挥发性芳香物质

作品数：23被引量：130H指数：7
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相关作者：孙丽枝陈庆魏好程秦改花杨寿清更多>>
相关机构：成都新柯力化工科技有限公司浙江大学江南大学南京农业大学更多>>
相关期刊：《清洗世界》《食品研究与开发》《现代园艺》《福建农业学报》更多>>
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精油护肤是智商税吗?
《医食参考》2023年第1期40-41,共2页冰寒 
很多人喜欢在家里准备一点儿精油,既可以享受DIY的过程,又可以起到愉悦身心的效果,还能为生活增添一点小情调。那么精油到底有没有护肤作用呢?精油是指从香料植物或泌香动物中加工提取所得到的挥发性含香物质的总称。通常,精油是从植物...
关键词：挥发性芳香物质 香料植物 水蒸气蒸馏法 冷压榨 加工提取 溶剂萃取法 精油 
大厂茶茶叶中游离氨基酸及挥发性芳香物质分析被引量：15
《浙江林业科技》2021年第3期1-14,共14页刘苇 邓朝义 陈兴 卢永成 廖德胜 
贵州省科技计划项目“滇黔桂大厂茶(四球茶)种质资源收集及扩繁技术研究”(黔科合支撑﹝2016﹞2607号)。
大厂茶Camellia tachangensis是特产于滇黔桂交接地区的国家优质重点保护茶叶树种,也是黔西南州地方特色茶叶"普安红"的原料。本研究首次对黔西南州8株大厂茶野生茶树(Q1~Q8)茶叶中的游离氨基酸(FAA)和挥发性芳香物质(VAC)进行测定和分...
关键词：大厂茶 茶叶 游离氨基酸 挥发性芳香物质 组分 贵州 
金川雪梨和秦酥挥发性芳香物质的SPME-GC-MS分析被引量：9
《食品研究与开发》2020年第1期160-166,共7页王颖 张文君 李慧冬 丁蕊艳 方丽萍 郭长英 毛江胜 杨亲正 陈子雷 
国家现代梨产业技术体系专项（CARS-28-23）;农业检验监测公共服务平台（CXGC2017A03）
梨果香气成分分析对于梨果的香气育种、采收、病害防治以及贮藏加工有着重要意义。选取金川雪梨和秦酥两种典型白梨,通过对萃取头种类、萃取温度和时间等萃取条件优化、方法可行性验证,建立挥发性香气物质的固相微萃取-气相色谱质谱联用...
关键词：金川雪梨 秦酥 香气成分 定性定量分析 固相微萃取-气相色谱质谱联用 
蕈菌挥发性芳香物质研究概述
《中国食用菌》2019年第1期12-15,26,共5页陈兴 张天栋 杨乾栩 段焰青 凌军 朱保昆 
云南省科技计划项目(2015BA006)
蕈菌不仅具有独特的食用和药用价值,而且是天然香精、香料的理想来源。从常见的产香蕈菌及其香韵特征、蕈菌中挥发性芳香物质的种类、芳香物质的来源与转化、外界环境对蕈菌产香的影响等方面,概述了近年来对蕈菌芳香化合物研究现状。对...
关键词：大型真菌 香料 芳香成分 产香代谢 
花椒栽培技术
《农民致富之友》2018年第12期125-125,共1页刘思瑞 刘震 刘明泽 
1概述花椒原产我国,是重要的香料、调料和油料树种,在医药方面也具有较高的应用价值。花椒的主要经济利用部分是果实,其果皮中各种挥发性芳香物质的含量高达4%~9%,是提炼食用香精的好原料。果皮味麻香,是重要的调味佳品。种子含油量高达...
关键词：花椒 挥发性芳香物质 种子含油量 技术 栽培 油料树种 经济利用 食用香精 
花椒栽培技术探讨被引量：1
《农民致富之友》2018年第4期95-95,共1页秦玉国 
花椒原产我国,是重要的香料、调料和油料树种,在医药方面也具有较高的应用价值。花椒的主要经济利用部分是果实,其果皮中各种挥发性芳香物质的含量高达4%~9%,是提炼食用香精的好原料。果皮味麻香,是重要的调味佳品。种子含油量高达25%~3...
关键词：花椒 挥发性芳香物质 种子含油量 技术 栽培 油料树种 经济利用 食用香精 
增施CO_2与LED补光对番茄果实品质及挥发性物质的影响被引量：19
《食品科学》2018年第1期124-130,共7页岳钉伊 张静 赵建涛 邹志荣 
陕西省农业科技创新与攻关项目(2016NY-165);山西省煤基重点科技攻关项目(FT201402)
以‘金棚1号’番茄为实验材料,研究了在秋冬季日光温室里增施不同浓度CO_2和LED补光对番茄果实产量、品质以及挥发性芳香物质的影响。结果表明:LED补光+增施CO_2 1 200μL/L的处理条件可显著提高番茄果实中可溶性固形物、总酸、可溶性...
关键词：增施CO2 LED补光 番茄 品质 挥发性芳香物质 
芳香植物的功能与应用被引量：5
《园林》2017年第8期26-29,共4页刘华 
芳香植物的营养器官或生殖器官内能分泌和积累挥发性芳香物质。挥发性芳香物质是通过一系列的酶促反应转化而来的次生产物，对植物本身可能具有防止病原菌侵入和驱避害虫及引诱昆虫传粉的作用，它们存在于植物的根、茎、叶或花、果实、...
关键词：芳香植物 挥发性芳香物质 应用 功能 生殖器官 营养器官 次生产物 酶促反应 
新疆产核桃仁挥发性芳香物质成分萃取条件的优化及GC-MS分析被引量：2
《中药材》2016年第10期2295-2299,共5页安冉 华震宇 王建梅 
新疆农业科学院青年基金项目(xjnkq-2015017);新疆维吾尔自治区科技成果转化专项资金项目(201454122);新疆维吾尔自治区公益性科研院所基本科研业务经费资助项目(KYGY2016110)
目的:优选核桃仁挥发性芳香物质成分的固相微萃取条件,并利用GC-MS法对比分析新疆产新鲜核桃仁与酸败核桃仁样品的芳香物质成分。方法:采用单因素试验和正交试验设计优化固相微萃取条件,利用GC-MS分析对比新鲜核桃仁与酸败核桃仁的成分...
关键词：核桃仁 固相微萃取 GC-MS 酸败 
真假精油的功与过被引量：1
《中国检验检疫》2013年第9期62-62,共1页金尉 
精油是大自然赠与人类的礼物,精油真正有据可依是从史书记载开始,一位医生通过蒸馏法萃取花瓣制成了精油。在古希腊盛行时期,医书中多见精油的用途以及制备方法。直到现今,精油仍被广泛使用。天然精油是从芳香植物的花、叶、茎、根或果...
关键词：天然精油 水蒸气蒸馏法 挥发性芳香物质 制备方法 人工合成 溶剂提取法 冷浸法 芳香植物 萃取 赠与人 
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