淀粉醋酸酯

作品数：42被引量：246H指数：10
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：陈大俊张光华董琪林吉恒徐娟更多>>
相关机构：东华大学陕西科技大学四川大学广西大学更多>>
相关期刊：《食品研究与开发》《宁夏大学学报（自然科学版中英文）》《应用化工》《过程工程学报》更多>>
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淀粉醋酸酯的干法制备及其结构研究被引量：6
《四川大学学报（工程科学版）》2015年第5期191-195,共5页石磊 李少华 程飞 朱谱新 
国家"863"计划资助项目(2007AA03Z344);四川大学青年教师科研启动基金项目(2014SCU11030)
采用氢氧化钠催化、用醋酸酐干法酯化玉米淀粉,制备了低、中、高3种取代度的淀粉醋酸酯,通过羧基含量的变化研究了酯化改性的反应动力学,并以FTIR和XRD分析了改性淀粉的结构特征。结果表明,淀粉的醋酸酐酯化反应符合二级反应动力学,在...
关键词：醋酸酐 玉米淀粉 干法 酯化 
醋酸蕨根淀粉酯的制备研究
《农技服务》2014年第9期49-49,53,共2页熊竹 
蕨根为凤尾蕨科植物蕨的根茎,在重庆周边,武陵山脉山区分布广泛,其根茎淀粉含量最高达46%,可生产蕨根粉条、蕨粉羹等保健食品。另据《本草纲目》记载：蕨粉有去湿热、通经络、舒筋骨、补五脏不足之效。故将蕨根开发成食品和保健药品有...
关键词：蕨根 淀粉乳浓度 淀粉酯 醋酸酐 淀粉醋酸酯 取代度 凤尾蕨科 保健药品 淀粉制备 单因素实验 
离子液体中无催化剂法合成淀粉醋酸酯的结构与性能被引量：2
《高分子材料科学与工程》2013年第3期1-4,共4页周子丹 罗志刚 
国家自然科学基金资助项目(21004023);广东省产学研结合项目(2009B090300272);广东省科技攻关项目(2009B020312006);华南理工大学中央高校基本科研业务费(2009ZM0124)资助
以离子液体(ILs)氯化1-丁基-3-甲基咪唑(BMIMCL)为反应介质,无催化剂均相合成了高取代度的高直链玉米淀粉醋酸酯,利用红外光谱(FT-IR)、核磁共振(1H-NMR)、X射线衍射(XRD)和热重分析(TGA)对不同取代度(DS)的淀粉醋酸酯进行表征。结果表...
关键词：离子液体 淀粉醋酸酯 均相 催化剂 
浅析食品化学的实验分析被引量：1
《商品与质量（学术观察）》2012年第7期268-268,共1页乔春阁 陈燕 
本文以为了淀粉醋酸酯的制备及粘度测定作为论点，以找出更加有效的检测方法。进一步加深对淀粉改性相关知识的理解；掌握淀粉改性的常用方法和实验操作技术，以及改性淀粉粘度的测定方法。
关键词：淀粉醋酸酯 原理 实验 分析 
制备条件对木薯淀粉醋酸酯取代度的影响被引量：2
《食品研究与开发》2012年第12期26-28,共3页汪树生 靳京 苏玉春 陈光 
吉林农业大学博士科研启动基金(2012225)
以木薯淀粉为原料,醋酸酐为酯化剂制备淀粉醋酸酯,考察制备条件对取代度的影响。实验结果标明:取代度随反应体系pH升高而增加,在pH9时达到最高值,之后下降;温度升高,取代度随之上升,35℃后升高趋势减缓;取代度在反应时间为1.5 h时最高,...
关键词：木薯淀粉 淀粉醋酸酯 醋酸酐 取代度 
酯化淀粉制取工艺条件研究被引量：2
《粮食科技与经济》2011年第4期48-49,53,共3页高维 曹银 丁文平 
以可溶性淀粉(AR)为实验原料,醋酸酐和柠檬酸为酯化剂,淀粉醋酸酯的最佳制取工艺参数为:体积分数9%醋酸酐,NaOH溶液浓度0.5 mol/L,反应时间90 min;淀粉柠檬酸酯最佳制取工艺参数为:质量分数15%柠檬酸、体积分数1.0%催化剂(浓硫酸)、反...
关键词：酯化淀粉 淀粉醋酸酯 淀粉柠檬酸酯 制取条件 正交试验 取代度 
The Influence of Biocomposite Processing and Composition on Natural Fiber Length, Dispersion and Orientation被引量：1
《材料科学与工程（中英文A版）》2011年第2X期190-198,共9页Peltola Heidi Madsen Bo Joffe Roberts Naittinen Kalle 
关键词：生物复合材料 纤维长度 纤维分散性 熔融加工 天然纤维 淀粉醋酸酯 组成 取向 
高取代度淀粉醋酸酯合成工艺优化及结构表征被引量：4
《食品科学》2011年第4期1-6,共6页李海龙 陈鹏 DIOP Cherif Ibrahima Khalil 谢笔钧 孙智达 
"十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAD27B09-4)
以玉米淀粉为实验材料,在催化剂用量、醋酸与醋酸酐体积比、反应时间、反应温度4个单因素试验基础上,利用响应面试验设计法进行试验设计,获得取代度与各单因素的函数关系,并建立高取代度淀粉醋酸酯合成工艺模型。通过回归方程和响应曲面...
关键词：淀粉醋酸酯 合成工艺 响应面法 取代度 红外色谱 扫描电镜 
微波辅助法合成淀粉醋酸酯及其理化性质研究被引量：3
《食品与发酵工业》2011年第2期31-36,共6页李海龙 付晓燕 陈鹏 Cherif I K Diop 谢笔钧 孙智达 
"十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAD27B09-4)
以玉米淀粉为实验材料,在微波辅助加热条件下,研究醋酸与醋酸酐体积比(酸酐比)对合成淀粉醋酸酯取代度的影响。分别采用红外光谱仪、扫描电镜、X-射线衍射仪、差示扫描量热仪、凝胶色谱等方法对合成淀粉醋酸酯的化学结构、颗粒形貌、结...
关键词：淀粉醋酸酯 取代度 化学结构 颗粒形貌 结晶特性 热特性 分子质量分布 
“无PVA上浆”让纺织品更环保被引量：1
《纺织服装周刊》2008年第21期36-36,共1页赵媛媛 
日前,《纺织服装周刊》记者从中国棉纺织行业协会了解到,为更好的推动节能减排、加快不用PVA环保上浆的工作,中国棉纺织行业协会与中国印染行业协会共同开展了"无PVA上浆"推广活动。
关键词：淀粉醋酸酯 上浆 行业协会 淀粉磷酸酯 聚丙烯酸酯 棉纺织 聚丙烯酸盐 浆料配方 股份有限公司 氧化淀粉 
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