水产品深加工

作品数：83被引量：35H指数：4
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相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
相关作者：刘小莉王英周剑忠李莹黄自苏更多>>
相关机构：江苏省农业科学院大连工业大学江南大学海通食品集团股份有限公司更多>>
相关期刊：《农产品加工》《农业知识》《北京水产》《咨询与决策》更多>>
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全国首创!湖北出台技术指引规范涉液氮速冻隧道线企业安全管理
《湖北应急管理》2024年第3期44-45,共2页邓莉 袁俊 
1月10日,位于荆州石首市的一家水产品深加工企业一派繁忙景象。在企业速冻车间门口处,贴着醒目的《涉液氮速冻隧道线企业安全技术管理指引(试行)》(以下简称《指引》),工人进车间开始工作前都会快速看一遍。该《指引》系湖北省应急管理...
关键词：隧道式 液氮速冻 安全技术管理 速冻工艺 液氮深冷 制冷设备 企业安全管理 水产品深加工 
水产品深加工智能制造与成套装备研究被引量：4
《上海电气技术》2020年第3期1-5,共5页徐志明 陈金成 程松 陈忠 
上海市高端智能装备首台突破专项资助项目(编号:ZB-ZBST-01-19-0792)。
将先进的智能制造理念应用于传统水产品深加工行业,以小龙虾为例,提出适合水产品深加工的智能制造技术和成套装备架构。介绍了总体方案和创新点,分析了小龙虾深加工设备的升级研制与生产线集成,研究了自动剥虾尾生产线技术,并论述了适...
关键词：水产品 深加工 智能制造 成套装备 
于康震会见斐济渔业部部长塞米·科罗拉维萨乌
《饲料广角》2017年第10期1-1,共1页
9月8日，农业部副部长于康震在斐济苏瓦会见斐济渔业部部长塞米·科罗拉维萨乌，双方就加强渔业合作交换意见。于康震表示，中斐渔业合作潜力巨大、前景广阔，深化双方渔业合作，有利于渔业可持续发展，可以创造更多的就业机会，实现互...
关键词：渔业资源保护 副部长 斐济 罗拉 水产品深加工 可持续发展 水产品贸易 谅解备忘录 
中国“鱼生”文化的千年传承
《海洋与渔业》2017年第9期58-59,共2页李易珊 
时下，水产品深加工市场日趋旺盛，刺身文化逐步引领潮流，越来越多的消费者热衷食用鱼、虾和贝类的刺身。在中国，食用生鱼片的历史有源可溯，它始于先秦，鼎盛于唐朝，至今已传承了2840年，“生鱼脍”（鱼生）文化是客家饮食文化的典...
关键词：饮食文化 品牌推广 传承 鱼生 中国 梅州 草鱼 水产品深加工 
泉州台企冷链物流新引擎启动
《台湾工作通讯》2017年第2期40-40,共1页
前不久，泉州台资企业万弘海洋生物科技有限公司二期冷链物流项目正式开工，这标志着新引擎正式启动。据了解，该公司位于石狮市海洋生物科技园，是集海洋生物研制、水产品深加工、贸易、仓储和销售服务为一体的综合性项目。
关键词：冷链物流 引擎 泉州 海洋生物 水产品深加工 物流项目 生物科技 台资企业 
浅谈水产品深加工中质量安全控制
《科学养鱼》2016年第2期13-13,共1页
随着我国水产养殖技术不断发展,远洋捕捞能力不断提升,我国已成为水产品生产大国。发展水产品深加工业不仅是我国当前加快发展现代渔业的重要内容,而且是优化渔业结构、实现产业增值增效的有效途径。在水产品深加工中引入HACCP管理体系...
关键词：水产品深加工 质量安全控制 食品质量安全 人员操作 生产设施 控制手段 食品安全 抽样检验 
建设中国一流水产加工企业
《中国产业》2013年第2期35-35,共1页
江门市振业水产有限公司干2010年9月成立，是一家水产品深加工和贸易的大型民营企业，是农业产业化广东省重点龙头企业，是全国最大的罗非鱼加工企业之一，也是江门地区创建全省海洋综合开发示范市的重点项目。
关键词：水产加工企业 中国 水产品深加工 农业产业化 民营企业 龙头企业 综合开发 江门市 
盘锦光合蟹业有限公司
《水产科学》2012年第7期F0003-F0003,共1页
光合蟹业自1999年改制运营至今，坚持科技创新增强企业核心竞争力的发展战略，净资产由153万元扩增到7046万元；业务范围由单一的中华绒螯蟹育苗拓展到甲壳类、鱼类、贝类、海蜇、海参等十多个种类的苗种培育和养殖，以及水产品深加工...
关键词：中华绒螯蟹 光合 企业核心竞争力 盘锦 水产品深加工 高新技术企业 苗种培育 农业产业化 
生物保鲜剂结合气调包装对冷藏蟹棒保鲜品质的影响被引量：1
《中国水产》2012年第12期73-75,共3页张群利 崔琳琳 陈春晟 李长坤 韩瑞 柯晓阳 张华超 
鱼糜是鲜鱼肉经脱骨绞碎制成的，可进一步加工成为鱼糜制品，鱼糜制品低温下易储藏、食用方便、营养价值高，是目前水产品深加工的重要途径。蟹棒是中国传统的鱼糜制品，在常温下极易变质，而传统的冷冻贮藏方式会影响口感和风味，且能...
关键词：生物保鲜剂 气调包装 水产品深加工 鱼糜制品 品质 蟹 冷藏 营养价值 
宁夏野娇娇清真食品实现产销两旺
《渔业致富指南》2012年第20期7-7,共1页王红艳 
为充分挖掘利用宁夏的生态水产业优势，实现经济效益、生态效益和社会效益的共同发展．宁夏平罗县于2011年将主要经营水产品深加工的浙江省农业龙头企业野娇娇食品有限公司引进入驻。宁夏野娇娇食品有限公司位于平罗县轻工业园区，占地...
关键词：清真食品 宁夏 水产品深加工 产销 农业龙头企业 产业优势 经济效益 社会效益 
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