可食性包装

作品数：278被引量：829H指数：15
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>
相关作者：吴贺君林德荣刘俊刘耀文胡彪更多>>
相关机构：四川农业大学江南大学《学报》编辑部上海交通大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家质检总局科技计划项目国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=包装工程x
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
胡萝卜可食性包装膜的制备及性能被引量：4
《包装工程》2021年第21期58-64,共7页潘旭琳 马萍 刘伟 孟令伟 
目的研究胡萝卜可食性食品包装膜,以替代塑料包装材料用于食品包装。方法以胡萝卜为原材料,添加羧甲基纤维素(CMC)、海藻酸钠、甘油制备可食性膜,研究不同添加量对膜的抗拉强度、热封强度、断裂伸长率以及阻隔性能的影响,以抗拉强度为...
关键词：胡萝卜 可食性膜 工艺优化 力学性能 
木薯膳食纤维可食性包装膜制备与性能研究被引量：5
《包装工程》2020年第11期112-118,共7页赵含宇 祁明辉 易锬 宗梦婷 黄丽婕 黄崇杏 覃杨华 
2018年广西大学“大学生创新创业训练计划”(201810593047);广西清洁化制浆造纸与污染控制重点实验室开放基金(ZR201806-6);南宁市科学研究与技术开发计划(20195215);广西科技计划(桂科AB18221126)。
目的制备一种以木薯渣为原料的可食性包装纸膜,并检测其综合性能,以期制备出低成本、性能优异且绿色环保的包装纸膜。方法采用物理-酶解法提取膳食纤维,然后加入复合增稠剂、增塑剂等试剂,经脱气、铸膜、干燥成型得到环保型可食性包装...
关键词：木薯渣 膳食纤维 可食包装膜 性能测试 环保 
海藻酸钙凝胶在可食性包装材料中的研究进展被引量：5
《包装工程》2019年第15期74-79,共6页王岱 王利强 韩恩泽 李保强 齐文斐 
中央高校基本科研业务费专项资金(JUSRP21115);江苏省食品先进制造装备技术重点实验室自主资助基金(FMZ201902)
目的综述海藻酸钙凝胶在可食性包装材料中的研究进展,为进一步扩大凝胶的应用领域提供参考。方法通过对国内外研究现状和研究成果进行总结,分析海藻酸钙凝胶的形成机理和制备方法,提出海藻酸钙凝胶在可食性包装材料中的未来展望。结果...
关键词：海藻酸钙凝胶 可食性 包装材料 食品包装 
魔芋粉-卡拉胶可食性包装膜的制备工艺被引量：3
《包装工程》2017年第9期75-79,共5页吕焱 席丽敏 蔡静蕊 向怡纯 谢琴妍 高思玮 
北京林业大学"北京市大学生科学研究与创业行动计划"(S201610022085)
目的研究得到魔芋粉-卡拉胶可食性包装膜的成膜优化配比和工艺条件。方法通过正交实验,采用四因素(魔芋粉/卡拉胶配比、甘油添加量、聚乙二醇添加量、水浴温度)四水平法,对膜进行拉伸强度、伸长率、透湿量的测试,综合以上指标,得到优化...
关键词：魔芋粉-卡拉胶 可食性包装膜 拉伸强度 伸长率 透湿量 
中国绿色包装材料研究与应用现状被引量：60
《包装工程》2016年第5期24-30,62,共8页刘林 王凯丽 谭海湖 谢勇 
目的通过研究我国绿色包装材料的应用现状展望绿色包装材料的研发和应用前景,使更多新型绿色材料在包装中得到大量使用。方法分析我国绿色包装材料的应用现状及近几年的研究进展,并总结绿色包装材料研发和应用中存在的问题。结果对绿色...
关键词：绿色包装 可降解包装材料 纸质包装材料 可食性包装材料 
玉米磷酸酯双淀粉基可食性包装膜综合性能研究被引量：3
《包装工程》2015年第5期53-55,63,共4页孟令伟 李娟 张东杰 
国家科技支撑计划(2015BAD16B05)
目的以玉米磷酸酯双淀粉为基材,甘油为增塑剂,制备可食性包装膜。方法通过改变玉米磷酸酯双淀粉添加量,测试可食性包装膜的厚度、定量、力学性能、透湿性和透CO2性等指标,从而确定最佳配比。结果实验发现,随着玉米磷酸酯双淀粉添加量的...
关键词：玉米磷酸酯双淀粉 可食性包装膜 性能 
蔬菜复合纸的大豆蛋白喷涂液雾化角度研究被引量：10
《包装工程》2014年第3期33-38,共6页侯红红 杨传民 田少龙 王心宇 陈诚 
"十二五"科技支撑计划项目(2012BAD32B04)
目的研究蔬菜复合纸的大豆蛋白喷涂液雾化角的计算方法,及喷涂过程中工艺参数对大豆蛋白喷涂液雾化角度的影响。方法运用MATLAB软件,通过图像处理方法计算蔬菜复合纸的大豆蛋白喷涂液的雾化角度,并利用响应面分析法研究喷涂参数对大豆...
关键词：蔬菜纸 大豆蛋白 雾化角 喷涂 可食性包装纸 
茴香及芹菜基可食性包装纸热封性能的研究被引量：5
《包装工程》2013年第15期23-27,45,共6页侯红红 杨传民 汪浩 刘铭宇 
国家"十二五"科技支撑计划项目课题(2012BAD32B04)
利用多功能立式包装机对蔬菜复合纸进行热封,通过温度单因素试验,确定了蔬菜复合纸的热封温度范围,并在不同温度下研究了大豆蛋白-茴香复合纸和大豆蛋白-芹菜复合纸的热封性能。研究结果表明,采用包装机上对辊加热装置进行封合时,芹菜...
关键词：大豆蛋白 蔬菜纸 可食性包装纸 热封性能 
阿魏酸和明胶对大豆蛋白包装膜性能的影响被引量：4
《包装工程》2012年第21期60-62,共3页赵元汇 郭玉花 黄震 滕立军 
添加阿魏酸和明胶,制备大豆蛋白包装膜,研究了阿魏酸、明胶对大豆蛋白包装膜的力学性能、透湿性能、雾度、透光率的影响。研究表明:加入阿魏酸后,大豆蛋白膜的性能明显提高,膜的拉伸强度、断裂伸长率、撕裂强度都显著上升;加入阿魏酸和...
关键词：阿魏酸 明胶 大豆蛋白膜 可食性包装 
可食性大豆蛋白包装膜性能研究被引量：12
《包装工程》2012年第19期48-50,60,共4页赵元汇 郭玉花 黄震 滕立军 
制备了大豆蛋白包装膜,研究了大豆蛋白包装膜的冲击强度、抗拉强度、断裂伸长率、撕裂强度、透光率、透湿率和雾度等性能。研究表明:SPI质量分数为6%时制得的大豆蛋白包装膜的综合性能最好。
关键词：包装膜 大豆蛋白 大豆蛋白膜 可食性包装 
全选清除导出
共2页<12>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部