灭菌温度

作品数：116被引量：163H指数：7
导出分析报告
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
相关作者：谢明勇关倩倩宋苏华熊涛高丽更多>>
相关机构：南昌大学浙江省疾病预防控制中心白求恩医科大学张家港市华菱医疗设备制造有限公司更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金浙江省医药卫生科学研究基金浙江省重点科技创新团队项目国家教育部博士点基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
中温处理对卤制梅花肉贮藏期脂肪品质影响的研究
《食品科技》2024年第11期141-149,共9页刘昭雪 周梦天 王靖铱 于婧煊 窦文嘉 魏颖 秦艳 
北京农学院都市农林学交叉学科平台建设项目。
为探究卤制梅花肉经中温处理后在贮藏过程中基于脂肪氧化的品质变化,将其分别置于25、40、65℃下贮藏,对其中脂肪氧化、质构特性和感官评价进行分析,利用阿伦尼乌斯公式预测卤制梅花肉的货架期,筛选出最适灭菌温度。结果表明,在贮藏期内...
关键词：中温灭菌温度 脂肪氧化 质构特性 货架期 
灭菌温度对超细晶Zn-0.3Mn合金力学和腐蚀性能的影响
《常州大学学报（自然科学版）》2024年第5期30-39,51,共11页郭浦山 王宇伟 刘雅玄 丁锋 张竞丹 杨丽景 张屹 
江苏省高等学校自然科学研究面上资助项目(22KJB430015);江苏省自然科学基金资助项目(BK20231339);常州市“龙城英才计划”第四批市领军型创新人才引进培育项目(CQ20230095)。
通过大塑性变形(铸造-热挤压-多道次旋锻)制备了面向医用骨科植入应用领域的可降解超细晶(UFG)Zn-0.3Mn合金(Original),进而研究了其在低温灭菌(t 55)、蒸汽灭菌(t 120)和干热灭菌(t 180)温度状态下微观组织、力学性能、腐蚀性能的变化...
关键词：超细晶Zn-0.3Mn合金 灭菌温度 力学性能 腐蚀性能 
不同工艺条件下褐色酸奶的感官评价
《食品安全导刊》2024年第25期123-127,共5页王一亭 
2022年江西省教育厅科技项目“常温型莲子百合淮山褐色酸奶的工艺研究”(GJJ2206101)。
褐色酸奶是在一定温度下发酵制作而成的深色酸奶,其外观呈褐色,同时带有奶香和焦香风味,在酸奶市场占有一定的地位。然而褐色酸奶仍存在品质稳定性欠佳、风味多样性不足等问题。本文通过研究酸奶中还原糖的种类、还原糖添加量及添加比...
关键词：褐色酸奶 发酵时间 灭菌时间 灭菌温度 感官评价 
河南省部分医院压力蒸汽灭菌器灭菌性能监测与效果评价
《现代疾病预防控制》2024年第2期108-112,共5页张玉勤 高丽君 张叶 王安琪 樊金星 吕明洁 梁娜 刘吉起 
中国疾病预防控制中心环境所医院环境微生物污染与消毒感染控制监测体系建设项目(1311500010806);河南省医学科技攻关计划项目(LHGJ20200149)。
目的掌握压力蒸汽灭菌器性能状况,指导压力蒸汽灭菌器使用。方法选择河南省7所医院,并对其正在使用中的压力蒸汽灭菌器进行生物监测和灭菌过程中物理参数实时监测。采用SPSS 25.0对数据进行统计分析。结果2016—2022年,共监测7所哨点医...
关键词：压力蒸汽灭菌器 灭菌温度 灭菌时间 物理监测 生物监测 
不同温度条件对刺梨维生素C稳定性的影响被引量：1
《现代园艺》2023年第13期24-25,30,共3页罗芳思 王恒松 
国家自然科学基金项目(0515053);贵州省科技计划项目(黔科合【2016】支撑2841)。
以黔南鲜榨刺梨汁为原材料,研究了不同灭菌温度和不同冷却方式对刺梨维生素C稳定性的影响。结果表明,60℃灭菌15min后冷浴和不冷浴,维生素C的损失率分别为20.39%、22.66%;90℃灭菌15min后冷浴和不冷浴,维生素C的损失率分别为24.92%、22....
关键词：刺梨 维生素C 灭菌温度 冷浴方式 稳定性 
响应面优化富硒木耳制备工艺探讨被引量：1
《食品界》2023年第2期72-74,共3页贾志春 王金娟 张建伟 
新疆维吾尔自治区创新环境基地建设项目“阿克苏地区黑木耳菌种培育推广共享平台”(编号:PT1913);新疆维吾尔自治区高校科研计划自然科学项目(no.XJEDU2020Y047);新疆理工学院校级科研项目富硒木耳制备工艺(ZY202104)。
新疆阿克苏本地的黑木耳品种作为富硒产品开发实验对象,在前期单因素实验的基础上,利用Box-Benhnken中心组合旋转实验和响应面分析法,确定了制备过程的(硒添加量、溶液pH、灭菌温度)最适工艺条件。结果表明,制备富硒木耳的最佳工艺为:...
关键词：菌种生长 黑木耳 灭菌温度 富硒 中心组合 新疆阿克苏 响应面分析法 总硒含量 
灭菌温度对产腈水合酶菌发酵生产的影响
《科学与信息化》2022年第6期173-175,共3页钟山金 周建荣 潘海祥 周建春 
本文通过菌株Nocardia.sp.163在发酵罐培养时培养基灭菌温度的试验,发酵培养42h后,发酵液通过离心和微滤膜清洗降低色度后,分批投入水合反应釜进行水合反应,计算生产一吨丙烯酰胺消耗发酵液量;筛选到一优良的消毒温度在该温度消毒后培...
关键词：灭菌温度 腈水合酶 培养基 消耗发酵液量 
工业污水中水质总磷测定影响因素分析被引量：1
《聚酯工业》2021年第3期55-56,共2页伍晓萍 向川平 
按照GB/T 11893-1989的方法,对钼酸铵分光光度法进行水质总磷测定准确度的评定。通过分析检测过程中的试剂、标准溶液、高压蒸汽灭菌时间,温度及压力等因素对测定结果造成的不确定性,分别进行定量分析,找出影响测量结果的因素,全面地提...
关键词：试剂 灭菌温度、时间、压力 影响因素 
脉动真空方式对特殊结构骨科器械灭菌温度影响的研究被引量：5
《中国消毒学杂志》2021年第3期226-227,共2页余小梅 梁金秀 杜合英 许楚容 陈健玲 何惠燕 
目的通过改变脉动真空方式提高特殊结构骨科外来医疗器械的灭菌温度,以达到灭菌的参数要求。方法选取骨科管腔类器械作为研究对象,采用2种不同脉动真空方式灭菌,分别利用温度压力检测仪进行温度监测,并做统计分析。结果2组物理、化学及...
关键词：骨科器械 脉动 真空 灭菌 温度 
乳制品也有三六九等
《37°女人》2020年第12期63-63,共1页胡长利 
塔底营养最全面:纯牛奶、低温酸奶、天然奶酪、调制奶粉纯牛奶的配料表里只有"牛奶"这一种原料,几乎保存了牛奶中的全部营养。按照灭菌方式,纯牛奶分为巴氏奶和常温奶,前者灭菌温度低,营养保留更全面,口感也更好,但需要冷藏,保质期短,...
关键词：灭菌温度 纯牛奶 乳制品 巴氏奶 保质期 配料表 灭菌方式 酸奶 
全选清除导出
共12页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部