云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 体外消化率

体外消化率: 作品数：256被引量：1678H指数：22; 导出分析报告; 相关领域：农业科学更多>>; 相关作者：玉柱孟庆翔许能祥丁成龙张桂杰更多>>; 相关机构：中国农业大学南京农业大学内蒙古农业大学江南大学更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>

收获期对甜高粱田间生产性能及肉牛瘤胃体外消化性能的影响: 《草业科学》2025年第3期661-668,共8页吉方财王一凡张洪瑞刘奕婷苑明伟陈雪孙志强寇启芳玉柱; 国家重点研发计划“政府间国际科技创新合作”重点专项(2022YFE0111000);2023年国家草业技术创新中心(筹)重大创新平台建设专项(CCPTZX2023B07);草食畜牧业增量提质科技创新合作项目(DL2023108002L);宁夏回族自治区中央引导地方科技发展专项(2022FRD05029);青海省玉树州杂多县特色养殖业提质增效关键技术集成与示范项目(2022YFD1602305)。; 为确定宁夏中部地区甜高粱(Sorghum bicolor)适时收获期,本研究以甜高粱‘F438’为试验材料,分别在拔节期、抽穗期、乳熟期及蜡熟期收获并测定其农艺性状、营养品质及肉牛瘤胃体外消化性能。结果表明:甜高粱在蜡熟期和乳熟期的茎节数、...; 关键词：甜高粱收获期田间生产性能体外消化率可消化干物质产量可消化中性洗涤纤维产量相关性分析

添加剂和玉米品种对全株玉米青贮品质和体外消化率的影响: 《动物营养学报》2025年第2期1152-1161,共10页陈雪王一凡吉方财张洪瑞王磊包锦泽卓兴良贾婷婷玉柱; 国家重点研发计划“政府间国际科技创新合作”重点专项(2022YFE0111000);草食畜牧业增量提质科技创新合作(DL2023108002L);宁夏回族自治区中央引导地方科技发展专项(2022FRD05029);青海省玉树州杂多县特色养殖业提质增效关键技术集成与示范(2022YFD1602305);财政部和农业部-国家现代农业产业技术体系(CARS-34)。; 本研究旨在探讨添加剂和玉米品种对全株玉米青贮品质和体外消化率的影响。试验以京科968、高油958、鲁星糯3个品种的全株玉米为原料,使用布氏乳杆菌(LB)、苯甲酸钠(SB)以及SB与LB联用(SB+LB)作为添加剂,具体处理为:1)无添加剂(CK),添加...; 关键词：全株玉米品种青贮饲料添加剂品质

水分含量对桂闽引象草青贮品质及体外消化率的影响: 《饲料研究》2024年第24期113-117,共5页梁琼周明旭罗皎兰李美珍曾俊; 基层科普行动计划项目-广西科技小院建设专项(项目编号:AE60400019);广西大学自科创新倍增计划(项目编号:2024BZPT020)。; 试验旨在探究不同含水量对桂闽引象草青贮品质及体外消化率的影响。试验将粉碎后的桂闽引象草随机分为5组,每组3个重复,每份鲜重60 kg。对照组水分为71.4%,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组水分分别为45.0%、50.0%、55.0%和60.0%。室温青贮5...; 关键词：桂闽引象草含水量青贮品质干物质体外消化率

豌豆抗性淀粉对肌原纤维蛋白乳液凝胶特性及蛋白质体外消化率的影响: 《食品科学》2024年第24期26-35,共10页陈金玉胡方洋吉芷芮吴子健; 天津市优秀农业科技特派员项目(24ZYCGSN01220);天津市优秀企业科技特派员项目(23YDTPJC00150);天津市重点研发科技项目(23ZYCGSN00930)。; 本研究分析不同质量分数(0%、2%、4%、6%)的豌豆抗性淀粉(resistant starch type 3,RS3)对鸡胸肉肌原纤维蛋白(myofibrillar proteins,MP)乳液稳定性、乳液凝胶特性和蛋白凝胶体外消化率的影响。傅里叶变换红外光谱分析结果显示MP与豌豆...; 关键词：抗性淀粉肌原纤维蛋白乳液凝胶凝胶特性体外消化率

不同栽培措施对全株玉米青贮效果及体外消化率的影响: 《草业科学》2024年第12期3016-3024,共9页张洪瑞吉方财王一凡苑明伟陈雪刘奕婷王磊包锦泽孙志强玉柱; 国家重点研发计划“政府间国际科技创新合作”重点专项(2022YFE0111000);国家重点研发计划“乡村产业共性关键技术研发与集成应用”重点专项(2022YFD1602305);财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系项目(CARS-34);宁夏回族自治区中央引导地方科技发展专项(2022FRD05029)。; 本试验旨在研究2个施肥处理[不施有机肥(S_(1))、施有机肥(S_(2))]、2个种植密度[6.72×10^(4)株·hm^(−2)(Z1)、8.25×10^(4)株·hm^(−2)(Z_(2))]和2种混播方式、4个品种混播(H_(1))、6个品种混播(H2)对全株玉米(Zea mays)青贮品质、...; 关键词：有机肥种植密度混播体外消化率有氧稳定性青贮栽培措施

玉米淀粉-大豆分离蛋白/卵白蛋白复合物体外消化率和理化特性的比较: 《现代食品科技》2024年第8期70-80,共11页洪玉珠张佳乐张龙鑫周彬胡冰褚上; 辽宁省民生科技计划项目(2021JH2/10200019);大连市科技计划项目(2021JB12SN038)。; 为降低玉米淀粉(Corn Starch,CS)消化速率,增加抗性淀粉(Resistant Starch,RS)含量,本研究通过湿热处理(Heat Moisture Treatment,HMT)将玉米淀粉(CS)与大豆分离蛋白(Soy Protein Isolate,SPI)或卵白蛋白(Ovalbumin,OVA)制成淀粉-蛋白...; 关键词：玉米淀粉大豆分离蛋白卵白蛋白理化特性体外消化

菌酶协同发酵对奶牛发酵全价混合日粮营养成分、发酵品质、体外消化率的影响被引量：1: 《江苏农业学报》2024年第6期1038-1044,共7页刘蓓一赵冉冉田吉鹏宦海琳程云辉许能祥张文洁韩冰峰丁成龙; 江苏现代农业产业技术体系建设专项基金[JATS(2023)398];江苏省苏北科技专项(XZ-SZ202112)。; 为研究菌酶协同发酵对奶牛发酵全价混合日粮的营养成分、发酵品质、体外消化率的影响,设置5个处理,分别为空白对照(CK)、添加2×10^(5)CFU/g乳酸菌处理(J)、添加2×10^(5)CFU/g乳酸菌+0.025%纤维素酶处理(JX1)、添加2×10^(5)CFU/g乳酸...; 关键词：发酵全价混合日粮菌酶协同发酵发酵品质营养品质体外消化率

脱盐鸭蛋清/明胶混合体系对面包品质的影响被引量：1: 《食品工业科技》2024年第12期47-55,共9页陈佳敏代亚磊侯雨薇周彬; 高层次人才科研启动基金(GCRC2021003)。; 为了研究利用明胶凝胶辅助脱盐法得到的脱盐鸭蛋清(Salted duck egg white,SDEW)和明胶混合物(Desalted duck egg white/gelatin,DDG)对面包品质的影响,采用直接发酵法制备面包,测定新鲜面包烘烤损失率、比容、水分含量、质构。并对比...; 关键词：脱盐鸭蛋清明胶水分分布面包老化速率淀粉体外消化率

收割时间与加工方式对天然牧草产品品质和体外消化率的影响被引量：2: 《草业学报》2024年第6期145-154,共10页王一凡卓兴良王磊张洪瑞陈雪吉方财玉柱; 国家重点研发计划“政府间国际科技创新合作”重点专项(项目编号:2022YFE0111000);优质饲草生产与草产品加工关键技术研发及示范(项目编号:CCPTZX2023B07);草食畜牧业增量提质科技创新合作(项目编号:DL2023108002L);青海省玉树州杂多县特色养殖业提质增效关键技术集成与示范(项目编号:2022YFD1602305);财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系(项目编号:CARS-34)资助。; 为探明呼伦贝尔地区适宜天然牧草收割时间以及青贮的可行性,在2022年的7月11日(T_(1)组)、7月16日(T_(2)组)、7月21日(T_(3)组)、7月26日(T_(4)组)和7月31日(T_(5)组)收割天然牧草,采用天然干燥、青贮发酵和人工干燥3种方式加工天然牧草...; 关键词：收割时间天然牧草天然干燥青贮发酵体外消化率

不同收获期与添加剂处理对甜高粱青贮品质及体外消化率的影响被引量：1: 《动物营养学报》2024年第5期3373-3385,共13页吉方财李雨嘉张洪瑞王一凡王磊卓兴良孙志强寇启芳玉柱; 国家重点研发计划“政府间国际科技创新合作”重点专项(2022YFE0111000);2023年国家草业技术创新中心(筹)重大创新平台建设专项“优质饲草生产与草产品加工关键技术研发及示范(CCPTZX2023B07)”草食畜牧业增量提质科技创新合作(DL2023108002L);宁夏回族自治区中央引导地方科技发展专项(2022FRD05029);青海省玉树州杂多县特色养殖业提质增效关键技术集成与示范项目(2022YFD1602305)。; 本试验旨在研究不同收获期与添加剂处理对甜高粱青贮品质及体外消化率的影响。试验以甜高粱为材料,分别在抽穗期、乳熟期和蜡熟期收获,并分别设置对照处理(CK)、布氏乳杆菌处理(LB)、纤维素酶处理(CE)及菌酶联用处理(LB+CE),共12个处理...; 关键词：甜高粱青贮饲料收获期添加剂体外消化率隶属函数评价

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