甜玉米罐头

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探讨甜玉米罐头加工工艺技术分析
《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2024年第4期0075-0077,共3页程爽 张春利 
甜玉米作为一种蔬菜作物,鲜果穗可以食用,为了延长存储时间,也可以加工为罐头,保证玉米鲜嫩、味道甜香而且软糯。玉米制作为罐头之后,风味比较特殊,有着丰富的营养,其含有多种类型的糖分,容易被人体吸收,而且其中所含有的各种营养物质,...
关键词：甜玉米 罐头 加工工艺技术 杀菌 冷却 
甜玉米高产栽培技术
《农村科技》2015年第6期16-17,共2页马聪娟 
甜玉米又称水果玉米、水果型蔬菜玉米，比普通玉米具有更丰富的营养价值，且色泽鲜亮，口感好，深受消费者青睐。甜玉米不仅可以鲜食。还可以加工成速冻甜玉米果穗、速冻甜玉米粒和甜玉米罐头等。军户农场经过几年的种植，积累了一定的...
关键词：速冻甜玉米 高产栽培技术 甜玉米罐头 水果玉米 蔬菜玉米 营养价值 普通玉米 水果型 
晋州市甜玉米生产现状及其高产栽培技术
《现代农村科技》2015年第9期13-13,共1页彭超 刘彩丽 
甜玉米不仅含糖量高，其籽粒中蛋白质含量也很高，可达13%以上，不仅是一种风味鲜美的食品，也是一种营养保健食品。河北鹏达食品有限公司是近年来晋州市发展起来的颇具规模的甜玉米加工龙头企业，主要生产甜玉米罐头、保鲜甜糯玉米棒...
关键词：甜玉米罐头 生产现状 高产栽培技术 晋州市 营养保健食品 蛋白质含量 速冻甜玉米 龙头企业 
两款甜玉米加工方法
《农产品加工》2013年第10期46-46,共1页潘继兰 
1.糊状甜玉米罐头（1）选原料甜玉米粒或碎粒,子粒鲜嫩,具有甜玉米典型的色泽与风味,成熟度可有差异。（2）除叶丝连同花丝一起将苞叶扒下,之后去除剩余的苞叶和花丝,可以用机械完成,也可以利用整粒甜玉米罐头加工的次品和下脚料。
关键词：甜玉米罐头 加工方法 罐头加工 玉米粒 成熟度 下脚料 苞叶 花丝 
简阳市甜玉米优质高产栽培技术
《四川农业科技》2013年第1期19-19,共1页苏军 贺晓峰 
甜玉米，又称蔬菜玉米，是玉米的甜质型亚种，是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。其籽粒含糖量比普通玉米高出10倍以上，且蛋白质中氨基酸组成接近人体，油分含量也高于普通玉米，富含维生素。主要加工成甜玉米罐头或以鲜果...
关键词：优质高产栽培技术 甜玉米罐头 简阳市 普通玉米 蔬菜玉米 氨基酸组成 发达国家 油分含量 
软包装甜玉米罐头的加工
《农家科技》2012年第4期43-43,共1页汪志铮 
1.原料。新鲜甜玉米,柠檬酸,食盐。2.主要设备。真空封口机,杀菌锅,蒸煮袋。3.工艺流程。原料验收→剥叶去须→预煮→漂洗→整理→装袋→封口→杀菌→冷却→干燥→成品4.操作要点。①原料验收。甜玉米原料要求颗粒饱满,色泽由淡黄转金...
关键词：甜玉米罐头 软包装 加工 原料验收 工艺流程 操作要点 原料要求 封口机 
甜玉米行株定向移栽种植技术
《中国蔬菜》2011年第19期52-53,共2页罗平 黄显 
甜玉米是普通玉米的一个变种，又称水果玉米，主要加工成甜玉米罐头或以鲜果穗上市，炒菜、生食均可，因种植甜玉米的经济效益较好，推广面积越来越大。2007年开始，笔者在广西忻城县北更乡试验行株定向移栽种植技术，即将撒播后育成的...
关键词：甜玉米罐头 种植技术 移栽 植株叶片 普通玉米 水果玉米 经济效益 玉米幼苗 
甜玉米罐头生产加工工艺
《上海蔬菜》2010年第1期79-80,共2页陈绕生 
甜玉米又称水果玉米、水果型菜玉米，营养丰富、风味独特。甜玉米鲜穗籽粒中含蛋白质13％以上，粗脂肪9．9％，糖10％以上。每100g鲜玉米含维生素C（Vc）0．7mg，烟酸（VB1）0．22mg，核黄素（VB2）1．70mg，还含有2-乙酸基-1-吡咯琳、2...
关键词：甜玉米罐头 生产加工工艺 挥发性芳香物质 胆固醇含量 水果玉米 营养丰富 膳食纤维 动脉硬化 
GT6A22甜玉米脱粒机
《湖北农机化》2010年第3期47-47,共1页
由台州温岭市雁鸣粮食机械厂生产。该机根据引进的日本样机，经消化吸收、修改设计而成。适用于鲜嫩甜玉米的脱粒，制作粒状、糊状甜玉米罐头、速冻甜玉米粒、甜玉米保健饮料等甜玉米食品，是制作甜玉米食品的必备设备。具有定距输送，...
关键词：甜玉米脱粒机 玉米食品 甜玉米罐头 消化吸收 修改设计 保健饮料 结构紧凑 机械厂 
GT6A22甜玉米脱粒机
《现代农机》2009年第6期44-44,共1页
由台州温岭市雁鸣粮食机械厂生产。该机根据引进的日本样机，经消化吸收、修改设计而成。适用于鲜嫩甜玉米的脱粒，制作粒状、糊状甜玉米罐头、速冻甜玉米粒、甜玉米保健饮料等甜玉米食品，是制作甜玉米食品的必备设备。具有定距输送，...
关键词：甜玉米脱粒机 玉米食品 甜玉米罐头 消化吸收 修改设计 保健饮料 结构紧凑 机械厂 
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