烧烤食物

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烧烤食物如何更健康
《农家致富》2022年第4期61-61,共1页凌玲 
对于多数人来说,烧烤是一种难以拒绝的美味。但食物因为经过高温烤制,不仅损失较多营养,且会产生一些不利于身体健康的物质。因此,在吃烧烤时,如何吃得更健康呢?避免路边烧烤路边车辆、行人来往较多,汽车尾气和空气中的粉尘很容易落到...
关键词：调味酱 烤制 烧烤 汽车尾气 健康 美味 食物 
普罗米修斯盗取火种
《小学阅读指南（高年级版）》2020年第6期57-57,共1页
在希腊神话中,传说地球上本没有火种,那时人类的生活非常困苦。没有火烧烤食物,只好吃生的东西;没有火来照明,就只好在那无边的黑暗中,度过一个又一个漫长的夜晚……普罗米修斯为了给人类造福,就冒着生命危险,从太阳神阿波罗那里偷走了...
关键词：生命危险 普罗米修斯 希腊神话 太阳神 火种 阿波罗 烧烤食物 
8个最强致癌食品黑名单
《饮食保健》2019年第9期31-31,共1页环幕 
1.咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。2.烧烤食物烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
关键词：致癌物质 名单 食品 亚硝酸盐 烤羊肉串 烧烤食物 
儿童食品——限制
《大家健康》2017年第10期71-71,共1页郎才 
儿童食品也有限制级吗？YES将孩子们的零食分成三级：1．限制级，典型代表：油条、方便面、膨化食品类、油炸烧烤食物。这类食物要限制摄入；2．适当食用级，典型代表：饼干、点心类，
关键词：儿童食品 烧烤食物 膨化食品 方便面 
烧烤食物时应少用锡箔纸
《幸福家庭》2016年第1期68-68,共1页钦嫣 
一提到骨质疏松,大家马上会想到更年期女性,那为啥女性就更易受到骨质疏松的侵袭呢？金主任表示,孩子生得多也是加重骨质疏松的一个重要诱因.
关键词：锡箔 食物 烧烤 骨质疏松 女性 
哪些胃病会癌变
《健康必读》2015年第3期45-45,共1页庞明辉 
胃癌在包括中国、日本、韩国等东亚地区的发病率远高于欧美，尤其比美国高得多。其发病率在我国癌症方面能够排到第三到四位．其病死率在临床上排名第一。我们在食用的腌制及烧烤食物中含有的亚硝酸盐、苯丙比是胃癌的一个致病因素。以...
关键词：癌变 胃病 东亚地区 亚硝酸盐 烧烤食物 致病因素 发病率 病死率 
西芹有3个意外功效
《解放军健康》2015年第1期22-22,共1页陈新 
预防癌症杨梅酮是存在于西芹中的一种黄酮醇，它被证实对皮肤癌具有化学预防作用。此外，西芹中含有大量的叶绿素，它能有效地阻断杂环胺的致癌作用。杂环胺多在高温烧烤食物时生成。如果你喜欢吃烧烤食品，不妨同时多吃些西芹。抗炎降...
关键词：西芹 化学预防作用 功效 致癌作用 烧烤食物 烧烤食品 动物实验 血糖水平 
浅谈煎炸烧烤食物与人体的健康被引量：3
《科技资讯》2014年第32期200-201,共2页杜淑琴 
宁夏工商职业技术学院研究项目"宁夏露天煎炸烧烤食品的安全隐患及策略探析"支持项目;项目编号:GS2014-11
煎炸烧烤是比较古老的烹调方法之一,它可以杀菌消毒、降解原料中的化学污染物、延长食物的保存期、改善风味。但煎炸烧烤食物中存在着多环芳香族化合物、丙烯酰胺、N-亚硝基化合物、寄生虫、油脂聚合物等有害物,经常大量食用这类食物会...
关键词：煎炸烧烤 食物 健康 
蒸煮的食物有助于减轻胰岛素抵抗
《糖尿病天地》2014年第5期53-53,共1页
烹饪方式有很多种，是蒸煮还是烧烤食物呢？很多人都从风味和口感的角度来考虑。最近一项研究发现蒸煮的食物更利于血糖控制，尤其在超重的女性中。因此烧烤的过程中食材会产生糖基化终产物（AGEs），这种物质会增加胰岛素抵抗和糖尿病...
关键词：胰岛素抵抗 烧烤食物 蒸煮 减轻 糖基化终产物 糖尿病并发症 烹饪方式 血糖控制 
小心烧烤让男人“不举”
《养生保健指南（中老年健康）》2012年第12期90-90,共1页陈锡联 
烧烤摊点的生意做得热火朝天，每到入夜或用未的白天．烟熏火燎的摊点上站着或坐着三五成群的少男少女．其中不乏就着啤酒围桌而坐的成年男女．诱人美味的烤肉让人吃了还想吃．就跟上瘾一样。在各种烹调方式中．油炸、油煎、烧烤等烹调...
关键词：烧烤食物 男人 小心 食品安全问题 烹调方式 男性健康 引发 
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