微生物标准

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2025年版《中国药典》微生物标准的变化与发展趋势
《中国药品标准》2025年第1期93-98,共6页范一灵 朱冉 杨燕 蒋波 宋明辉 王静 李琼琼 厉高慜 王淑娟 邵泓 马仕洪 曹晓云 胡昌勤 马双成 杨美成 张军 
国家药品标准提高课题(2023Y36、2024Y22、2024Y24和2024Y27)。
目的:系统分析2025年版《中国药典》微生物相关标准的制修订内容及发展趋势,探讨药典在药品全生命周期质量风险管理中的新要求。方法:全面梳理2025年版《中国药典》中微生物相关的26项标准,从标准的修订概况、微生物标准的国际协调、基...
关键词：中国药典 微生物 药品 全生命周期 过程控制 
乳制品中微生物标准物质研究现状与趋势
《计量学报》2023年第3期457-463,共7页刘思渊 柏赵莹 王梓权 王蒙 陆琳 李浩 王成龙 常海艳 周帼萍 张伟 隋志伟 
国家自然科学基金(32172288,1371772);国家市场监管总局科技计划项目(2019MK114);国家质检总局食品安全专项(ASPAQ1304);中国计量科学研究院基本科研业务费项目(AKYZD2110,AKY1958)。
乳制品中微生物标准物质是发展微生物计量技术,建立微生物检测标准,完善乳及乳制品质量监管体系的重要工具,具有广阔的需求及应用前景。介绍了乳制品中微生物标准物质的主要特性,保持微生物活性的主要制备技术,以及特性量值、标称特性...
关键词：计量学 乳制品质量 微生物检测 标准物质 
出口欧盟肉类食品微生物要求指南
《中国海关》2022年第12期56-57,共2页袁涛 杨林 孙凌 袁欣梅 
食品中微生物危害是人类食源性疾病的主要来源。为了保护公众健康,有必要对食品安全相关微生物建立统一标准。此外,微生物标准是实施HACCP程序和其他卫生控制不可分割的一部分,有必要对食品加工卫生相关微生物建立统一标准。综上,欧盟...
关键词：禽肉产品 微生物标准 食品安全 食源性疾病 肉类食品 卫生控制 微生物危害 统一标准 
国内外冷冻饮品微生物标准比较分析被引量：1
《饮料工业》2021年第5期58-61,共4页付云双 温国艳 赵贞 万鹏 李翠枝 吕志勇 
总结了我国近十年来冷冻饮品行业产量和出口产量趋势,分析了冷冻饮品中的微生物污染,对比了我国与国际组织以及欧美等国家冷冻饮品微生物标准之间的差异,为我国的冷冻饮品生产企业提高产量和出口量提供参考。
关键词：冷冻饮品 微生物标准 比较分析 
药品微生物控制体系建设现状与展望被引量：49
《中国现代应用药学》2021年第5期513-519,共7页胡昌勤 
药品微生物控制是药品安全性保障的重要措施。本文通过对中国药典2020年版增修订重点工作的回顾,阐述中国药品微生物控制体系的发展过程。药品微生物污染控制体系包括药品微生物实验室建设、药品微生物控制标准体系建设和中药微生物控...
关键词：中国药典2020年版 药品微生物标准 药品微生物控制 标准修订 
第二届中国食品微生物标准与技术应用大会在京举办,为食品安全保驾护航被引量：2
《食品安全导刊》2020年第31期18-22,共5页张聪 
9月24~25日,第二届中国食品微生物标准与技术应用大会在北京举办。本届大会由中国微生物学会分析微生物专业委员会食品学组主办,旨在帮助相关单位正确把握新形势下我国食品微生物标准体系的发展趋势,了解基础标准及过程标准的研究进展,...
关键词：中国微生物学会 食品微生物检验 食品安全 微生物危害 质量控制水平 风险分析 食品微生物标准 保驾护航 
调查酿造中微生物感染源的系统方法
《中外酒业》2020年第7期50-54,共5页谷方红(译) 
文摘煮沸后各阶段的酿造中间品都易于感染有害微生物。当这些微生物扩增繁殖超出正常的范围就会危及终端产品。啤酒厂可以使用新的,更严格的微生物标准。但对于老啤酒厂而言,满足这些新标准可能会是一种挑战,因为他们的工艺设备不是按...
关键词：啤酒厂 有害微生物 微生物标准 微生物感染 消除污染 环境因素 感染源 终端产品 
2019中国食品微生物标准与技术应用大会在京举办
《食品安全导刊》2020年第1期40-43,共4页张聪 
2019年11月21~22日,由中国微生物学会分析微生物学专业委员会、中国检验检疫科学研究院检验检疫技术培训中心、华微云创生物技术咨询(北京)有限公司联合主办的2019中国食品微生物标准与技术应用大会于北京伯豪瑞廷酒店举办,吸引了来自...
关键词：中国微生物学会 检验检疫技术 疾病预防控制机构 技术咨询 培训中心 食品安全 政府监管部门 食品微生物标准 
业界
《质量与认证》2019年第12期22-23,共2页徐航 
"服务认证关键技术研究与应用"项目下设课题通过绩效评价由中国认证认可协会组织牵头的国家十三五重点研发计划"国家质量基础的共性技术研究与应用(NQI)"重点专项"服务认证关键技术研究与应用"项目下设六个课题日前顺利通过绩效评价。...
关键词：服务认证 中国合格评定国家认可委员会 食品微生物标准 博览会 ISO 
食品安全微生物标准中问题的探讨被引量：4
《中国调味品》2019年第7期198-200,共3页管东玲 黄惠敏 韩文凤 
河南省科技攻关计划项目(172102110222)
列举了国内食品微生物标准在标准制定、检验项目等方面的不完善,提出了合理的改进意见,分析总结了问题所在,建议尽快采取有效措施解决问题,逐步完善我国食品安全国家标准体系。
关键词：食品安全 微生物标准 不完善 建议 
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