味精母液

作品数：27被引量：35H指数：4
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连续水解去除味精母液中的焦谷氨酸
《中国调味品》2016年第3期104-105,113,共3页韩隽 宋晓东 白长胜 姬慧军 
焦谷氨酸没有鲜味,是谷氨酸产品中的无效成分,其安全性尚无定论。实验研究了水解时间、硫酸加入量等因素对降低混合母液中焦谷氨酸含量的影响。通过水解实验确定了水解温度110℃,浓硫酸与混合母液比例为2∶3,水解时间3h。水解液中焦谷...
关键词：水解 谷氨酸 味精 焦谷氨酸 
膜分离技术在味精生产中的应用被引量：2
《发酵科技通讯》2011年第1期6-9,共4页程长平 田浩 陈栋 楼亚男 张亚军 许为民 孙益民 谢柏明 
目前,味精行业面临成本和环保的巨大压力,如何采用新工艺、新技术对传统的味精工艺路线进行优化,降低味精综合生产成本是目前众多厂家必需思考的问题。已应用于众多行业分离浓缩方面的膜分离技术是实现味精行业节能减排和清洁生产的最...
关键词：发酵液 膜分离 谷氨酸 脱色技术 味精母液 
糖蜜淀粉发酵味精处理末次味精母液的工艺研究
《甘蔗糖业》2005年第4期39-42,共4页宋炜 王瑶 
本文研究了在α-型谷氨酸转晶生产上处理末次味精母液的工艺,pH4.6、谷氨酸含量为45%的α-型谷氨酸晶体、末次味精母液与水的混和悬液升温至70℃,并恒温搅拌38min可完成α-型谷氨酸转晶过程,经过滤及60℃左右的水洗涤可得到洁白的β-型...
关键词：末次味精母液 α-型谷氨酸 β-型谷氨酸 晶体转型 味精母液 工艺研究 发酵过程 糖蜜 精处理 谷氨酸含量 
味精母液在饲料中的开发利用被引量：1
《饲料研究》2003年第12期26-27,共2页赵江 刘来亭 秦永林 
关键词：味精母液 饲料 开发利用 谷氨酸 营养成分 
从味精母液中回收谷氨酸
《杭州化工》1999年第4期11-13,共3页吴志峰 刘英贞 朱兆淇 
1 前言味精母液中,焦谷氨酸钠含量高达20%～30%以上,它在味精中是无效物质,把它转化为谷氨酸,对提高产品质量和增加经济效益具有重要的意义。2 回收谷氨酸的四种方法2.1 盐酸水解法焦谷氨酸钠在盐酸和加热的条件下进行水解,转化为谷氨...
关键词：味精 母液 谷氨酸 废水处理 
用后道味精母液提取谷氨酸后的废液生产r-氨基丁酸被引量：8
《长沙水电师院学报（自然科学版）》1998年第4期433-435,共3页章汝平 何立芳 
ｒ－氨基丁酸又称ｒ－氨酪酸，是一种对大脑有益的物质．脑组织细胞的活动依赖于葡萄糖．ｒ－氨基丁酸能提高葡萄糖磷酸酯化酶的活性，可使脑组织细胞活动旺盛，可增加乙酰胆碱的生成，对脑功能的促进有密切关系，在大脑的能量代谢上占...
关键词：味精废液 废液利用 R-氨基丁酸 
后道味精母液提取谷氨酸后废液的综合利用的方法被引量：1
《龙岩师专学报》1996年第3期81-83,共3页章汝平 
本文提出几中对后道味精母液经提取谷氨酸后的废液进行综合利用的方法，可将废液中残留的谷氨酸进行有效的回收和利用，变废为宝，提高企业的经济效益，减轻污染。
关键词：综合利用 味精母液 废水处理 谷氨酸提取 
从多道味精母液中回收谷氨酸
《发酵科技通讯》1990年第2期46-46,共1页黄维根 
目前味精厂生产味精都面临着主要原材料大幅度上涨的困难。味精厂的生存及经济效益都经受着严峻的考验。因此必须从企业内部挖潜找出路。近几个月来,我厂进行了多项技术改造,其中一项就是试验从多道味精母液中回收谷氨酸,并获得成功。...
关键词：技术改造 内部挖潜 等电点 发酵液 极简单 
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