速冻机

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对撞式速冻机内部流场模拟与优化研究现状
《冷藏技术》2023年第3期20-25,19,共7页李晨凯 邹同华 
随着速冻食品行业的迅速发展,高效节能的速冻设备成为研究热点。对撞式速冻机具有冻结速度快,自动化程度高等优势。为了使对撞式速冻机内部气流组织更加合理,达到降低能耗的目的,需要对速冻机进行结构优化。本文通过归纳影响对撞式速冻...
关键词：速冻机 气流组织 换热效率 计算流体力学 
一种螺旋速冻机外驱动网带的转弯设计被引量：1
《冷藏技术》2020年第2期38-41,共4页高宇 尹宏权 邵军晖 刘建涛 
为解决外驱动螺旋网带在翻转运行时由于滑块与导轨之间的配合问题导致转弯发生卡滞现象,本文设计了一种螺旋速冻机外驱动网带的转弯。新设计的转弯具有回转导向装置的结构,可实现网带翻回时在直线导轨间的顺利过渡,无缝衔接,避免卡滞。
关键词：螺旋式速冻机 转弯 外驱动 
大型平板速冻机的库体设计
《冷藏技术》2016年第4期43-46,共4页谭锋 朱晶玉 左建冬 
本文以大型金枪鱼平板速冻机为例，论述了大型低温平板速冻机库体的设计方法。并对此类平板速冻机的整体设计思路及加工方法做了详细的描述，对今后开发大型低温平板速冻机有借鉴和启发作用。
关键词：速冻装置 保温 聚氨酯 
无转笼轨道速冻机在速冻行业的应用
《冷藏技术》2012年第4期52-53,共2页王全江 
本文分析比较了我国食品速冻行业最常见的转笼螺旋速冻机、平网直线速冻机的特点，结合行业案例重点介绍了无转笼轨道速冻机。
关键词：无转笼 轨道 速冻机 速冻行业 应用 
对某速冻机生产线的探讨
《冷藏技术》2012年第4期31-34,共4页陈小立 
本文通过我公司建造的一条速冻食品生产线，对其工艺流程，冰水预冷机、速冻机做了介绍，对细节问题进行了较为详细的分析及阐述，供同行们参考。
关键词：流态化速冻 冰水预冷机 速冻机 分液器 温度场 制冷量 蒸发盘管 
速冻机的压缩机选配与节能
《冷藏技术》2012年第2期26-28,共3页万向斌 
速冻机可用于加工蔬菜、水果、玉米、分割肉、鸡鹅禽类及水饺等物品，是在单位时间内将物品降到要求的温度。进入速冻机一般物品均在零上，温度较高，加工后出速冻机到达零度以下，速冻机的热负荷很大，又要求在很短时间内将速冻机的热...
关键词：速冻机 压缩机 节能 
速冻机的压缩机选配与节能被引量：1
《冷藏技术》2012年第1期56-58,共3页万向斌 
速冻机可用于加工蔬菜、水果、玉米、分割肉、鸡鹅禽类及水饺等物品，是在单位时间内将物品降到要求的温度。进入速冻机一般物品均在零上，温度较高，加工后出速冻机到达零度以下，速冻机的热负荷很大，又要求在很短时问内将速冻机的热...
关键词：速冻机 、压缩机、 节能 
螺旋式速冻机料口跑冷的可视化实验研究
《冷藏技术》2004年第1期19-21,共3页毛力 郇中杰 
为了直观定性地分析螺旋式速冻机料口跑冷现象，自行设计了可视化实验，并根据实验结果对料口处空气的热质交换规律进行了讨论。
关键词：螺旋式速冻机 料口跑冷 可视化实验 热质交换 蒸发器 换热器 
螺旋式速冻装置实验台的研制
《冷藏技术》2003年第4期14-16,共3页毛力 何邵书 郇中杰 
为达到速冻机节能的目的，设计搭建了研究速冻机冻结过程与气流组织的模拟实验装置，介绍了装置的设计、性能和应用本装置的研究课题。
关键词：速冻机 节能技术 模拟实验 螺旋式速冻装置 冻结过程 特性分析 气流组织特性 
热压作用对螺旋式速冻机料口热质交换的影响
《冷藏技术》2003年第1期3-6,共4页黄建昌 孙勇 等 
料口处的热质交换是造成螺旋吹风式速冻机能耗大的主要原因之一，本文分析了螺旋吹风式速冻装置料口跑冷的原因和机理，提出了热压作用下估算跑冷量的计算方法，并进行了实验研究和分析。
关键词：热压作用 螺旋式速冻机 速冻装置 料口 热质交换 食品 
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