芳香成分

作品数：158被引量：900H指数：17
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玫瑰花啤酒酿造工艺探究
《现代农村科技》2024年第11期81-82,共2页李永伟 高长澳 郭润芳 
河北省现代农业产业技术体系建设专项资金HBCT2024200204。
花茶啤酒是近年来新兴的一种啤酒新品种,是花茶与啤酒的有机结合,比如茉莉花茶啤酒、桂花啤酒都深受消费者喜爱^([1~2])。由于花的芳香成分不仅能改善啤酒的风味,而且花茶中富含的活性成分还赋予啤酒一定的保健功能。《本草正文》中道:...
关键词：芳香成分 茉莉花茶 玫瑰花 保健功能 活性成分 
不同蒸馏工艺的葡萄白兰地发酵酒品质比较分析
《中国食品》2024年第18期165-167,共3页孟宁 赛嘉 蒋伟 
在浩瀚的酒类世界中,葡萄白兰地以独特的韵味和深厚的文化底蕴赢得了全球品酒师与酒类爱好者的青睐。葡萄白兰地是一种由葡萄酒蒸馏制成的烈性酒,蒸馏会增加乙醇浓度和芳香成分,其中,温度是影响葡萄白兰地香气成分的关键因素之一。本文...
关键词：蒸馏工艺 白兰地 芳香成分 品酒师 发酵酒 蒸馏温度 香气成分 蒸馏过程 
玫瑰水芳香成分的分析测定及应用研究进展
《化学研究》2024年第4期368-376,共9页廖安茹 张海 马丹 杨敏 彭黔荣 
国家自然科学基金项目(21562014);贵州中烟科技项目(黔烟工技[2015]8号:Z164004)。
玫瑰水,又称玫瑰纯露、玫瑰蒸馏水、玫瑰水精油等,是提取玫瑰精油时产生的副产品,是一种安全、无毒、透明的水溶液。玫瑰水具有美白、保湿、抗氧化、抗菌、抵御紫外线等多重功效,是香水、化妆品、食品、制药等领域的重要原料。玫瑰水中...
关键词：玫瑰水 挥发性成分 前处理及分析技术 研究进展 应用 
阳台芳香植物问答
《科技视界》2023年第25期31-35,共5页陈攀 
芳香的气味,给人无限遐想;花开时节,香味扑鼻,令人不禁沉醉其中,这些给人带来愉悦的芳香气息,来自各种各样、多姿多彩的芳香植物。什么是芳香植物呢?芳香植物是指在根、茎、叶、花、果、种子中有芳香成分的各类植物。
关键词：芳香植物 芳香成分 花开时节 气味 多姿多彩 
苦荞多肽饮料产品优化及芳香成分分析被引量：1
《饮料工业》2023年第2期52-57,共6页吕思妍 马挺军 
以苦荞多肽为原料,制备一款苦荞多肽饮料。为解决饮料口感差的问题,添加不同茶种类和甜味剂来改善苦味;通过离心沉淀率作为指标得到最适稳定剂,来提高稳定性;以感官评价得分为指标,根据单因素实验结果进行正交试验得到各参数最佳配比;...
关键词：苦荞多肽 饮料 口感 气相色谱-质谱法(GC-MS) 芳香成分 
精油是如何制造出来的?
《现代阅读》2022年第11期89-89,共1页 吴晶(译) 张育铭(译) 
精油是利用什么方法,从植物原料中提炼出来的呢?主要有以下5种方法,一般根据精油成分是否易溶于水、遇热是否会产生变化等特性来选择。水蒸气蒸馏法利用水蒸气萃取芳香成分的制造方法。按照下列顺序进行。1.将植物原料放入蒸馏设备,利...
关键词：芳香成分 蒸馏设备 植物原料 精油成分 水蒸气蒸馏法 制造 
苦荞芽粉饮料工艺及芳香成分分析被引量：3
《北京农学院学报》2022年第2期109-112,共4页魏然 马挺军 聂子涵 
【目的】为了解决苦荞芽粉饮料稳定性、口感不好等问题,并且为苦荞市场开发提供依据。【方法】利用单因素试验和顶空固相微萃取结合气质联用仪研究了苦荞芽粉饮料配方工艺和产品芳香成分。【结果】以感官评价和离心沉淀率为考察指标,苦...
关键词：苦荞 芽 饮料 工艺优化 气相色谱-质谱联用 芳香成分 
香草能镇痛有科学依据
《秋光（长寿生活）》2022年第5期7-7,共1页
日本的研究团队通过小鼠实验证明,香草的主要芳香成分--香兰素具有缓解疼痛和肌肉紧张的效果。虽然芳香疗法有放松作用已经被很多人认可,但是通过科学实验来确定其对神经系统的影响尚属首次。香兰素又称香草醛。在这项实验中,研究人员...
关键词：香兰素 香草醛 肌肉紧张 芳香疗法 芳香成分 小鼠实验 科学实验 镇痛 
手工皂萃取油制作方法
《农村百事通》2022年第1期45-45,共1页本刊编辑部 
原料:新鲜、深色、有香气的植物(茶叶、薰衣草、玫瑰花等),95%酒精,植物油(橄榄油、山荼油、澳洲胡桃油、椰子油、棕榈油等耐高温油)。器材:可密封容器(最好可透视),60目、100目、150目规格的筛网各一个。流程:以铁观音新茶为例:1.选取...
关键词：植物色素 芳香成分 椰子油 棕榈油 橄榄油 密封容器 植物油 铁观音 
“红颜”草莓茎尖组织培养及其果实芳香成分分析被引量：5
《大连民族大学学报》2021年第5期393-398,共6页梁正鲜 黄强 张馨予 李春斌 
大连民族大学“双一流”专项项目(0970-110003)。
以优质“红颜”草莓匍匐茎尖为外植体,在MS基本培养基中分别添加不同浓度的6-BA、IAA、NAA和IBA,对“红颜”草莓进行茎尖组织培养研究,并采用固相微萃取技术提取“红颜”草莓的挥发性成分,再利用气相色谱-质谱联用技术进行检测分析。结...
关键词：草莓 植物组织培养 芳香成分 固相微萃取 气相色谱-质谱 
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