山椒

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北京市工商局：乐天超市售话梅甜蜜素超标
《中国食品》2012年第18期91-91,共1页
野山椒凤爪、相思梅……最平常不过的小零食却暗藏“危险”。北京市食品办日前通报，在乐天超市崇文门店检出的“腾飞”相思梅甜蜜素超标，而“友胜”野山椒凤爪菌落“多不可计”。
关键词：甜蜜素 北京市 话梅 超标 工商局 市售 野山椒 凤爪 
创新佳肴香满城
《中国食品》2008年第9期15-15,共1页田秋明 
野山椒酸菜煮肥牛；白辣椒虾球。
关键词：创新 野山椒 肥牛 酸菜 
赏析西菜中做
《中国食品》2006年第4期24-26,共3页张芳忠 
关键词：西菜 鸡脆骨 野山椒 薯片 炸 
绿色山珍春意浓
《中国食品》2005年第2期30-31,共2页刘丽霞 
关键词：山珍 椒盐 山椒 滋补 木耳 芹菜 绿色 花生 乌鸡 鹿茸 
冬菜山椒桂鱼汤和三色葫芦汤
《中国食品》1999年第22期24-24,共1页周玲 安俊 
此菜选用四川四大腌菜南充顺庆冬菜.以及近年来四川餐馆流行调味料野山椒为主要调料,与肉质鲜嫩的江河桂鱼煮成.用料:桂鱼1尾约重750克.听装野山椒75克,南充顺庆冬菜100克,葱花25克,葱白长节75克,料酒50克。
关键词：葫芦 桂鱼 野山椒 冬菜 胡椒粉 四川 胡萝卜 调味料 南充 花椒 
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