马帮

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老马威尼
《快乐青春(经典阅读)(小学生适读)》2025年第5期45-47,共3页沈石溪 
云南多山,交通不便。边远地区,运送货物全靠畜力,故而马帮盛行。其实,称为马帮,还不如称骡帮更确切些。因为即使是一支有几十匹脚力的马帮,也只有一两匹马,其余的都是骡子。骡子是马和驴的杂交,体格普遍比马大,虽然不及马奔驰如风,但耐...
关键词：马帮 边远地区 成本 马和驴的杂交 云南 驮运 骡子 骡帮 
《溜索》的散文化特质解读与教学思考
《湖北教育》2025年第11期55-56,共2页牟章 
《溜索》是当代作家阿城的短篇小说集《遍地风流》中的一篇小说,是统编版语文九年级下册第二单元的一篇自读文章。这篇散文化小说描写了滇西马帮溜索过怒江的场景,通过平中见奇、准确精妙的语言,抒发了对雄奇险峻的自然美、原始野性的...
关键词：小说 自然美 滇西马帮 阿城 教学思考 怒江 溜索 
马帮菜里的滇味精髓
《中国烹饪》2025年第3期98-101,共4页孙阳 唐俊松(图) 
云南马帮清真菜是历史与地理交织的独特产物。当年,马帮穿越崇山峻岭,往来于茶马古道,因路途遥远、环境多变等因素,逐渐形成了一套就地取材、简单却风味十足的饮食体系。又因云南山野的丰饶,催生了独特的马帮饮食文化。马帮菜中的荤菜...
关键词：饮食文化 茶马古道 清真菜 牛羊肉 马帮 荤菜 就地取材 饮食体系 
“反特”叙事如何进入日常生活——关于小说《山间铃响马帮来》的一种细读
《文艺争鸣》2025年第3期98-104,共7页战玉冰 
白桦的中篇小说《山间铃响马帮来》创作于1952年;1953年发表于《人民文学》第三期;1954年改编为同名电影,由白桦亲自担任编剧;2009年又被改编为同名电视剧播出。仅就白桦的小说原作和电影改编来说,其已然成为20世纪50—70年代反特题材...
关键词：1953年 反特叙事 日常生活 1952年 
马蹄声声脆——望不尽的马帮与茶马古道
《创新世界周刊》2025年第2期101-103,共3页温文(整理) 
“黑茶一何美,羌马一何殊”,在普洱春茶即将开采之际,品读汤显祖《茶马》一诗,恰似穿越千年,亲闻马蹄声声脆。茶马古道兴于唐宋,盛于明清,主要是指以茶叶、马匹、盐巴等为交易商品,依靠马帮跋山涉水来运输的商业交换通道。普洱茶起初就...
关键词：马帮 盐巴 茶马古道 马匹 西亚 茶叶 普洱茶 
滇米韵漫余马途
《中国烹饪》2025年第2期50-51,共2页孙阳 唐俊松(图) 
云南的茶马古道曾是连接内陆与边疆的贸易命脉,也是各地文化交流的走廊。在这条蜿蜒的古道上,作为主要运输工具的马帮发挥着重要作用,在艰苦旅途中,米香是他们温暖的慰藉。随着马帮的足迹,云南的稻米也踏上了这段传奇旅程。
关键词：运输工具 茶马古道 文化交流 马帮 旅程 
茶马古道上的马帮菜(续)
《四川烹饪》2025年第2期82-87,共6页刘文波 薛凤 张津玮 张金红(图) 蒲丽萍(图) 王乾(菜品) 胡再全(菜品) 
继笔下茶马古道特色美食在《四川烹饪》2024年第11月刊刊登后,笔者又重新踏上古道所在地区,继续探访一些心目中的特色菜肴、食材或调辅料。一番调查下来,又有不少收获。比如腌菜膏,是当地一种特色调咮品,由腌制的蔬菜经过发酵而成,具有...
关键词：茶马古道 驴肉 食材 特色美食 腌菜 腌制 餐饮 菜肴 
陆派火锅鲜
《公民导刊》2025年第1期62-62,共1页赵瑜 
南岸黄桷垭,四季青绿,长江环绕,水汽氤氲,似沾了点仙气,陆派老火锅更是其间一绝。据说重庆火锅发源于水码头,“陆派”一说,对应“水派”。顾名思义,“陆派”起源于山上,是黄葛古道上的马帮、挑夫的吃法。相传马帮在黄葛老街上的驿站歇脚...
关键词：重庆火锅 熬煮 香气四溢 马帮 陆派 水码头 香料 布袋 
嘉黎古道上的马帮 背夫和牦牛驮队
《西藏旅游》2025年第1期144-151,共8页李旭(文/图) 原来是霹雳蓓蓓(图) 
驮着茶叶的马帮翻山越岭,马儿清脆的蹄声回荡在山间。长长的队伍风餐露宿,周转货物,交流文明。“黑茶一何美,羌马一何殊。”汤显祖《茶马》中的这句诗描述了茶马互市之下,中原以茶易马、边疆地区以马换茶的历史。千百年来,茶马古道连接...
关键词：茶马古道 汤显祖 茶马互市 马帮 边疆地区 少数民族 
大理东莲花村最美村寨里的马帮传奇
《城市地理》2024年第12期102-107,共6页马恒健(文/图) 宋奕(图) 西柚(图) 
云南省大理白族自治州的米汤河畔,东莲花村枕山面水,景色清幽。村子早在明清时期就因繁荣的马帮而声名远扬,民国时期更是商旅如织,素有“小上海”之称。2020年,凭借优美的自然环境和丰富的历史文化遗存,东莲花村入选“全国最美村寨”。...
关键词：历史文化遗存 云南高原 声名远扬 大理白族自治州 滇西南 巍山县 马帮 北部湾 
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