木聚糖

作品数：2723被引量：7069H指数：28
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木聚糖酶在棉针织物连续精练加工中的应用被引量：3
《针织工业》2020年第10期41-43,共3页刘成志 赵焕雨 赵晋 刘建勇 
国家科技支撑计划项目(2014BAE01B02)。
通过在复合酶体系中加入木聚糖酶,探讨木聚糖酶对棉针织物生物酶连续快速精练工艺精练效果的影响,并改变浸轧次数对工艺进行优化。结果表明,与传统精练工艺相比,在复配酶中加入木聚糖酶,能在改变织物润湿性的同时降解棉籽壳,最优木聚糖...
关键词：木聚糖酶 棉针织物 连续精练 毛效 白度 强力 
高产木聚糖酶细菌的筛选、鉴定及其部分酶学特性被引量：9
《应用与环境生物学报》2017年第3期443-447,共5页高志强 李茜 徐岳松 张玮佳 曹毅 乔代蓉 徐辉 
“十二五”国家科技支撑计划项目(2014BAD02B02);四川省科技厅项目(2014GZX0005,2017JCPT0001)资助
细菌木聚糖酶具有优良的酶学特性,发掘和研究高产菌株资源对促进木聚糖酶工业生产具有十分重要的意义.采用刚果红透明圈法从采集的土样样品中筛选分离得到1株高产细菌木聚糖酶的菌株SD4-4,通过形态特征及16S r DNA序列分析进行鉴定,并...
关键词：木聚糖酶 16S RDNA 短小芽孢杆菌 枯草芽孢杆菌 酶学性质 
Bacillus sublitis JH-1木聚糖酶的纯化及酶学性质被引量：1
《生物加工过程》2016年第5期51-55,共5页邵婷婷 王春明 李蘅香 钟超 雍晓雨 贾红华 周华 韦萍 
国家重点基础研究发展计划(973计划)(2013CB733500);国家科技支撑计划(2014BAC33B00)
对枯草芽孢杆菌Bacillus sublitis JH-1胞外木聚糖酶的纯化及酶学性质进行了研究。通过（NH4）2SO4分级沉淀法、透析除盐、DEAE-Sepharose FF弱阴离子交换层析等方法,从枯草芽孢杆菌Bacillus sublitis JH-1发酵液中分离纯化得到了电泳...
关键词：枯草芽孢杆菌 木聚糖酶 纯化 弱阴离子交换层析 酶学性质 
木聚糖酶对速冻馒头品质影响及其作用机理被引量：8
《中国粮油学报》2016年第4期6-9,15,共5页王显伦 王玮 潘思轶 
国家科技支撑计划(2007BAD74B02)
速冻馒头在储藏过程中口感和品质均会下降,需加入合适的添加剂改善其品质。通过木聚糖酶对不同冻藏时间馒头的比容、色泽、淀粉糊化度等指标研究,评价了木聚糖酶添加量对速冻馒头品质的影响。结果表明,随着冻藏时间的延长,速冻馒头的比...
关键词：木聚糖酶 品质改善 作用机理 
含木聚糖酶和酵母菌基础日粮中添加戊聚糖浆对断奶仔猪生长性能的影响
《中国粮油学报》2016年第3期101-105,共5页尹文飞 李爱科 王薇薇 王丽 王学军 王安东 王永伟 
"十二五"国家科技支撑计划(2011BAD26B01-3)
在仔猪日粮中添加木聚糖酶和酵母菌的基础上,研究小麦淀粉加工副产物戊聚糖浆对断奶仔猪生长性能、腹泻率和血液生化指标的影响。试验选取105头30日龄断奶的健康仔猪,随机分为5组,每组3个重复,每重复7头猪,试验期为28 d。5组分别为:对照...
关键词：戊聚糖浆 断奶仔猪 生长性能 腹泻率 血液生化指标 
玉米秸秆酶水解过程中的酶复配条件优化被引量：6
《生物技术通报》2016年第3期171-177,共7页王奇 王林风 闫德冉 张斐洋 刘天天 吴静波 
国家科技支撑计划(2012BAC18B03);车用生物燃料技术国家重点实验室开放基金(2013030)
降低酶解成本是纤维素乙醇生产的关键。利用酶复配技术优化蒸汽爆破处理后玉米秸秆的酶水解工艺条件,以提高纤维素的转化率。通过单因素实验和正交实验,研究了纤维素酶、木聚糖酶和β-葡萄糖苷酶对酶解效率的影响规律。结果表明,汽爆玉...
关键词：玉米秸秆 纤维素酶 木聚糖酶 Β-葡萄糖苷酶 复合配方 
麦麸酚基木聚糖对面粉品质特性的影响
《粮食与油脂》2015年第10期35-38,共4页范玲 马森 王晓曦 陈成 王瑞 
国家自然科学基金项目(31301594;31271815);"十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD34B01);河南工业大学河南省省属高校基本科研业务费专项资金项目(2014YWQQ02);河南省科技成果转化计划(农业领域)项目(142201110030)
以小麦粉为原料，采用4个添加量（0.25%，0.5%，1.0%，2.0%）、2个分子量（820 kD，581 kD）添加麦麸酚基木聚糖，研究麦麸酚基木聚糖对面粉品质特性的影响。结果表明：随着麦麸酚基木聚糖添加量的增加，面粉的白度降低、色泽变暗、糊...
关键词：麦麸 酚基木聚糖 品质特性 相关性 
麦麸酚基木聚糖对发酵面团特性和馒头品质的影响被引量：16
《农业工程学报》2015年第17期302-307,共6页王晓曦 范玲 马森 王瑞 陈成 
国家自然科学基金项目(31301594;31271815);"十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD34B01);河南工业大学河南省省属高校基本科研业务费专项资金项目(2014YWQQ02);河南省科技成果转化计划(农业领域)项目(142201110030)
为了提高麦麸的附加值、馒头的品质以及增强馒头的营养价值,该试验以小麦粉为原料,采用2个分子量的麦麸酚基木聚糖(820、581 k D),研究不同添加量(0.25%、0.5%、1.0%、2.0%)对发酵面团特性以及馒头品质的影响。结果表明:随着麦麸酚基木...
关键词：品质调控 水分 发酵 麦麸 酚基木聚糖 发酵面团 黏弹性 
酚基木聚糖对面团特性及馒头品质的影响被引量：2
《粮食与油脂》2015年第5期24-28,共5页范玲 马森 王晓曦 陈成 王瑞 
国家自然科学基金项目(31271815;31301594);现代农业产业技术体系建设专项(CARS–03–01);"十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD34B01);河南工业大学高层次人才基金(2012BS031)
以小麦粉为原料,采用0.5%、1.0%、1.5%、2.0%四个添加量添加酚基木聚糖,研究酚基木聚糖对面团特性及馒头品质的影响。结果表明:随着酚基木聚糖添加量的增加,面团的吸水量、弱化度增大,形成时间、稳定时间和粉质指数先增大后减小,酚基木...
关键词：小麦麸皮 酚基木聚糖 面团特性 馒头 老化特性 
降解剩余污泥中纤维素/半纤维素微生物富集培养实验研究被引量：1
《环境科学学报》2015年第4期999-1005,共7页郝晓地 王吉敏 胡沅胜 
"十二五"国家科技支撑计划(No.2012BAJ14B03)~~
为促进剩余污泥中木质纤维素能源转化,首先需要探知污泥中是否存在可以降解纤维素/半纤维素的微生物.以木聚糖作为单一碳源分别从剩余污泥和厌氧消化污泥中富集培养可降解纤维素/半纤维素的微生物.实验结果显示,两种污泥源中均存在可降...
关键词：剩余污泥 木质纤维素 木聚糖 酶活性 荧光原位杂交(FISH) LIVE/DEAD染色 
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