水产食品加工

作品数：24被引量：54H指数：4
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
相关作者：陈君琛赖谱富周大勇江善宗李德阳更多>>
相关机构：中国海洋大学福建省农业科学院大连工业大学上海海洋大学更多>>
相关期刊：《中国水产》《中国食品》《食品工业科技》《河北科技师范学院学报》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
水产学报“水产食品加工与质量安全控制”专辑
《水产学报》2023年第10期F0003-F0003,共1页《水产学报》编辑部 
水产品是优质动物蛋白的重要来源,约占人类消费动物源蛋白总量的六分之一。随着消费量增加,对高鲜度、肉质好、风味佳等品质需求日益提高。水产品从离水到餐桌,需要经过捕捞、加工、运输和销售等众多环节。通过科技创新减少渔获物在各...
关键词：渔业可持续发展 海洋环境保护 水产学报 质量安全控制 水产食品 动物蛋白 渔获物 终端产品 
从小码头到大海洋 一粒小海米的成名史——记青岛广通食品有限公司
《中国食品》2019年第16期20-27,共8页石学慧 朱琳 
青岛广通食品有限公司地处美丽富饶的崂山湾畔,紧邻青岛市崂山区沙子口渔港码头,距青岛前湾港40公里,水陆交通便利、水产食品资源丰富,是集水产食品加工、国际商贸、冷藏、制冰、海水育苗、养殖、海洋牧场开发建设于一体的综合性集团公...
关键词：水产食品加工 渔港码头 海洋牧场 青岛市 海米 交通便利 资源丰富 海水育苗 
水产食品加工实验教学改革与实践被引量：1
《青少年日记（教育教学研究）》2017年第12期146-146,共1页梁新峰 
当前随着教育教学体制的不断改革,在职业教育教学中更加注重培养学生的动手实践能力,提升学生的积极性,为学生以后进入社会奠定良好的基础。水产食品加工也是高校教学中的一门重要专业,学好相关学科的基础知识对于以后学生从事水产食品...
关键词：水产食品加工 实验教学 实践 
水产食品加工与安全
《食品安全质量检测学报》2017年第4期1194-1195,共2页邓尚贵 
＂民以食为天,食以安为先＂。水产食品因为具有丰富的有不饱和脂肪酸、蛋白质、各种矿物质以及维生素等,受到大家的喜爱。我国是水产食品养殖和消费大国,然而,近年来发生的＂水产品残致癌禁药孔雀石绿＂＂过期冷冻水产品＂、＂工业用碳...
关键词：水产食品 安全标准体系 孔雀石绿 冷冻水产品 不饱和脂肪酸 以安 水产品加工 中国渔业 质量安全检测 结构性改革 
水产食品加工企业成本核算问题及完善建议被引量：2
《中国乡镇企业会计》2016年第1期119-120,共2页章回 
水产食品加工企业供、产、销具有单体差异大、季节性强等多样特点,同时,随着企业规模扩大,水产食品加工企业业务链不断延伸,这就会为企业的成本核算带来诸多难题,如何完善成本核算体系,实现高效的成本管控,已经成为企业进一步持续发展...
关键词：水产 食品加工 成本核算 问题及建议 
辽宁丹东：东港市水产品加工行业“三进食品”唱主流
《中国食品》2014年第15期125-125,共1页赵万弟 赵燕 
丹东东港市海产品资源丰富，2013年产量达到43万吨。水产食品加工是东港市一大特色产业，以前以传统冻板、大包装、原料型粗加工为主，近年来为顺应市场需求，东港市水产食品加工企业不断创新思路，转观念、大投入、树品牌，提升产品档...
关键词：水产食品加工 水产品 东港市 加工行业 丹东 食品加工企业 辽宁 资源丰富 
GMP在我国水产食品加工企业中的应用
《中国科技博览》2014年第6期501-501,共1页王仁惠 于飞 
本文从我国水产行业发展趋势和安全控制现状出发，分析了水产食品加工过程中可能发生的危害及危害来源，并以此为依据确定了水产食品加工企业GMP的关键控制要素。
关键词：水产品加工 安全控制 GMP 
美在水产品物流中推广臭氧冰技术
《水产科技情报》2013年第5期277-277,共1页张平远 
臭氧即三原子氧（0，），由于它在分解成常规氧分子时具有极大的活性，因而在水产食品加工和医疗等部门普遍用于消毒。而将臭氧与冷冻相结合的方法制作成臭氧冰应用于冰冻水产品，这一技术最早在美国西海水产品加工中应用，至今只有十...
关键词：水产品加工 臭氧 冰冻 技术 物流 水产食品加工 冷冻保鲜 低温冷冻 
第一届“东方海洋”杯全国大学生水产食品加工与创意大赛结果揭晓
《中国水产》2012年第9期16-16,共1页王晶 
由中国水产流通与加工协会主办，中国海洋大学食品科学与工程学院和山东东方海洋科技股份有限公司共同承办的2012第一届“东方海洋”杯全国大学生水产食品加工与创意大赛决赛于8月15日到I7日在山东青岛成功举办。福建农林大学参赛选手...
关键词：水产食品加工 海洋科技 大学生 东方 创意 中国海洋大学 福建农林大学 山东青岛 
德炎水产食品股份有限公司
《农村经济与科技（农业产业化）》2010年第4期F0004-F0004,共1页
位于湖北鱼米之乡——洪湖市的德炎水产食品股份有限公司成立于1994年，现有资产2亿多元，是农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业出口示范企业和国家财政投资参股经营企业。德炎水产主要从事以斑点叉尾鮰鱼、淡水小龙虾、草...
关键词：水产食品加工 股份 农产品加工业 鱼米之乡 龙头企业 农业产业化 斑点叉尾鮰 淡水小龙虾 
全选清除导出
共3页<123>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部