云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 均质工艺

均质工艺: 作品数：21被引量：112H指数：8; 导出分析报告; 相关领域：轻工技术与工程更多>>; 相关作者：郭成宇刘思琪张宗兴罗勇张亮亮更多>>; 相关机构：齐齐哈尔大学东北农业大学内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司新希望乳业股份有限公司更多>>; 相关期刊：《中国食品工业》《粮食与食品工业》《现代食品科技》《中国乳品工业》更多>>; 相关基金：国家自然科学基金广州市科技计划项目国家科技攻关计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>

6061-T6铝合金挤压棒材导电率研究被引量：1: 《铝加工》2023年第6期43-46,共4页周江平朱世安刘欢蔡月华罗涛涛; 清远市2022年省科技专项资金(“大专项+任务清单”)项目(2022DZX006)。; 研究了不同化学成分、不同均质工艺和不同时效工艺对6061-T6铝合金挤压棒材导电率的影响。结果表明,通过控制合金中的杂质含量及Mg/Si比值,采用均质工艺575℃×8 h、时效工艺195℃×6 h制备的6061-T6挤压棒材,其抗拉强度达到292 MPa,屈...; 关键词：6061铝合金挤压棒材化学成分均质工艺力学性能导电率

均质工艺对6082铝合金组织和性能的影响被引量：1: 《铝加工》2023年第5期24-28,共5页王兴瑞曹善鹏汲庆涛庞广鑫王永红; 本文以6082铝合金为研究对象,使用不同工艺对圆铸锭进行均质热处理,随后经过相同的工艺挤压圆棒,并经过相同的热处理工艺时效至T6状态。采用光学显微镜对均质后铸锭显微组织进行了晶粒尺寸和第二相粒子占比进行了表征,对挤压态粗晶环检...; 关键词：均匀化热处理粗晶层锻造坯料反向挤压

脂肪乳注射剂生产工艺及工程设计要点探讨: 《机电信息》2023年第6期83-85,共3页王亮; 如今脂肪乳注射剂的应用日益广泛,鉴于此,在熟悉基础工艺的基础上,探讨了脂肪乳注射剂工业生产过程中乳化工艺、均质工艺等工艺路线,讨论了工程设计中需注意的事项,为脂肪乳注射剂生产工艺的优化及工程设计提供了参考。; 关键词：脂肪乳注射剂乳化工艺均质工艺工程设计

二次均质工艺中一次均质压力对黄油基搅打稀奶油品质的影响被引量：8: 《现代食品科技》2021年第10期180-187,共8页袁佩佩王文琼周吉阳于倩李健驹李启明顾瑞霞; 国家自然科学基金青年基金项目(31901715);成都市重大科技应用示范项目(2019-YF09-00055-SN);四川省科技成果转化示范项目(2018CC0147)。; 以无盐黄油和脱脂乳为原料制备黄油基搅打稀奶油,采用二次均质工艺,研究了一次均质压力(二次均质压力不变)对黄油基搅打稀奶油的粒径、脂肪部分聚结率、流变学特性、搅打性能的影响,分析了各评价指标之间的相关性。结果表明,黄油基搅打...; 关键词：黄油基搅打稀奶油均质压力粒径泡沫稳定性搅打时间

酪蛋白种类和二次均质工艺对再制稀奶油搅打特性的影响被引量：9: 《食品科学》2021年第7期106-112,共7页李扬李妍王筠钠袁栋栋张列兵; 国家自然科学基金面上项目(31471689);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-36);“十三五”国家重点研发计划重点专项(2019YFC1606200)。; 本研究旨在分析3种常见的酪蛋白产品,胶束酪蛋白浓缩物(micellar casein concentrate,MCC)、酪蛋白酸钙(calcium caseinate,CaC)及酪蛋白酸钠(sodium caseinate,NaC)对再制稀奶油搅打特性的影响,以及再制稀奶油进行二次均质后其搅打特...; 关键词：胶束酪蛋白酪蛋白酸钙酪蛋白酸钠二次均质搅打特性

均质工艺对制备鱼油微胶囊结构和理化性质的影响被引量：14: 《食品科学》2021年第5期99-105,共7页周麟依任双鹤郭亚男樊乃境江连洲贾富国王中江刘军; 山东省重点研发计划项目(医用食品专项计划)(2018YYSP021,2018YYSP026);山东省泰山产业领军人才工程高效生态农业创新类项目(LJNY201607);“十三五”国家重点研发计划重点专项(2016YFD0400402);东北农业大学“青年才俊”项目(18QC50);中国科协青年人才托举工程项目(2019QNRC001);黑龙江省普通本科高等学校青年创新人才培养计划项目(UNPYSCT-2018163);哈尔滨市雏鹰计划项目(CY2019JH020004)。; 本实验分别利用高压均质、空化射流和超声破碎3种均质方式制备以大豆分离蛋白和磷脂酰胆碱包裹的鱼油纳米乳液和微胶囊,并对纳米乳液粒径、Zeta-电位、稳定性、黏度、乳化产率及微胶囊形貌、理化性质、稳定性进行比较分析,研究均质工艺...; 关键词：鱼油纳米乳液微胶囊均质工艺

均质工艺对板栗浊汁饮料持水力的影响被引量：5: 《食品工业》2019年第6期97-100,共4页董秋玲高仕宇张昊伟郑永良占剑峰; 湖北省教育厅科研项目(D20172902); 以市售板栗为原料,以板栗浆持水力为依据,研究均质工艺对板栗浆稳定性的影响。在单因素试验基础上,选择均质温度、均质时间和均质转数进行响应面分析试验,运用Design-Expert软件设计的三因素三水平的响应面分析试验,进行试验结果分析。...; 关键词：板栗持水力均质

高压均质工艺对菠萝叶纤维膜结构性能的影响被引量：1: 《南方农业学报》2017年第12期2234-2239,共6页方蕾常刚向佳晴吕明哲魏晓奕; 广东省自然科学基金项目(2015A030307009);农业部中央级公益性科研院所基本科研业务专项项目(1630062015016;1630122017T26); 【目的】采用高压均质工艺将菠萝叶纤维制成结构可调控的纤维膜,以促进其在工业、食品等领域的应用。【方法】以菠萝叶纤维为研究对象,采用乳化剪切工艺使其在离子液体1-丁基-3-甲基咪唑氯化物([Bmim]Cl)中充分溶解,同时采用高压均质工...; 关键词：菠萝叶纤维结构调控高压均质

婴幼儿配方粉喷粉基液均质工艺的研究: 《中国乳品工业》2015年第5期21-23,64,共4页贾宏信苏米亚陈文亮刘翠平郭艳红齐晓彦; 上海市经委引进技术的吸收与创新计划(14XI-1-15);科技部农业科技成果转化资金:(2012GB2CO00141); 采用粒径分析法研究了均质工艺对婴幼儿配方粉喷粉基液粒径分布的影响。结果表明:脂肪质量分数不同的喷粉基液其均质条件不同,婴儿配方粉喷粉基液的最佳均质工艺为65℃,一级均质压力20 MPa,二级均质压力2.0 MPa;幼儿配方粉的喷粉基液的...; 关键词：均质粒径分析婴儿配方奶粉幼儿配方奶粉粒径分布

均质工艺对燕麦浆稳定性影响的研究被引量：8: 《食品工业科技》2014年第18期324-327,354,共5页汪丽萍朱亚婧冯叙桥谭斌; "十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD34B08); 主要针对燕麦浆的稳定性问题,利用稳定性分析仪和激光粒度仪分别测定了稳定性指标(Slope值)和粒度分布(D4,3),研究了均质压力和均质次数等工艺参数对燕麦浆稳定性的影响。结果表明,采用50MPa下均质两次的燕麦浆颗粒平均粒径(D4,3)达到7....; 关键词：燕麦浆稳定性粒度均质

均质工艺