皮胶原蛋白

作品数：154被引量：951H指数：18
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超声波辅助酶法提取猪皮胶原蛋白的工艺优化及胶原纤维的湿法纺丝制备
《纺织工程学报》2024年第5期40-50,共11页徐敏杰 唐树淇 胡敏 蔡光明 张如全 岳程飞 
武汉市科技局应用基础前沿项目(2022013988065196)。
胶原纤维材料是一种重要的生物医用纺织品,广泛用于各类外科手术。为了提高猪皮源胶原蛋白的提取率,设定酶浓度、超声强度、超声时间为影响因素,胶原提取率为响应值,采用超声波辅助酶法,通过单因素实验和Box-Behnken响应面法探究最佳提...
关键词：猪皮胶原蛋白 超声波辅助酶法 响应面法 胶原纤维 湿法纺丝 
响应面优化酸法提取猪皮胶原蛋白工艺
《粮食与食品工业》2024年第5期27-34,共8页肖斯立 游云 黄晓霞 庄晓琪 张泽辉 闫竣萌 许千 曾晓房 陈海光 白卫东 刘巧瑜 
广东省重点建设学科科研能力提升项目(2022ZDJS022);广东省普通高校重点领域专项(2022ZDZX4016)。
本实验采用酸法提取猪皮中胶原蛋白,通过单因素和响应面分析实验,研究了柠檬酸浓度、加热时间、液料比和提取温度对胶原蛋白提取率的影响,以提取率为响应值进行响应面优化。结果表明:柠檬酸的胶原蛋白提取率高于盐酸和醋酸,对提取效果...
关键词：柠檬酸 胶原蛋白 猪皮 响应面优化 
鱼皮胶原蛋白对促进慢性创面愈合的研究进展
《临床个性化医学》2024年第3期757-763,共7页梁又丹 李毅 
慢性创面是全球医疗保健系统的社会负担,也是患者的经济负担,严重影响了他们的生活质量。老年人和糖尿病患者等易感人群的迅速增长,使慢性创面的发生率一直在稳步上升。慢性创面的特点是伤口愈合过程延迟,在标准护理下愈合比急性(即健康...
关键词：慢性创面 创面愈合 鱼皮胶原蛋白 
密斑刺鲀鱼皮胶原蛋白对UVB诱导小鼠皮肤急性光损伤的保护作用
《海南热带海洋学院学报》2024年第2期113-119,共7页潘梦 崔俊宇 罗娜 李卓男 周佳锘 钟小刚 温志腾 陈浩 王珂珂 彭竞一 宋宇 
初步探究密斑刺鲀鱼皮胶原蛋白(Diodon hystrix skin collagen,DHSC)对紫外线B(ultraviolet B,UVB)诱导的小鼠皮肤急性光损伤的保护作用。将Balb/c小鼠分为正常组(CTL)、模型组(MOD)、DHSC低剂量组(L)、DHSC中剂量组(M)、DHSC高剂量组(H...
关键词：密斑刺鲀 胶原蛋白 紫外线B 皮肤急性光损伤 保护作用 
日本鳗鱼皮胶原蛋白提取工艺优化及理化性质分析被引量：2
《上海海洋大学学报》2023年第6期1144-1154,共11页李晓敏 杨晨宇 邓云 陶宁萍 李立 邱伟强 金银哲 
东海渔业特色资源加工和生物提取多元高值利用与应用示范项目(2020YFD0900905)。
利用响应面法对日本鳗鱼(Anguilla japonica)皮胶原蛋白的提取工艺进行优化,并对其理化性质和致敏性进行研究。采用酸酶浸提法提取鱼皮胶原蛋白,基于单因素试验,以料液比、提取液浓度和提取时间作为考察因素,以胶原蛋白得率为指标,得到...
关键词：日本鳗鱼皮 胶原蛋白 酸酶浸提法 响应面分析 提取工艺 理化性质 致敏性 
大鲵皮胶原蛋白的提取及特性研究被引量：1
《中国食品》2023年第18期137-139,共3页周艳华 郏修齐 王建文 罗庆华 
湖南省教育厅科学研究项目(21C1587);湖南省中央引导地方科技发展资金项目(2022ZYQ044)。
大鲵,又称娃娃鱼,为国家二级保护动物,野生大鲵禁止捕杀。随着养殖技术不断推进,大鲵养殖产业不断发展,目前已达到较大规模。大鲵养殖业的发展也催生了一批专门从事大鲵加工的企业,并在大鲵加工过程中产生了大量加工副产物--大鲵皮。大...
关键词：大鲵 营养物质 加工副产物 生物医药 国家二级保护 加工过程 开发利用 胶原蛋白 
超声辅助酶提取技术对驼皮源胶原蛋白降解及其活性肽的影响被引量：2
《食品与发酵工业》2023年第15期153-159,共7页何静 史睿 吉日木图 
内蒙古农业大学高层次人才引进科研启动项目(NDYB2019-26);国家重点研发计划项目(2020YFE0203300)。
该研究基于模拟胃肠道消化,采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳、粒径分布、液相色谱-串联质谱表征超声辅助酶法提取和传统酶法提取获得的胶原蛋白水解特征。进一步结合分子对接虚拟筛选具有结合潜力的活性肽并探讨其与靶蛋白的结...
关键词：超声辅助酶法 驼皮胶原蛋白 胃肠道消化 虚拟筛选 
暗纹东方鲀鱼皮胶原蛋白的提取工艺优化及其功能特性被引量：3
《食品工业科技》2023年第10期168-176,共9页徐逍 徐卉 陶宁萍 
校企合作项目(D-8006-15-0087)。
暗纹东方鲀鱼皮胶原蛋白含量丰富,为增加其附加值,对鱼皮胶原蛋白进行制取和功能特性研究。实验以暗纹东方鲀鱼皮为研究对象,探究胃蛋白酶加酶量、酶解时间、辅助超声功率和超声时间对胶原蛋白提取率的影响;采用葡聚糖凝胶柱层析法对提...
关键词：暗纹东方鲀 胶原蛋白 提取 纯化 酪氨酸酶 透明质酸酶 
胶原三肽的酶法制备工艺研究被引量：3
《中国调味品》2023年第1期97-101,共5页汪雪莲 刘鹏展 崔春 刘国锋 
国家自然科学基金委员会(31201416);广东省科学基金委(A2017030310027);国家重点研发计划项目(2016YFD0400803)。
以罗非鱼鱼皮为实验原料,研究不同蛋白酶处理对其蛋白质回收率、水解度以及酶解液风味的影响;以罗非鱼鱼皮内切蛋白酶酶解产物为底物,经解淀粉芽孢杆菌蛋白酶二次酶解后测定酶解液的肽分子量分布、胶原三肽种类和特征胶原三肽GPH含量。...
关键词：胶原三肽 鱼皮胶原蛋白 Gly-Pro-Hyp Gly-Pro-Ala 
响应面法优化超声协同胃蛋白酶提取鲣鱼皮胶原蛋白的工艺研究被引量：1
《延边大学农学学报》2022年第4期60-66,共7页陈文娟 
漳州市自然科学基金(ZZ2021J27);福建省中青年教师教育科研项目(JAT210934)。
以鲣鱼皮为原料,利用响应面法对超声协同胃蛋白酶提取鲣鱼皮胶原蛋白的工艺进行优化。在单因素试验的基础上,以鲣鱼皮胶原蛋白提取率为响应值,选择超声时间、酶解温度、酶解时间和酶用量进行Box-Behnken试验设计,对影响胶原蛋白提取率...
关键词：超声 胃蛋白酶 鲣鱼皮 胶原蛋白 响应面 
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