标光谱特性的贺兰山东麓干红葡萄酒产地细分
《农业工程学报》2024年第15期253-261,共9页白雪冰 陈鑫龙 刘乾鑫 葛颖 张旭 董树萌 杨佳宁 陶永胜 
国家重点研发计划项目(2019YFD1002504);国家自然科学基金青年项目(32202213);宁夏自治区科技重点研发计划项目(2018BBF02001);陕西省自然科学基础计划研究项目(2022JQ-222)。
贺兰山东麓被认为是全球最适宜种植葡萄和生产优质葡萄酒的区域之一。贺兰山东麓葡萄酒产区自北向南已形成石嘴山、银川、永宁、青铜峡和红寺堡等5个产地的区划格局,但因产地风土各异,尚未建立科学规范的葡萄酒产地细分管理方法。为了...
关键词：干红葡萄酒 近红外光谱 机器学习 色味指标 贺兰山东麓 产地细分 
5种颜色的食物养五脏
《医食参考》2024年第7期40-40,共1页
《黄帝内经》记载,色味当五脏:白当肺、赤当心、青当肝、黄当脾、黑当肾。说的便是5种颜色的食物对各个脏器的益处。绿色食物养肝。绿色食物对肝脏有较好的滋补作用,可以促进肝内气体的循环和代谢。
关键词：色味 滋补作用 《黄帝内经》 食物 肝 
蘸水片片色味鲜
《金秋》2024年第14期67-68,共2页白来勤 
在我的家乡西安国际港务区新筑镇一带,蘸水片片绝对是村人们喜闻乐道的美食。所谓“蘸水片片”,全称应该叫“蘸蒜泥醋汁的手擀面片片”,属于关中面食中的一枝奇葩。众所周知,关中盛产小麦,南来北往东奔西走的迁客骚人甚多,地处渭三角洲...
关键词：蘸水 蒜泥 喜闻乐道 面食 西安国际港务区 美食 关中 三角洲 
色味锁夸克物质与夸克星
《物理学报》2024年第5期75-84,共10页初鹏程 刘鹤 杜先斌 
国家自然科学基金(批准号:11975132,12205158,11505100);山东省自然科学基金(批准号:ZR2022JQ04,ZR2021QA037,ZR2019YQ01)资助的课题.
讨论了零温、强磁场下基于准粒子模型的奇异夸克物质、色味锁夸克物质的热力学性质.结果表明色味锁夸克物质比奇异夸克物质更稳定,压强会随着色味锁态能隙常数的增大而增加.并且发现强磁场下磁星的最大质量会随着色味锁夸克物质的能隙...
关键词：夸克物质 夸克星 磁星 
十指参成香色味 一拳打破去来今——“风从海上来——19世纪以来的海派绘画特展”手记
《美术观察》2023年第10期34-35,共2页骆思颖 
2023年8月20日至10月22日,“风从海上来—19世纪以来的海派绘画特展”在深圳何香凝美术馆举行。本次展览是何香凝美术馆地域文化研究系列的第四个专题展,前三个展览均与南京博物院联合主办,而这次合作的主办方增加了天津博物馆、苏州博...
关键词：上海中国画院 南京博物院 苏州博物馆 天津博物馆 文博单位 何香凝 海派绘画 地域文化研究 
杭州:人才下沉一线解决“三农”难题
《今日科技》2023年第7期18-19,共2页赵丽娜 楼立群 徐红辉 
“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得远。”鲁迅先生的《从百草园到三味书屋》里所描述的覆盆子如今在杭州淳安县临岐镇变成了致富“金盆子”。浙江省中药研究所有限公司高级工程师、科技...
关键词：中药研究所 色味 覆盆子 临岐镇 科技特派员 淳安县 
2021白酒美学档案 以“洞见思想”见精神,以“视色味”见手段
《新食品》2023年第1期104-107,共4页
酒人对白酒美学的思考、探寻与实践由来已久,成果蔚然。白酒向来有“美酒”之称,担此美誉自然有其道理,终究是产品属性、文化属性,以及消费者价值属性所缘定因果。不过,人们以思想定义美,以行动弘扬美,与定义文化、弘扬文化一样,由于思...
关键词：价值属性 弘扬文化 文化属性 产品属性 白酒 价值取向 思维模式 
色味俱佳
《大众摄影（上半月）》2022年第12期92-93,共2页陈桥顿 
《色味俱佳》中切开的红辣椒与上方的“辣椒粉”形成呼应,撕扯辣椒的红色小虾是画面的趣味点,火焰般的暖色基调给人带来火辣的食欲;《怒放》的焦点锁定在花芯上,微距镜头的极短景深不仅突出了花芯的造型,也使虚化的花蕊及红色花瓣产生...
关键词：微距镜头 色味 饮料瓶 层次感 红辣椒 对称美 对角线 辣椒粉 
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