乌桕脂

作品数：43被引量：136H指数：7
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
相关作者：陈天祥吴邦信刘金林冯春发彭素萍更多>>
相关机构：贵州大学南昌大学华东师范大学江西师范大学更多>>
相关期刊：《中国药学杂志》《中南民族大学学报（自然科学版）》《应用化工》《化学与生物工程》更多>>
相关基金：贵州省科学技术基金“九五”国家科技攻关计划国家高技术研究发展计划长江学者和创新团队发展计划更多>>
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改性脂质阴离子交换树脂脱酸工艺的优化被引量：2
《食品与发酵工业》2012年第6期87-91,共5页袁璐 姜土 吴炜亮 朱文亮 黄秋研 郑建仙 
以经过2次液-液萃取脱酸的乌桕脂为目标油脂,研究了D202型大孔阴离子交换树脂脱酸工艺的可行性。采用中心组合旋转响应面设计(CCRD)对树脂脱酸工艺中的物料比、反应时间、树脂用量3个工艺参数进行优化,得到阴离子交换树脂脱酸的适宜工...
关键词：改性脂质 乌桕脂 阴离子交换树脂 脱酸 中心组合旋转响应面设计 
乌桕脂制备生物柴油研究
《中南民族大学学报（自然科学版）》2010年第3期25-28,共4页黄瑛 郑海 闫云君 
国家863计划资助项目(2007AA100703);深圳大学自然科学基金资助项目(200925)
探讨了叔丁醇体系利用脂肪酶Novozym435催化乌桕脂制备生物柴油的工艺过程.获得的最优工艺条件为2.5 g乌桕脂中加入0.6 mL甲醇、0.75 mL叔丁醇和4%油重的脂肪酶,50℃反应12 h后生物柴油得率为92.3%.酶回收利用10次,生物柴油得率仍能保...
关键词：生物柴油 乌桕脂 叔丁醇 转酯反应 
响应面法乌桕脂制备生物柴油研究被引量：2
《应用化工》2010年第5期625-629,共5页黄瑛 郑海 闫云君 
十一五“863”计划重点项目(2007AA100703);深圳大学自然科学基金(200925)
探讨了以乌桕脂为原料,叔丁醇体系利用脂肪酶催化制备生物柴油的工艺。通过响应面法优化,获得最佳工艺条件为:2.5 g乌桕脂中加入0.6 mL甲醇,0.75 mL叔丁醇和9%脂肪酶,50℃反应16 h,生物柴油得率为92.34%;脂肪酶回收利用10次,生物柴油得...
关键词：生物柴油 乌桕脂 脂肪酶 转酯反应 
L-抗坏血酸棕榈酸酯的抗氧化效果研究被引量：28
《食品科学》2007年第11期60-62,共3页高荫榆 雷占兰 谢何融 郭磊 
教育部长江学者和创新团队发展计划资助项目(IRT0540)
L-抗坏血酸棕榈酸酯(AP)是具有功能性、营养性、无毒、高效的抗氧化剂,应用范围广泛。本实验以乌桕脂棕榈酸甲酯为原料,采用化学法将其与抗坏血酸合成AP,并将其应用到大豆油与菜籽油当中,与BHA、TBHQ、VE及AP/VE效果相比较,评价其抗氧...
关键词：乌桕脂 棕榈酸甲酯 L-抗坏血酸棕榈酸酯 抗氧化 
从乌桕脂中提取类可可脂方法的改进被引量：10
《化学与生物工程》2004年第3期48-49,共2页喻艳 程晶 宋峥 蔡明才 
对用溶剂从乌桕脂中提取类可可脂的方法进行了改进,将溶剂改为95％酒精,省去了原来的“三脱”设备, 采用二次分提结晶,加入了溶剂回收工艺。既简化了生产过程,同时也降低了生产成本。
关键词：类可可脂 乌桕 溶剂分提 熔点 结晶 
乌桕脂及制取的类可可脂的稳定性初步研究
《华南师范大学学报（自然科学版）》2001年第4期103-105,共3页徐志宏 谢笔钧 池建伟 魏振承 
Stability of Chinese Vegetable Tallow (CVT) and Cocoa Butter Equivalent (CBE) from CVT at room temperature was studied. The POV of non-deodorized CVT increased to 105.45 mmol/kg after 1 month’s storage at room temper...
关键词：乌桕脂 类可可脂 抗油脂氧化 茶多酚 稳定性 抗氧化剂 保存期 
用乌桕脂生产类可可脂的研究进展和前景被引量：16
《中国油脂》2001年第5期91-94,共4页时宏 郭洪 
论述了与天然可可脂结构相近的乌桕脂的经济价值 ,及国内外类可可脂生产技术的进展 ,作者结合实践经验指出用乌桕脂生产类可可脂需要解决的技术难题 ,分析了国产类可可脂的市场前景 ,认为借助边缘科学用乌桕脂制取类可可脂替代昂贵的进...
关键词：类可可脂 乌桕脂 巧克力 代可可脂 生产技术 
油溶型乌桕脂烷醇酰胺一步法合成研究被引量：2
《日用化学工业》2001年第2期22-24,共3页陈天祥 邵璐 
贵州省科学技术资金资助项目! [黔基合计字 (1 998) 30 0 8号 ]
以中国乌桕脂为原料 ,用正交实验法在常压下对投料比、温度、催化剂用量和加料方式诸因素进行系统考察 ,取得由乌桕脂直接合成非水溶性乌桕脂烷醇酰胺的优化工艺条件 ,乌桕脂收率达 90 % 。
关键词：非离子表面活性剂 乌桕脂 烷醇酰胺 一步法 正交实验 合成 
酯交换制作营养型人造奶油油基的研究被引量：7
《中国油脂》2000年第6期93-95,共3页徐志宏 谢笔钧 张孝祺 
研究乌桕脂和大豆油经酯交换反应制作人造奶油油基 ,反应最适条件为 :乌桕脂∶大豆油=3 5∶1(重量比 ) ,催化剂乙醇钠用量 0 16% (按油重计 ) ,温度 96℃ ,时间 30min。酯交换反应前后熔点为 39 2℃和 36 5℃ ,酯交油饱和脂肪酸含量和...
关键词：酯交换 人造奶油 乌桕脂 大豆油 油基 
乌桕脂真空结晶制取类可可脂及晶型初步研究被引量：5
《中国油脂》2000年第2期24-28,共5页徐志宏 谢笔钧 胡慰望 
研究用乌桕脂制取类可可脂的新方法和产品的物理化学性能及其初步晶型结构。结果表明 :精炼乌桕脂在真空条件下于 3 7℃保温 2 3h制取的类可可脂产率为 70 %以上 ,且晶型大 ,易分离 ;调温后类可可脂结晶细腻 ,白色无异味 ,口感良好 ,质...
关键词：乌桕脂 类可可脂 同质多晶 真空结晶 
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