可食性包装纸

作品数:22被引量:26H指数:3
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相关领域:轻工技术与工程一般工业技术更多>>
相关作者:方红美陈从贵侯红红杨传民张莉更多>>
相关机构:天津商业大学合肥工业大学江南大学河北工业大学更多>>
相关期刊:《四川农业科技》《农业技术与装备》《中国农村科技》《包装工程》更多>>
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白菜-豆渣混合基可食性包装纸的制备及其性能研究
《印刷与数字媒体技术研究》2023年第1期87-97,共11页巩雪 王思垚 常江 白俊臣 邹嘉豪 李涛 汪鲜云 
国家自然科学基金项目(No.51802061);黑龙江省大学生创新项目(No.S202110240013)。
为减少由于包装产生的工业垃圾和对环境的污染,对白菜-豆渣混合基可食性包装纸进行了研究,通过对其性能的研究和制备参数的优化,得到能与内装物一同食用的内包装纸。以8∶2的白菜和豆渣混合物为基材,以黄原胶、魔芋胶和海藻酸钠作为黏结...
关键词:白菜 豆渣 可食性 包装纸 使用性能 
不同粘合剂作用下包菜基可食性包装纸的封合工艺研究
《三门峡职业技术学院学报》2016年第1期131-136,共6页吉仙枝 田伟伟 
三门峡职业技术学院项目(SZY-2014-016)
分别选择大豆蛋白和淀粉液为粘合剂,在包菜纸表面喷涂一层粘合剂溶液,制得大豆蛋白-包菜复合纸和淀粉-包菜复合纸后进行热封合,研究选用不同粘合剂所得蔬菜复合纸的最佳热封条件和封合性能。结果显示:选用大豆蛋白液为粘合剂所得包菜复...
关键词:大豆蛋白 淀粉 包菜纸 热封性能 
多糖类可食性包装纸的生产工艺及应用前景被引量:3
《农业技术与装备》2015年第1期82-84,共3页杨艳 刘颖 贾士芳 
太原科技大学化学与生物工程学院2012年教育教学改革项目;省级教研项目J2013068
利用淀粉、纤维素等多糖类原料,经制浆、加压、成型等工艺生产的可食用性包装纸,可以直接食用,也可以作为食品包装材料。随着现代食品工业的发展,该类可食用性包装纸作为一种新型的绿色环保产品,已成为各研究机构的重要研究方向之一。...
关键词:多糖类可食用性包装纸 纤维素 生产工艺 
蔬菜复合纸的大豆蛋白喷涂液雾化角度研究被引量:10
《包装工程》2014年第3期33-38,共6页侯红红 杨传民 田少龙 王心宇 陈诚 
"十二五"科技支撑计划项目(2012BAD32B04)
目的研究蔬菜复合纸的大豆蛋白喷涂液雾化角的计算方法,及喷涂过程中工艺参数对大豆蛋白喷涂液雾化角度的影响。方法运用MATLAB软件,通过图像处理方法计算蔬菜复合纸的大豆蛋白喷涂液的雾化角度,并利用响应面分析法研究喷涂参数对大豆...
关键词:蔬菜纸 大豆蛋白 雾化角 喷涂 可食性包装纸 
茴香及芹菜基可食性包装纸热封性能的研究被引量:5
《包装工程》2013年第15期23-27,45,共6页侯红红 杨传民 汪浩 刘铭宇 
国家"十二五"科技支撑计划项目课题(2012BAD32B04)
利用多功能立式包装机对蔬菜复合纸进行热封,通过温度单因素试验,确定了蔬菜复合纸的热封温度范围,并在不同温度下研究了大豆蛋白-茴香复合纸和大豆蛋白-芹菜复合纸的热封性能。研究结果表明,采用包装机上对辊加热装置进行封合时,芹菜...
关键词:大豆蛋白 蔬菜纸 可食性包装纸 热封性能 
可食用性食品接触材料聚乙烯醇(PVA)含量的测定
《华东科技(学术版)》2012年第12期10-10,共1页贺同欣 王亚文 崔瑞丽 白翔 
目前世界上可食用性的食品包装材料包括6种,大豆蛋白可食性包装膜、壳聚糖可食性包装膜、(蛋白质、脂肪酸、淀粉)复合型可食性包装膜、豆渣为原料的可食性包装纸、玉米蛋白质包装膜(纸、涂层)、玉米淀粉海藻酸钠或壳聚糖复合包装...
关键词:可食用性 聚乙烯醇 食品接触材料 水溶性高分子化合物 可食性包装膜 玉米蛋白质 测定 可食性包装纸 
蔬菜纸:可食性包装纸中的黑马产品
《现代包装》2010年第8期6-6,共1页
随着高科技在食品包装领域的不断发展和利用,各种能食用的包装材料相继问世,这些可食性包装材料一般以人体能吸收消化的天然可食性物质如蛋白质、淀粉、多糖植物纤维及其他天然物质为基础原料,通过不同分子间的相互作用,制成具有多...
关键词:可食性包装纸 蔬菜纸 可食性包装材料 产品 天然物质 多孔网络结构 食品风味 包装领域 
日本对可食性包装纸研究趋于白热化
《福建轻纺》2008年第5期33-33,共1页
可食性包装具有重要的环保与经济价值。目前,国外的可食性纸有2种,一种是以蔬菜为主要原料,将蔬菜打浆成型后烘干;另一种是将淀粉、糖类糊化,加入其他食品添加剂,采取与造纸工艺类似的方法成型。从应用与发展前景来看,以蔬菜为...
关键词:可食性包装纸 日本酒 热化 绿色包装材料 食品添加剂 蔬菜纸 规模化生产 化学研究所 
我们未来吃什么
《烹调知识》2008年第4X期24-27,共4页曾子 紫璐 ChinaFotoPress 
随着现代科技的发展,人类早已摆脱了食物的匮乏,从新型蛋白食品到转基因食品,到复合食品、方便食品,再到人造肉类食品,花卉食品、茶料食品、昆虫食品……各种新奇食品将使你大饱口福,在本世纪,来自于饮食的危机将使全新健康理念的合成...
关键词:蛋白食品 合成食品 转基因食品 花卉食品 饮食文化 新型食品 可食性包装纸 膨化食品 肉类食品 植物 
日本对可食性包装纸研究趋于白热化
《福建纸业信息》2006年第10期12-12,共1页
关键词:可食性包装纸 包装用纸 绿色包装材料 理化学研究所 造纸工艺 反向旋转 食品添加剂 食物纤维 加工工 
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