顶空固相微萃取法

作品数：140被引量：1362H指数：21
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不同贮藏时间青砖茶挥发性成分的比较
《湖北农业科学》2024年第12期163-170,共8页殷东杰 陈两荣 陈事候 柳欣怡 刘虹 熊海容 
以不同贮藏时间青砖茶为试验材料,4种茶样分别为1999年青砖茶的茶叶(OT)、1999年青砖茶的茶粉(OP)、2023年青砖茶的茶叶(NT)、2023年青砖茶的茶粉(NP),采用顶空固相微萃取法(HS-SPME)和气相色谱质谱联用技术(GC-MS)测定各茶样中挥发性...
关键词：贮藏时间 青砖茶 顶空固相微萃取法 气相色谱质谱联用技术 挥发性成分 
贵州不同芒果品种(系)果实香气成分研究
《贵州农业科学》2024年第11期92-101,共10页刘清国 刘荣 黄海 张正学 林迓 党志国 雷跃 
财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系资助项目“国家香蕉产业技术体系”(CARS-31-23);贵州省农业科学院种质资源项目“贵州热区特色作物种质创新与高效关键技术研究”(黔农科种质资源[2023]08);黔西南州科技计划项目“黔西南州芒果提质增效技术研究与示范推广”(2022-1-15)。
【目的】测定贵州不同芒果品种(系)的香气成分及其相对含量,明确其香气特性,为选育优质芒果新品种提供参考。【方法】以金煌芒、台农1号芒和台芽芒等32个芒果品种(系)为试验材料,采用顶空固相微萃取-气质联用技术测定分析不同品种(系)...
关键词：芒果 品种(系) 香气特性 顶空固相微萃取法 气相色谱-质谱分析 贵州 
顶空固相微萃取法萃取茯砖茶挥发性成分条件的优化被引量：2
《西北农业学报》2024年第6期1102-1111,共10页赵静 王滨 张静 周天山 余有本 徐清山 
国家自然科学基金青年项目(31902072);西北农林科技大学实验技术研究与实验室管理创新项目(SY20210226);陕西省农业厅茶产业专项(20200803000003)。
为更好地分析茯砖茶挥发性成分组成特征,应用气相色谱-质谱联用(GC-MS)检测平台,探讨萃取头涂层、茶水冲泡比例、萃取温度和萃取时间对萃取结果的影响。结果表明:DVB/CAR/PDMS(50/30μm)更适合萃取茯砖茶的挥发性成分;茯砖茶挥发性成分...
关键词：茯砖茶 挥发性成分 固相微萃取 气相色谱-质谱联用 
响应面法优化顶空固相微萃取分析茉莉加香颗粒挥发性成分
《食品安全质量检测学报》2024年第7期202-210,共9页许春平 刘亚龙 刘远上 薛云 胡志忠 贾学伟 白家峰 
中国烟草总公司重大科技项目[110202201005(JY-05)];河南省重大科技专项(231100310200)。
目的建立顶空固相微萃取(head space-solid phase microextraction,HS-SPME)分析茉莉加香颗粒挥发性成分的检测方法。方法采用HS-SPME和气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS),以总峰个数为指标,在选定萃取头的...
关键词：茉莉加香颗粒 顶空固相微萃取法 气相色谱-质谱法 响应面 挥发性成分 
库尔勒香梨香气成分分析
《中国食品工业》2024年第5期113-115,共3页沈艾彬 刘皓玥 张凯旋 
采用水蒸气蒸馏-乙醚萃取法、石油醚萃取法、顶空固相微萃取法(SPME)提取库尔勒香梨的香气成分,使用气相色谱-质谱联用测定香气的化学成分和质量分数,并比较了三种方法的效果。SPME提取的库尔勒香梨香气成分为44种,占总峰面积的58.45%;...
关键词：库尔勒香梨 香气 顶空固相微萃取法 气相色谱-质谱(GC/MS) 
顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法测定香青兰挥发性成分
《安徽农业科学》2024年第5期204-207,共4页李晶 丁祖英 古丽米热·努拉吉 黄超 冯彤彤 陈国通 
新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(2022D01A113);新疆维吾尔自治区科技支疆项目(2020E02122);新疆维吾尔自治区天山创新团队计划项目(202110498)。
[目的]建立一种通过顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术方法快速测定香青兰挥发性成分的方法。[方法]采用该方法对香青兰挥发性成分进行测定分析,参照色谱峰和保留时间进行定性分析,并选用面积归一化法进行定量分析,计算出各成分的...
关键词：香青兰 挥发性成分 顶空固相微萃取法 气相色谱-质谱联用法 
顶空固相微萃取法分析葡萄蒸馏酒香气中酯类成分差异被引量：1
《食品工业》2024年第1期275-280,共6页朱捷 何微 高琳 李瑞雪 郑国涛 
宁夏市场监管厅科技项目(2022SJKY007)。
为研究贺兰山东麓产区不同品种葡萄酿造的蒸馏酒香气中酯类物质的差异,采用优化后的顶空固相微萃取技术与GC-MS相结合的方法对5种葡萄蒸馏酒香气中酯类成分进行分析。结果表明,样品酒精度15%vol,添加0.1 g/mL NaCl,采用DVB/CAR/PDMS萃取...
关键词：葡萄蒸馏酒 贺兰山东麓产区 条件优化 葡萄品种 酯类差异 
雪菊青稞酒酿造工艺的研究
《酿酒科技》2023年第10期77-81,88,共6页张有香 李惠娟 朱广燕 赵国华 马延斌 任建国 赵生飞 牛青青 冯声宝 
以陈年青稞酒为酒基,雪菊为呈香呈味物质,采用复蒸馏工艺,经陈酿、过滤、勾调等工序配制得到雪菊青稞酒。酒质无色,澄清透明,有光泽,入口雪菊清凉芳香,酒香花香协调,味道怡人,口感舒畅丰满,醇厚爽口,雪菊香味绵长,富含丰富的氨基酸、黄...
关键词：青稞酒 雪菊 复蒸馏工艺 顶空固相微萃取法 
顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法分析两面针根、茎、叶的挥发性成分
《中国药业》2023年第17期52-56,共5页何嘉伟 江汉美 刘天琪 田宇 
目的鉴定两面针根、茎、叶的挥发性成分,为两面针的临床应用提供参考。方法采用顶空固相微萃取法对样品进行前处理,采用气相色谱-质谱法鉴定两面针根、茎、叶的挥发性成分,采用面积归一化法计算各成分的相对含量,通过SPSS 21.0统计学软...
关键词：两面针 顶空固相微萃取法 气相色谱-质谱法 根 茎 叶 挥发性成分 
不同产地花椒挥发性成分分析及开发效益研究被引量：5
《中国调味品》2023年第7期186-189,195,共5页张萨 蒋文兵 吕永霞 李楠 
2020年度河南省软科学研究计划项目(202400410416);2019年度河南省高等教育教学改革研究与实践项目重点项目(2019SJGLX684);2021年度河南省高等教育教学改革与实践项目(2021SJGLX910)。
花椒作为常用的调味料,广泛应用于各种食品加工中,而花椒的品质主要是由其麻度和香气决定的。该试验以5个产区的花椒作为研究对象,先通过单因素试验对花椒中挥发性成分的提取工艺进行研究,再利用最佳提取工艺对5个产区(四川汉源、陕西...
关键词：花椒 挥发性成分 顶空固相微萃取法 产地 
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