食品专用粉

作品数：31被引量：18H指数：2
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浅谈食品专用面粉的生产被引量：1
《粮食加工》2014年第3期15-17,44,共4页王震 
阐述食品专用粉的概念及生产概况,专用面粉的类别和品质,从食品专用粉加工品质、食用品质和营养品质来分析专用粉的品质要求及检测项目,生产食品专用粉的意义,并简要介绍了食品专用粉的3种生产方法(配麦法、粉流在线配粉、配粉仓配粉)...
关键词：食品专用粉 品质 营养强化 生产方法 必备条件 
朱连良:颠覆而创新
《农村农业农民（下半月）》2012年第11期23-25,共3页
15年时间，朱连良带领新良公司实现了一连串的跨越，不仅把新良打造成了农业产业化国家级重点龙头企业和全国农产品加工示范企业，还使新乡的优质小麦变成了国家免检的高档食品专用粉，同时带动了当地农民增收致富。
关键词：创新 龙头企业 农产品加工 农业产业化 食品专用粉 优质小麦 农民增收 国家级 
专用粉产出方法整合与广义配比计算被引量：1
《粮食加工》2009年第6期20-22,共3页赵学敬 金铁成 
围绕食品专用粉,介绍了3种产出方法,即:配麦法、配粉法、剖流法。以代数法导出2种广义配比计算通式,即:反比格式计算和公式计算,对专用粉的概念提出了狭义性与广义性。
关键词：食品专用粉 产出方法整合 广义配比计算 
国产优质小麦生产面包粉被引量：1
《面粉通讯》2008年第3期39-40,共2页吴克娜 
我国是以蒸煮食品为主的消费大国。随着人民生活水平的提高和生活节奏的加快，我国城镇居民对烘烤食品需求逐渐增长。我国的烘烤食品专用粉的需求量也日益增加。上世纪九十年代，我国面包粉主要靠进口小麦生产。近年来随着国产优质小麦...
关键词：优质小麦生产 国产优质小麦 面包粉 生活水平 食品专用粉 蒸煮食品 食品需求 城镇居民 
国产小麦与多品种面粉开发被引量：6
《粮食加工》2007年第6期10-14,共5页张元培 
国产小麦连年增产品质改善,使我国面粉工业完全依靠国产小麦,开发不同品种的面粉满足市场需要。修订后的国家标准《小麦粉》GB 1355(送审稿)将小麦粉分为4大类别,涵盖了数十种不同用途的小麦粉品种。占我国面粉市场份额最大的蒸煮类等...
关键词：国产小麦 品种 食品专用粉 
发展主食专用粉大有必要被引量：1
《面粉通讯》2007年第5期34-36,共3页王仲礼 王嵘 
1主食专用粉是小麦加工业的突破口 1）主食专用粉是小麦加工业的重要方向 我国早在食品工业“十五”发展规划中就明确指出：小麦加工业积极发展食品专用粉，开发强力粉、中力粉、薄力粉等多品种粉和传统食品专用粉．合理使用添加剂．...
关键词：食品专用粉 主食 “十五”发展规划 加工业 食品工业 城镇居民 合理使用 农村居民 
国家粮食局验收合格两项研究项目
《粮食与食品工业》2007年第3期55-55,共1页柴文福 
2007年4月10日，受科技部委托，国家粮食局流通与科技发展司组织有关专家对国家粮食储备局无锡科学研究设计院承担的2004年度农业科技成果转化资金“食品专用粉后处理技术与装备的转化”项目进行了验收。专家组听取了项目负责人汇报，...
关键词：国家粮食局 农业科技成果转化 后处理技术 食品专用粉 项目负责人 科学研究 粮食储备 科技发展 
每月纵横
《粮油加工》2007年第5期51-52,共2页
“钢结构装配式保温粮仓建造技术”通过科技成果鉴定;产业化前期关键技术与成套设备研制开发项目通过专家验收;食品专用粉后处理技术与装备的转化通过专家验收;金宏工程国家粮食综合信息库系统项目正式启动;99％高纯油酸开发成功……
关键词：资讯 科技成果鉴定 建造技术 后处理技术 食品专用粉 综合信息库 成套设备 高纯油酸 
广东穗丰2×500t／d食品专用粉生产线投产
《粮食与食品工业》2006年第6期60-60,共1页牛再兴 
粮食工程部为广东穗丰食品有限公司设计的日处理小麦2×500t食品专用粉车间（第三车间）于2006年10月中旬顺利投产，在业主与各设备厂家的积极配合下，经过不到一周时间的调试，生产车间各项技术指标均达到设计要求。业主对我院的设计...
关键词：食品专用粉 投产 广东 生产线 生产车间 设计水平 穗 技术指标 
小麦加工产业发展战略的重点领域
《面粉通讯》2006年第2期62-62,共1页陈正行（摘） 
开发食品专用粉；包括方便面、馒头、油炸食品、速冻食品等专用粉。推广营养强化面粉。可使不同人群获得所需要的营养成分。开展小麦加工副产品的综合利用；小麦胚芽含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，广泛应用于各种营养保...
关键词：小麦加工 发展战略 食品专用粉 强化面粉 产业 研究开发 营养成分 小麦胚芽 加工副产品 功能性蛋白 
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